Most a szakértő válaszol arra, érdemes-e belevágni ebbe a diétába.
Mivel a sajtoknak magas a kalória- és a szírtartalmuk, ezért sok diétában tiltólistásnak számítanak. Azonban ezen okok miatt sokáig jóllakatnak, így nem is annyira ördögtől való, hogy ezzel diétázz. A sajtdiétában többnyire a nyers tejből készült változatok rendszeres fogyasztása javasolt. Ezek ugyanis csökkentik az elhízás veszélyét, a legújabb tanulmányok szerint.
De mi a véleményük erről az étrendről a szakértőknek?
A korábbi svájci sajtvilágbajnok Walo von Mühlenen egyáltalán nincs elragadtatva a sajtdiétától, azonban azt ő is megerősítette, hogy a nyers tejből készült sajt nagyon egészségesek, így érdemes őket gyakran fogyasztani. És mégis melyek ezek? Tipikusan a camembert, feta, raclette, tilsiter, roquefort a Bergkäse, az ementáli, a parmezán és a Gruyére.