A gluténérzékenység autoimmun betegség, míg a laktózérzékenység az emésztés nehézségét jelenti.
A gluténérzékenység , ismert nevén cöliákia, nem csupán ételallergia, hanem egy örökletes és autoimmun betegség. A glutén, amely a búzában és más kalászos gabonákban található, károsítja a vékonybél nyálkahártyáját, ami számos tünethez vezethet, mint például emésztési problémák és fáradékonyság. A betegség világszerte a népesség 1-2%-át érinti. Jó hír, hogy gluténmentes diétával a tünetek megszüntethetők, azonban már egy kis mennyiségű glutén is károsíthatja a szervezetet.
A laktózérzékenység , vagyis tejcukorérzékenység a tejben található laktóz emésztési nehézségeit jelenti. A becslések szerint a felnőtt népesség 70-75%-a szenved részleges vagy teljes intoleranciától, ami különösen magas az életkor előrehaladtával. A kezelés laktózmentes étrendet igényel, és a legfrissebb szabályozás értelmében a címkéken kötelező megjelölni a tejet és a glutén tartalmú gabonákat.
Az aktív sportolók esetében különösen fontos figyelni a glutén- és laktózérzékenységet, hiszen a tünetek akadályozhatják a felkészülést és a teljesítményt. A diétát dietetikus által megtervezett étrenddel érdemes követni, amely figyelembe veszi a sportoló egyéni igényeit.
Az étrend-kiegészítők esetében is fontos a tájékozódás, mivel ezek is tartalmazhatnak glutént és laktózt. A tejsavó fehérje alapú készítmények esetén figyelni kell a laktóz-mentességre. A tejsavó izolátum és hidrolizátum típusok teljes mértékben beilleszthetők a glutén- és laktózmentes étrendbe, hiszen ezek a legjobban hasznosuló fehérjék. Szamára fontos, hogy mindig ellenőrizzük a termékek címkéjét és biztosítsuk, hogy az élelmiszerek megfelelnek a diétánknak.
Összességében, bár a glutén- és laktózérzékenység kihívásokat jelenthet, ez nem akadályozza meg a sportolók aktivitását. A megfelelő tájékozódás, figyelem és az étrend betartása segíthet abban, hogy sportolhassanak és megőrizzék egészségüket.
 |
 |
 |
 |
 |