Laktóz- vagy tejfehérje-érzékenységben szenvedsz, vagy csak szeretnéd káros hatásai miatt kiiktatni a tejtermékeket az étrendedből? Szerencsére egyre több növényi alapú alternatíva létezik, így lemondások nélkül, egészséges alapanyagokból készítheted el ételeidet.
Laktózérzékeny vagy? A legközelebb érdemes lesz egy kicsit jobban körbenézned a zöldségpiacon: ezek a vitaminokban gazdag csodanövények ugyanis annyi fehérjét tartalmaznak, mint egy közepes méretű tojás!
A laktózintolerancia, vagy tejcukor érzékenység diagnózisa után a korábbi étkezési szokások megváltoznak, hiszen a kezelés alapja, hogy a laktózt tartalmazó élelmiszerek fogyasztását mellőzni, vagy csökkenteni kell.
Habár a nevük nagyon hasonló és mindkét vizsgálat hidrogén-kilégzési teszttel történik, eltérő betegségeket diagnosztizálhatunk a segítségükkel. Dr. Sárdi Krisztina gasztroenterológus, a Budai Allergiaközpont orvosa elmagyarázza a laktóz és a laktulóz vizsgálat közti különbségeket.
December a várva várt családi vendégjárások hónapja, amikor lépten-nyomon terített asztalba botlunk. A sok finomság azonban számos „veszélyt” is rejt, a laktózérzékenyeknek például ilyenkor még inkább oda kell figyelniük az étkezésre.
Ételintolerancia. Na, nekünk ilyen nincs. Vagy mégis? Ha egyszer csak azt vesszük észre, hogy ettünk valamit, &
Milliókat érint a tejcukor-érzékenység Magyarországon, ezért nem mehetünk el szó né
1. Mi az a laktózérzékenység? A laktózérzékenységben szenvedők szervezetéből hiányzik a tejcukrot lebontó laktáz enzim, vagy termelődésében zavar keletkezik, aminek következtében az elfogyasztott tejben lévő tejcukor nem szívódik fel szervezetükben. A laktáz enzim, egyes népcsoportoknál, egyéneknél idővel veszít az aktivitásából, és tej fogyasztása esetén a tejcukor a bélcsatornában marad. Mivel erős ozmotikus (vizet vonzó) sajátossággal […]
Regina vékony alakját látva talán te is azt gondolod, hogy szigorú diéta miatt mond le néhány ételről. Ám a modell és énekesnő esetében más oka van a lemondásnak, hiszen a közelmúltban derült ki róla, hogy laktózérzékeny. „Jó néhány kedvencemről le kell most mondanom. Imádom a sajtokat, melyek közül a trappistánál keményebb fajtákat ugyan továbbra is […]