Amit tudnod kell a H1N1-ről!

A brokkoli szára, a sütőtök héja vagy a görögdinnye fehér része is értékes alapanyag lehet. Egy új kutatás szerint sokszor éppen azt dobjuk ki, amiben különösen sok rost található.

Az Egyesült Királyságban új Alzheimer-kutatás indult: két régóta alkalmazott gyógyszert tesztelnek, amelyek a betegség kezelésében is ígéretesek lehetnek.

Brit kutatók szerint a nem dúsított növényi tej-, joghurt- és sajthelyettesítők rendszeres fogyasztása csökkentheti több fontos mikrotápanyag, különösen a jód bevitelét. A probléma nemcsak egészségügyi kérdés, hanem az élelmiszeripar számára is egyre fontosabb üzleti és szabályozási kihívást jelenthet.

A kiemelések, ajánlók, akciók és a rohanás is alakíthatják, mi kerül a kosárba. Egy friss kutatás alapján mutatjuk, hogyan befolyásolhatják az ételrendelő appok a választásainkat, és milyen egyszerű szabályok segíthetnek tudatosabban rendelni.