Elkészítési idő: 20 perc. Adag: 2 személyre. Hozzávalók: Fél csésze apróra vá
Elkészítési idő: 20 perc.
Adag: 2 személyre.
Hozzávalók:
Fél csésze apróra vágott hagyma
Fél csésze kaliforniai paprika
Kockára vágott csirke kolbász
Fél teáskanál őrölt kömény
1 db édesburgonya reszelve
Meleg mártás (opcionális)
3 apróra vágott zsályalevél és 6 koriander levél
2 tojás
Ízlés szerint tengeri só és bors
Elkészítése:
1. Fonnyaszd meg olívaolajon a hagymát, a kaliforniai paprikát, a kolbászt és a köményt 3 percig, gyakori kevergetés mellett.
2. Add hozzá a már lereszelt édes burgonyát és a mártást. 4-5 percig süsd!
3. Fűszerezd meg zsályával és korianderrel, majd vedd le a gázról. Tedd tányérra.
4. Készíts tükörtojást, majd rakd az elkészült étel tetejére, ízesítsd és találhatod is.
Tápanyagadatok adagonként
Kalória: 224
Összes zsír: 9 g, Ebből telített zsír: 3 g, Transzzsír: 0 g
Koleszterin: 244 mg
Nátrium: 414 mg
Szénhidrát: 22 g
Élelmi rost: 4 g
Cukor: 9 g
Fehérje: 16 g
Vas: 3 mg
 |
 |
 |
 |
 |