A gyümölcs nassolását ajánlja szinte minden fogyókúrás program, de vajon tényleg annyit ehetünk belőle, amennyit csak akarunk?
Az egyszerű válasz: sajnos nem, annak ellenére, hogy a gyümölcsök egészségesek, tele vannak vitaminokkal, antioxidánsokkal, de bőven tartalmaznak kalóriát és szénhidrátot is.
A gyümölcsök fogyasztása vagy nem fogyasztása a fogyókúra alatt egy örökös kérdés. Bizonyos diéták teljesen kizárják őket, míg bizonyos elméletek szerint bármikor, bármennyi fogyasztható belőlük.
Melyik az igaz?
Lehet, hogy a napi egy marék áfonya miatt nem tűnnek el a zsírpárnák a hasadról? Vagy a gyümölcsök inkább segítenek a diétában? A gyümölcs nagyon tápláló és egészséges étel, semmiképpen nem javasolt teljesen kiiktatni, viszont a diéta egy bizonyos pontján elképzelhető, hogy a céljaid érdekében csökkenteni kell a bevitelét.
Ezért könnyítik meg a fogyókúrát a gyümölcsök
A gyümölcsökben lévő szénhidrát nem emeli meg nagyon a vércukorszintet, a legtöbb gyümölcsnek alacsony a glikémiás indexe. A bennük lévő rost serkenti az emésztést, és sokáig tartó teltségérzetet biztosít. Egyetlen bögre eper például 8 gramm rostot tartalmaz. Az olyan gyümik, amilyen például az áfonya is, tele vannak antioxidánssal, vagyis csökkentik a vérnyomást, lekötik a szabad gyököket.
Ezért nehezítik meg a fogyókúrát a gyümölcsök
Nagyon magas a gyümölcscukor-tartalmuk, éppen ezért sokan száműzik a diéta alatt a gyümölcsöket. Sajnálatos módon a fruktózt, gyümölcscukrot csak a máj dolgozza fel, míg a glükózt, egyszerű cukrokat energiává alakítja a szervezet. Miért rossz ez? Ha túl sok fruktózt viszel be, a máj elkezdi zsírrá alakítani, melynek hatására akár nőhet is a csípőd szélessége.
A másik ok, amiért hátráltatja a diétád a gyümölcsfogyasztás, hogy kalóriát és szénhidrátot viszel be vele, pedig egy diéta során ezt a kettőt érdemes csökkenteni. Egy banán 100 kalóriát és 27 g szénhidrátot, egy alma pedig akár 115 kalóriát és 30 gramm szénhidrátot tartalmazhat. Ha túl sok banánt és almát eszel, akár 84%-kal is meghaladhatod a napi ajánlott 100 g szénhidrát beviteltét. Egy 1800 kalóriás diétában a kalóriák 40%-át ajánlott szénhidrátból bevinni, 2 banánnal és 1 almával pedig a napi szénhidrát adagod 46%-át le is tudtad.
Egyszerű trükk, hogy sikeres fogyókúra mellett is élvezhesd a gyümölcsöket
1. Koncentrálj a bogyós gyümölcsökre és kis adagokra. Málna, áfonya, eper, kivi, szilva, barack és egy kis alma jó választást nyújtanak.
2. Élvezd a gyümölcsöket nyugodtan, de a hangsúlyt helyezd át a zöldségekre. A gyümik jók, de a zöldségek, kifejezetten a zöld levelesek és rostban gazdagok jobbak, hiszen kevesebb kalóriát és szénhidrátot tartalmaznak.
3. Minden diéta során eljön az idő, amikor még a gyümölcsök fogyasztását is limitálni kell. De gyümölcs és gyümölcs között is van különbség. Lehet, hogy a szőlő és a banán nem a legjobbak, de még mindig ott van az eper, szeder, málna, melyek kalória- és szénhidráttartalma jóval kevesebb.
Fotó: 123RF
 |
 |
 |
 |
 |