Elképesztően finom, és hihetetlenül hamar elkészül ez a vega quesadillas. Ha gyorsan főznél valamit, amit elvihetsz a munkába is, mi ezt ajánljuk!
Hozzávalók (darabonként)
- 1 teljes kiőrlésű tortilla lap
- ½ csésze reszelt sajt – a legjobb a cheddar
- ¼ csésze főtt fekete bab
- ¼ csésze apróra vágott kaliforniai paprika
- 1 evőkanál aprított lilahagyma
- 1 kis aprított jalapeno paprika, ízlés szerint
- 1 evőkanál olíva olaj
- egy csésze salsa szósz mártogatósnak
Elkészítés
- Hevíts fel egy serpenyőt, majd a tortilla lapon és a sajton kívül dobj bele minden hozzávalót.
- Pirítsd meg a zöldségeket, majd vedd le a tűzről, és tedd egy tálba.
- A serpenyőbe tedd a tortilla lapot, majd az egyik felére rendezd el a zöldségeket.
- Szórd meg sajttal a zöldségeket, majd hajtsd rá a lap másik felét.
- Pirítsd meg az egyik oldalt, majd fordítsd át, és süsd le a másik felét is.
- Ha kész, tálalhatod is, salsa szósszal.
(VIA)
 |
 |
 |
 |
 |