A gasztrobloggerek szerint a spárga megjelenésével és ízével maga a megtestesült tavasz. Ez így is van, de még hozzátehetjük, hogy a spárga a fogyni vágyók tökéletes eledele. A zöldség 92 százaléka víz, és 100 gramm elfogyasztásával csupán 16 kalóriát viszünk a szervezetünkbe. Ugyanakkor bőségesen tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat. Egy átlagos adag (500 gramm) spárga […]
Nos, többé nem kell választani! A következő receptek hamar elkészíthetők és még a fogyást is beindítják. Hét zöldséges saláta (190 kalória) Elkészítési idő: 20 perc Hozzávalók: 4 közepes szál spárga, egy nagy répa, hosszában félbevágva, egy kis cukkini, hosszában felnegyedelve, 4 endivia levél, egy fél közepes pritamin paprika, egy marék cukorborsó, két evőkanál extra szűz […]
Gyümölcsök A nyers gyümölcsökből naponta 15-30 dkg javasolt, ha ezek befőttek, akkor csak 10-20 dkg, ha aszalt gyümölcsről van szó, akkor viszont csak 2-3 dkg. Ha ezek a gyümölcsök cukrozva vannak, vagy csokoládéba vannak mártva, akkor már az édesség kategóriába tartoznak. ÉdességekA tejbevonó masszákból, nugátokból, cukorkákból lesznek az úszógumik, mert olyan felesleges zsírokat és szénhidrátokat […]
Legenda a múltból A joghurt szó elnevezése török eredetű, amely erjesztett tejet jelent és annak előállítására utal. A tejtermék a 16. századtól vált népszerűvé, amikor egy török orvos I. Ferenc francia király kínzó gyomorbántalmait Bulgáriából hozatott joghurttal kezelte. A hagyományos török konyhában a joghurtot egy szitán vagy pamutruhán keresztül átszűrték, így az lecsepegett és krémesen […]
Rostban gazdag grapefruitos és avokádós saláta (285 kalória) Hozzávalók: két nagy piros grapefruit; nyolc csésze rukkola; két érett avokádó (kimagozva, meghámozva, vékonyan felszeletelve); egy kis fej belga cikória (haránt felvágva másfél centis darabokra); egy csésze vékonyan felszeletelt vörös hagyma; 56 g fűszeres kecskesajt elmorzsolva; két evőkanál olívaolaj, egy evőkanál fehérbor ecet; két evőkanál grapefruitlé; egy […]
Az egészséges turmix lényege, hogy sok gyümölcsöt tartalmazzon, édesítéshez cukor helyett valami természetes édesítőt válassz, például mézet, és legyen benne tej vagy joghurt. Ez a három összetevő elengedhetetlen az egészséges italhoz. Nézd át ötletadó receptjeinket, és találj ki újakat te is. Gyömbéres banánturmix 1 banán10 dkg gyömbér2-3 evőkanál gyömbérdzsem vagy lekvár1 evőkanál limelé1-2 dl tej […]
Nagyon fontos, hogy munka közben is megfelelően táplálkozz, ugyanis ez adja az erőt, hogy végig bírd az egész napos munkát. Ha nem veszel magadhoz elegendő tápanyagot, fáradt és ingerült leszel, nehezen tudod majd ellátni a feladatod. Most adunk néhány ötletet, hogy gyorsan finom és egészséges ebédet tudj magadnak összedobni, amit dobozban magaddal is vihetsz. Gyors […]
Ha tésztaételt készítesz, nagyon fontos a többi alapanyag mellet, hogy milyen tésztát választasz. Legjobb, ha durumbúza vagy teljes kiőrlésű tésztát keresel. Ezek nagyon egészségesek, és sokáig teltségérzetet adnak, így nem leszel hamarosan újra éhes. Esti tésztafogyasztáshoz a szójatészta a legalkalmasabb, ami gazdag fehérjében, de szénhidrátokban szegényebb. Alábbi receptjeink nagyon finomak, istenien néznek ki, és még […]
Házi müzliszelet 18 dkg sótlan vaj14 dkg méz25 dkg barna cukor35 dkg zabpehely1 kávéskanál őrölt fahéj Ízlésed szerint tehetsz bele diót, mogyorót, mandulát, szezámmagot, tökmagot, mazsolát és más aszalt gyümölcsöket. Olvaszd fel a vajat, majd lassan kevergetve öntsd bele a mézet. Ha teljesen elkeveredett, add hozzá a cukrot is. Ezt kis lángon melegítsd addig, amíg […]
Manapság a krémlevesek egyre divatosabb ételek, amit valószínűleg annak köszönhetnek, hogy nagyon táplálóak, ugyanakkor nagyon könnyedek is, a hideg téli napokban pedig a testet és a lelket is felmelegítik. Mindhárom receptünk könnyen és gyorsan, mindössze 15 perc alatt elkészíthető, akár vendégváróként is tökéletesen megfelelnek. Tálalhatsz melléjük pirított zsemlekockát, vagy levesbetét-gyöngyöt is, mindkettővel nagyon ízletesek lesznek, […]