Szerencsére bizonyos táplálkozási hiánybetegségek mértéke egyre csökken, de a kutatások szerint bizonyos hiányoké sajnos egyre nő. Az egyik igen komoly problémát a jódhiány okozza, mely a WHO szerint kb. 2 milliárd embert érint a földön.
A WHO még azt is hozzáteszi, hogy az érintettekből 5 milliót is elérheti a komoly tüneteket, pl. agykárosodást szenvedett betegek száma.
A szakértők szerint a jódhiány annak is a következménye lehet, hogy a modern mezőgazdaság hatására a termőföldek teljesen kimerültek. Hasonló mértékben okolható a környezetszennyezés is, mely szintén kiszívja a földek tápanyagtartalmát, ettől pedig a termés is kevesebb jódot tartalmaz.
A jódhiány hatványozottan veszélyes a terhes nőkre és a gyerekekre nézve, de ezen kívül a pajzsmirigy hormonok termelését is megzavarja. Mivel a pajzsmirigy állítja elő azokat a hormonokat, melyek az anyagcserét szabályozzák, akár a jód is lehet az oka a hízásodnak. De a jódhiány bizonyos esetekben egészen félelmetes tüneteket produkál. Ide tartozik például zavartság, delírium, hallucinációk, mellkasi fájdalom és légzési nehézség.
A jódban gazdag ételek segítenek a hiányt pótolni, de még mielőtt elkezdenéd őket két marokkal fogyasztani, vess egy pillantást az alábbi pár tünetre, melyek jódhiányra utalnak.
Nem szeretnél, mégis hízol
A pajzsmirigy nem megfelelő működésének egyik jele, hogy az anyagcsere zavara következtében plusz kilókat szedsz fel, pedig nem vágytál rájuk. Hiába megvan a rendszeres testmozgás, az étkezésed is a kívánt fogyáshoz megfelelő, ha mégis hízol, annak az egyik oka a pajzsmirigy lehet.
Állandóan fáradt és kedvetlen vagy
Az extra lassú anyagcsere nem csupán extra kilókat pakol rád, de következtében állandóan fáradtnak érzed magad. Ez azért történik, mert a pajzsmirigy nem megfelelően működik, így a szénhidrátok és zsírok nem alakulnak energiává, a sejtek működése pedig nagyon lelassul.
Depressziós vagy
Ha valami miatt csalódott vagy szomorú vagy, az teljesen normális. Az azonban nem normális, ha állandóan kimerült vagy, az alvási és étkezési szokásaid pedig megváltoztak. A jódban gazdag ételek segíthetnek kilábalni a nehéz, sötét időszakból.
Állandóan allergiával és fertőzésekkel bajlódsz
A jódhiánynak van egy olyan mellékhatása, hogy az immunrendszert gyengíti. Ez sajnos azt jelenti, hogy ha a szervezetedben nincs elegendő jód, akkor gyakran megfázhatsz, elkaphatod az influenzát, vagy más betegségeket. Ha a pajzsmirigy nem működik megfelelően, a tested sokkal jobban ki van téve a káros baciknak és vírusoknak.
Száraz a bőröd és hullik a hajad
Ha egy kicsit is törődsz vele, hogy nézel ki, figyelj oda, hogy jódban gazdag ételek kerüljenek a tányérodra. Ha így cselekszel, búcsút inthetsz a hajhullásnak és száraz bőrnek. Ne feledd, csak az egészséges haj és bőr lehet igazán szép!
A fentiek alapján úgy véled, több jódra lenne szükséged? Csak még azt nem tudod, miből is kéne többet enned, hogy feltöltsd a szervezeted. Megmutatunk pár alapanyagot, ami igazán jódban gazdag:
- Tej
- Joghurt
- Cheddar (sajt)
- Burgonya
- Tőkehal
- Halrudacska
- Tonhal
- Garnéla
- Homár
- Szárított hínár
- Pulykamell
- Bab
- Zöldbab
- Aszalt szilva
- Áfonya
- Banán
- Eper
 |
 |
 |
 |
 |