Főoldal > dieta > Így edd: ekkor a legtáplálóbb a banán, bogyós gyümölcs és alma

Így edd: ekkor a legtáplálóbb a banán, bogyós gyümölcs és alma

almaantioxidánsbanánbogyós gyümölcsdiétaétkezésfogyásgyümölcstáplálkozásvitamin
0 0

Írta: and

Bizonyára tudod már, mennyire fontos az egészséged szempontjából, hogy sok gyümölcsöt és zöldséget egyél. Azt azonban lehet, hogy nem tudtad, hogy ezeknek a növényeknek van egy olyan pillanata, amikor a lehető legtöbb tápanyagot tartalmazzák.

Szerencsére a legtöbb ásványi anyag és vitamin szintje ugyanolyan: kálium, kalcium, magnézium, cink, réz, valamint az antioxidánsok. Az azonban változik, hogy milyen mennyiségű cukor van a gyümölcsben.

Íme a legoptimálisabb idő a gyümölcsök fogyasztására.

Banán

Legjobb: mielőtt foltos lesz

A banán érése során nagyon magas a keményítőtartalma. Amikor azonban az érés befejeződött, a keményítő átalakul cukorrá. A szénhidrát- és kalóriatartalma végig ugyanannyi marad, de a cukortartalma megnő. Az egyik előnye annak, ha a megfelelő pillanatban eszel banánt, hogy a sok keményítő lassítja az anyagcserét, így később leszel éhes és kevesebb kalóriát viszel be.

Bogyós gyümölcsök

Legjobb: mielőtt kásás lesz

A bogyós gyümölcsök cukortartalma az érés során a legalacsonyabb. Ha az alacsony cukortartalmat nézzük, az akkor van, amikor ezek a gyümölcsök még zöldek. De ilyenkor az ízük nem a legjobb. Ezeknél az apró gyümölcsöknél a cukorszint növekedése nagymértékű, ahogy a gyümölcsök egyre összébb mennek. Az áfonya esetében akár 150-200%-kal is megnőhet a cukortartalom, amikor a gyümölcs elkezd rohadni.

gyumolcsok2.jpg ()

Alma

Legjobb: amikor ropogós és fanyar

Akár a bogyós gyümölcsök esetében, az almával is az a helyzet, hogy egyre több cukrot tartalmaz. A cukor szempontjából legjobb lenne akkor enni, amikor éppen elkezd érni a gyümölcs, de fontosabb számunkra, hogy akkor együk, amikor az íze jó. Hogyan lehet megoldani a problémát? Ma már olyan almafajtákat hoztak létre, melyek éretten is savanykásabbak, ezek biztos, hogy kevesebb cukrot tartalmaznak.
A legfontosabb, hogy akkor edd a gyümölcsöket, amikor azok ízét szereted! A szervezeted könnyebben felveszi a tápanyagot, és többet is eszel belőle, ha tetszik az íze. De a rohadáshoz közeli gyümölcsnél mindenképpen jobb az, ha olyat választasz, mely érett ugyan, de még nem kezdett el fonnyadni. Ízre ugyanolyan gyümölcsöt kapsz, de kevesebb cukrot viszel be.

Fotó: Profimedia – Red Dot


Nuxe természetes luxus nyereményjáték

Nuxe játék

További cikkeink a témában

Az év edzőjeedző

Rubint Réka: „Ne menjünk olyan trénerhez, akinél mi magunk edzettebbnek nézünk ki!”

Írta:
23 órája 0 0

Olvasói segítséggel keresi az év legjobb edzőit a Well&fit a BioTechUSA főtámogatásával! Az életmódmagazin a pályázattal biztosít lehetőséget bárkinek, aki szeretne köszönetet mondani annak a szakembernek, aki sportolás közben iránymutatást ad és a legkritikusabb pillanatokban is támogatja őt. A felhíváshoz kapcsolódó meetup eseményen a kiadvány vezetői, valamint a hazai fitneszipar véleményvezérei, Kiss Virág, Rubint Réka és Kovácsné Szeles Enikő találkoztak. Kerekasztal-beszélgetésükön többek közt arra keresték a választ, hogy mitől lehet igazán sikeres egy jó tréner?