Vannak olyan alapvető élelmiszerek, amikből mindig jó, ha van otthon egy kevés. A kiegyensúlyozott, változatos étrendhez ugyanis elengedhetetlen bizonyos élelmiszerek rendszeres fogyasztása.
Ráadásul nem csak egy rohanós nap után tud jól jönni, ha már nem volt időd, energiád bemenni a közértbe, hanem váratlan baráti látogatások alkalmával sem kerülsz kellemetlen helyzetbe. Ezekből az ételekből pikk-pakk, összedobhatsz egy fincsi vacsit.
Tojás
A tojás az egyik legkedveltebb alapanyag, ha reggeliről vagy vacsoráról van szó. Rendkívül sokoldalúan felhasználható, így egész biztosan mindenki szereti valamilyen formában. Az egészséges életmódhoz ráadásul hozzátartozik a tojás rendszeres fogyasztása. Viszonylag sokáig eláll, így vásárolj belőle nagyobb tételben, hogy mindig legyen kéznél, ha szükség van rá.
Húsfélék
A fehérjefogyasztás elengedhetetlen és nélkülözhetetlen az egészséges szervezet számára. Tudják ezt a vegetáriánusok is, ezért pótolják más forrásokból a fehérjét. Ha azonban húsevő vagy, tankold tele a fagyasztódat velük, elsősorban szárnyashúsokkal, illetve hallal. Főétel gyanánt ugyanis nem árt, ha mindig ott lapul a tányérodon, de akkor sem kell szégyenkezned, ha váratlan vendégeid érkeznek.
Gabonák
Az gabonák szerves részét kell, hogy képezzék egy egészségtudatos étrendnek. Persze nem mindegy, hogy milyet választod: a zabból, árpából, rozsból, hajdinából készült ételek, lisztek a legegészségesebbek. A fehér lisztet, és az abból készült termékeket viszont mindenképpen kerülnöd kell.
Zöldségek, gyümölcsök
A zöldségekben és gyümölcsökben nem csak az a jó, hogy önmagukban, nyersen is fogyaszthatók, de csodálatos desszertek, köretek is készíthetőek belőlük. Persze a növények varázsereje abban rejlik, hogy nyersen kell őket fogyasztani, hiszen a legtöbb vitamin, ásványi anyag és antioxidáns így tud a legjobban hasznosulni a szervezetben. Aki nem fogyaszt rendszeresen belőlük, az komoly emésztési problémákkal is számolhat. A lényeg azonban, hogy bármi történjék is, egy fincsi salátát egész biztosan össze tudsz dobni, ha mindig tartasz otthon néhány nagyon finom és nagyon egészséges zöldséget és gyümölcsöt.
Zsírok, olajok
A sütéshez, főzéshez éppúgy elengedhetetlenek a zsiradékok, mint az egészséges szervezet számára. Nem mindegy azonban, hogy mit használsz, és az sem, hogy mit mire. Vannak ugyanis olajok, amiket hevíteni tilos, viszont salátákhoz fantasztikusak, ráadásul szuperegészségesek is: ilyen a tökmagolaj, dióolaj, mandulaolaj, illetve a szőlőmagból nyert olaj is. Sütéshez, főzéshez pedig használj olívaolajat vagy kókuszolajt.
Fotó: 123RF
 |
 |
 |
 |
 |