Csak úgy kapkodjuk a fejünket, annyiféle fogyókúrás irányzat létezik már. Néhány közös jellemzőjük sajnos van, mégpedig az, hogy éhesek, ingerültek és kimerültek leszünk tőlük.
Az állandó gyomorkorgás és a rossz közérzet még a legkitartóbbak életét is megkeseríti, és arra sarkallja őket, hogy idő előtt feladják az adott fogyókúrát. Az ideális egy olyan étrend lenne, amely éhségérzet nélkül gyors fogyást biztosít, és felpörgeti az anyagcserét. Az alábbi 3+1 lépés megtételével ez nem is olyan elérhetetlen.
Első lépés: csökkentsd a cukor és a keményítő bevitelét
A legtöbb fogyókúra ott vérzik el, hogy túl radikális, szinte minden tápanyagot megvon tőlünk. Amit valóban érdemes kiiktatni az étrendünkből, az a cukor és a keményítő. Ugyanis ezek serkentik leginkább az inzulin kiválasztását, amely a fő zsírraktározó hormon a szervezetünkben. Amikor az inzulinszint csökken, a zsír könnyebben kiszabadul a zsírraktárakból, a szervezet pedig zsírt kezd égetni a szénhidrátok helyett. Emellett a másik előnye az alacsony inzulinszintnek, hogy a vese ki tudja választani a testünkben található többlet nátriumot és vizet, így megelőzhető a puffadás és a vízvisszatartás. Nem véletlen, hogy a cukor– és szénhidrátszegény diétákkal akár az első két hétben 4 kilót is fogyhatunk, zsírból és természetesen vízből. Csökkentett szénhidrátbevitel mellett tehát csökken az inzulin szintje, és automatikusan kevesebb kalóriát eszünk, kínzó éhségérzet nélkül.
Második lépés: egyél sok fehérjét, zöldséget és zsírt
Miután sikeresen kiiktattuk a cukrot és a keményítőt, következő lépésként figyeljünk arra, hogy minden egyes étkezés tartalmazzon fehérjét, zsírt és alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket. Ha ezt tartod szem előtt, megfelelő lesz a bevitt makrók aránya, és akár 50 grammra is csökkentheted egy időre a szénhidrátbevitelt. Ha a fogyás a cél, egyértelműen a fehérje a tápanyagok királya. A legminőségibb fehérjeforrások a csirke, a pulyka, a halak, a cottage cheese és a tojás (válaszd az Omega-3-mal dúsított terméket). A megfelelő fehérjebevitel remekül telít, így akár 60%-kal csökkenti az ételek utáni sóvárgást, beleértve a legveszélyesebb, esti nassolhatnékot is. A fehérjedús étkezéssel naponta akár 450 kalóriát is megtakaríthatunk. Az alábbi zöldségeket érdemes fogyasztani mellé, alacsony szénhidráttartalmúk miatt: brokkoli, karfiol, spenót, kelkáposzta, káposzta, kelbimbó, mángold, jégsaláta, uborka és zeller. Nagy előnyük, hogy nem kell figyelni a mennyiségre, nyugodtan megpúpozhatod velük a tányérod a nap bármely szakaszában. A főként sovány fehérjéből és zöldségekből összeállított étrend tartalmazza az egészségünkhöz szükséges összes rostot, vitamint és ásványi anyagot, így a különböző hiánybetegségek is elkerülhetők. Emellett célszerű zsiradékkal is kiegészíteni az étkezéseket, a zsírban oldódó vitaminok és az ásványi anyagok felszívódása érdekében. A legjobb zsírok az olívaolaj, a kókuszolaj és az avokádóolaj. Ne félj a zsíroktól, a zsírok és a szénhidrátok együttes kiiktatása ugyanis a fogyókúra bukásának biztos receptje. A tanulmányok szerint a telítetlen szírsavak szív- és érrendszerünk egészségét sem veszélyeztetik.
Harmadik lépés: végezz súlyzós edzéseket hetente háromszor
Természetesen lehet fogyni testmozgás nélkül is, de a formás alak elérése céljából nem érdemes. Ha már az étrended biztosan összeállt, heti 3-4 edzés beiktatása erősen ajánlott. Ne csak a kardiót erőltesd, a súlyzós edzés ugyanis csodákra képes. Megelőzi az anyagcsere lassulását, amely a különböző fogyókúrák legjelentősebb kockázata. A fehérjedús diéták és a rendszeres edzések együttesen segítik az izomépítést és a zsírégetést.
Extra lépés: töltsd fel a szénhidrát raktáraidat hetente egyszer
Válassz egy napot, amikor megemeled a bevitt szénhidrát mennyiségét. A legtöbb ember a vasárnapot választja, hiszen így a családi és baráti programokon nyugodtan „bűnözhet”. Természetesen a cukrot és a finomított szénhidrátot ilyenkor is igyekezd elkerülni, inkább a komplex változatait fogyaszd, mint a zab, a rizs, a quinoa, a gyümölcsök és az édesburgonya. Fontos, hogy ragaszkodj a heti egyes szabályhoz, így, ha valamelyik nap véletlenül bűnöztél, módosítsd ezt a napot a szénhidrátos nappá. Az extra nap beiktatása azért előnyös, mert szabályozza a zsírégető hormonok szintjét, mint a leptin- és a pajzsmirigyhormon. Ha úgy veszed észre, hogy hízol ezeken a napokon, ne ijedj meg, ez csak víz, és 1-2 nap múlva le is megy.
Fotó: 123RF
 |
 |
 |
 |
 |