Ezek a zsíros smoothie-k legalább olyan finomak, mint tejes-gyümölcsös változataik.
A smoothie nagy kedvencünk, hiszen nemcsak hihetetlenül finom és egészséges, de bárhol és bármikor könnyen fogyasztható. Ha azonban a trendi ketogén diétát követjük, akkor sajnos a tápanyagdús, gyümölcsös italokat is ki kell iktatnunk az étrendünkből. Az alábbi zsírban és fehérjében gazdag smoothie-kat azonban akkor is bátran fogyaszthatjuk, ha ketogénezünk.
Méregtelenítő zöld smoothie
Ha igazán egészséges, ketogén diétába is beilleszthető smoothie-ra vágyunk, ennél a kurkumás, zöldséges verziónál nem is találhatnánk jobbat. Értékes zsírjait az avokádóból és az MCT olajból nyeri, míg gyulladásgátló és egészségvédő összetevői a zöld leveles zöldségek és a kurkuma.
Összetevők:
- 1 bögre szűrt víz
- Fél avokádó
- Fél uborka
- 1 nagy maroknyi sötétzöld leveles zöldség
- 1 teáskanál MCT olaj
- 1 friss citrom leve
- Negyed teáskanál kurkuma
Tápanyagtartalom/ adag: 360 kcal, 33 g zsír, 12 g szénhidrát, 10 g fehérje
Áfonyás álom smoothie
Ennek a smoothie-nak az alapja a kókusztej, amely kiváló választás, ha ketogénezünk. Magas fehérjetartalmának köszönhetően pedig sokáig gondoskodik a teltségérzetről, így reggelire vagy akár edzés után is tökéletes.
Összetevők:
- 1 csésze kókusztej
- Negyed csésze fagyasztott áfonya
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 teáskanál kókuszolaj
- 1 adag fehérjepor (cukormentes)
Tápanyagtartalom/ adag: 343 kcal, 21 g zsír, 3 g szénhidrát, 31 g fehérje
Mandulavajas – fahéjas reggeli smoothie
Ha már unjuk a tojásból, baconből és avokádóból álló reggelit, cseréljük le egy fehérjében, és természetesen egészséges zsírokban gazdag smoothie-ra. A fahéjat pedig nemcsak zsírégető tulajdonsága miatt célszerű beletenni, hiszen a megszokott, édes ízélményt is kiválóan pótolja.
Összetevők:
- Másfél csészényi cukormentes mogyorótej
- 1 adag kollagén por
- 2 teáskanál mandulavaj
- Fél teáskanál fahéj
- 15 csepp folyékony sztívia
- Mandulakivonat (ízlés szerint)
- Egy csipet só
Tápanyagtartalom/ adag: 326 kcal, 27 g zsír, 11 g szénhidrát, 19 g fehérje
Zöld reggeli smoothie
Ez a smoothie lehet a kedvenc napindítónk, ha már reggel szeretnénk feltölteni szervezetünket tápanyagdús zöldségekkel. A matcha por egészségesen élénkít, fogyasztásával még a reggeli kávét is elhagyhatjuk. Az uborka, a zeller és a spenót magas rosttartalmának köszönhetően kiválóan telít, így garantáltan nem éhezünk meg ebédig. Az avokádónak köszönhetően pedig igazi ketogén kedvenccé tehető. Az elkészült smoothie-ban alig van szénhidrát, zsír és fehérje – a hozzáadott proteinpornak köszönhetően – viszont annál több.
Összetevők:
- 1,5 csésze cukormentes mandulatej
- 50 g spenót
- 50 g uborka
- 50 g zeller
- 50 g avokádó
- 1 teáskanál kókuszolaj
- 10 csepp folyékony sztívia
- 1 adag (30 g) cukormentes fehérjepor
- 1 teáskanál matcha por
- Fél teáskanál chia mag
Tápanyagtartalom/ adag: 375 kcal, 25 g zsír, 4 g szénhidrát, 30 g fehérje
Acai – mandulás smoothie
Ez a smoothie kiválóan illik a ketogén diétába, 20 g zsír- és csupán 8 g szénhidráttartalmával. A mennyei ízélményről pedig az acai, az avokádó és a mandulavaj triója gondoskodik.
Összetevők:
- 100 g acai por
- Háromnegyed csésze cukormentes mandulatej
- Negyed avokádó
- 3 teáskanál kollagén por
- 1 teáskanál MCT- vagy kókuszolaj
- 1 teáskanál mandulavaj
- Fél teáskanál vaníliakivonat
- 2 csepp folyékony sztívia
Tápanyagtartalom/ adag: 345 kcal, 20 g zsír, 8 g szénhidrát, 15 g fehérje
Erdei smoothie
Ha a ketogén diéta alatt sem akarunk lemondani a gyümölcsök élvezetéről, a bogyós gyümölcsök, mint az eper, az áfonya és a málna, a legjobb választások, mivel viszonylag alacsony a cukortartalmuk.
Összetevők:
- Fél csésze mandulatej
- Harmad csésze kókusztej
- Fél csésze vegyes fagyasztott bogyós gyümölcs
- 1 teáskanál MCT olaj vagy extra szűz kókuszolaj
Tápanyagtartalom/ adag: 400 kcal, 41 g zsír, 10,6 g szénhidrát, 4 g fehérje
Áfonyás – kókuszos – chia smoothie
Ez a másik gyümölcsös variáció nemcsak alacsony szénhidráttartalmú, de tele van egészséges összetevőkkel, így a nap bármely szakaszában fogyasztható. A zsíros görög joghurt és a kókuszkrém teszi ketogén kedvencé.
Összetevők:
- 1 csésze fagyasztott áfonya
- 1 csésze görög joghurt
- Fél csésze kókuszkrém
- 1 csésze cukormentes mandulatej
- 2 teáskanál kókuszolaj
- 2 teáskanál őrölt chia mag
- 2 teáskanál sztívia
- 1 adag (30 g) fehérjepor (cukormentes)
Tápanyagtartalom/ adag: 249 kcal, 21 g zsír, 11,3 g szénhidrát, 6 g fehérje
Fotó: 123RF
 |
 |
 |
 |
 |