birsalma

Sokan csak birsalmasajtként ismerik, pedig ez az illatos őszi gyümölcs értékes rostokat és növényi vegyületeket tartalmaz. Mutatjuk, miért érdemes enni.

Pár évtizede még divat volt a birsalma lekvár, a birsalmából készült befőtt, kompót és a birsalmasajt is. Aztán kicsit feledésbe merült, de most újra, egyre többen felfedezik a finom és egészséges gyümölcsöt.

Az ősz illatos gyümölcse sikeresen veszi fel a harcot a megfázás ellen. Legalább olyan hatékony, mint a birs név nélküli rokona, és ez elég meggyőző lehet ahhoz, hogy miért egyél rendszeresen birsalmát.

Igazi őszi gyümölcs, amely vitaminokban gazdag, de ízletes desszertként is megállja a helyét.

A birsalma szénhidrát és energiatartalma nagyon alacsony, viszont rengeteg C-vitamint tartalmaz, ami nagyon fontos ilyenkor télen, valamint tartalmaz kisebb mennyiségben B1-, és B2-vitamint, foszfort, káliumot, vasat és kálciumot is.Már a népi gyógyászat is alkalmazta ezt a fura gyümölcsöt, főleg görcsoldóként, de gyulladáscsökkentő hatása is ismert. Bár az almával ellentétben nyers fogyasztásra szinte alkalmatlan keménysége és […]

Összefut a nyál a szádban, ha a nagymamád almás pitéjére vagy meggyes rétesére gondolsz? Karácsony közeledtével klasszikus finomságokra vágysz, de nem akarod, hogy a sok édesség már az ünnepek előtt megártson? Most három „békebeli”, finom és egészséges csemegét mutatunk be – íme, a legjobb receptek a nagyitól! 1. Kandírozott gyümölcsök - add ajándékba is!Ha szereted az […]