Te is azokat a desszerteket szereted a legjobban, amelyek gyorsan elkészülnek, nem kell bekapcsolnod hozzá a sütőt, és még a fogyókúrádnak sem ártanak? Nekünk is ezek a kedvenceink! Ezek közül az egyik legjobb az epres-sajttortás energiagolyó, aminek elhoztuk a receptjét is!
Hozzávalók 12 golyóhoz
– 2/3 csésze apróra vágott eper
– ½ csésze mandulaliszt
– 1-2 evőkanál porított eritrit
– 100 g natúr krémsajt
– 1 csipet só
– 1 csésze kókuszreszelék
Elkészítés
1. Tedd az epret, a mandulalisztet, az eritritet és a sót a turmixba, majd keverd el vele az alapanyagokat.
2. Add hozzá a krémsajtot és a kókuszreszelék ¾ részét, majd keverd addig, amíg egynemű masszát nem kapsz.
3. A masszából formázz 12 darab golyót, majd forgasd meg ezeket a maradék kókuszreszelékben.
4. Tedd hűtőbe egy rövid időre, hogy jobban összeálljon, majd fogyaszthatod is!
Fotó: 123RF
 |
 |
 |
 |
 |