Gabonában az energia Az amerikai William Keith Kellogg egyik este főtt búzával teli tálat felejtett a szabadban. Reggelre a búza – a várttal ellentétben – nem szikkadt össze, hanem különálló száraz gabonapehellyé alakult. Ez még 1894-ben történt, és ezzel a gabonapehely, no meg az amerikai vállalkozó elindult a világkarrier felé. A müzli elnevezés pedig a […]
Magok csak magukban…. Az olajos magvak – bár ez a fogyókúrázók számára nem jó hír – általában gazdagok esszenciális zsírsavakban dús olajban, fehérjetartalmuk is viszonylag magas, ásványi anyag, illetve vitamin (különösen az antioxidáns E-vitamin) tartalmuk sem elhanyagolható. A különféle magvakból sajtolt olajat régóta használták étkezéshez és kozmetikai készítményekhez hazánkban is. A reformtáplálkozás, a bio-élelmiszerek fogyasztásának […]
10. nap Reggeli: kakaó, svédgomba saláta, pirítósHozzávalók:2 dl tej1 dkg kakaó2 dkg méz5 dkg rozsos kenyér5 dkg póréhagyma5 dkg paradicsom püré20 dkg főtt szeletelt vagy konzerv szeletelt gombaízlés szerint: só, őrölt bors, őrölt kömény, piros paprika, majorannaElkészítés:A kakaóport, és a mézet bögrébe tesszük, és forró kakaóval alaposan elkeverjük. A vékonyra szeletelt pórét sózzuk, fűszerezzük és […]
Hogy a kúra sikeres legyen, dietetikusaink tanácsait a 14 nap során mindvégig fogadd meg! Alapszabály: A lúgosító étrend a napi 12 x 2dl citromos víz (minden pohár vízben 1 evőkanál citromlével) elfogyasztásával lesz csak teljes. A vízfogyasztás kötelező időpontjai: ébredéskor reggeli előtt reggeli után tízórai előtt tízórai után ebéd előtt ebéd után uzsonna előtt uzsonna […]
Jorge Cruise, az új diétaőrület kidolgozója nem tartja fontosnak azt sem, hogy mennyi szénhidrátot fogyasztunk, és a zsírszegény ételeket sem szorgalmazza. Mikor együnk?A 3 órás diéta – mint az a nevében is szerepel – azt javasolja, hogy együnk 3 óránként attól fogva, hogy felébredünk reggel. Cruise meggyőződése, ha 3 óránál hosszabb időközönként eszünk, szervezetünk izmaink […]
Tavasszal az egész természet segít minket, hogy tisztuljunk, megújuljunk: az emberiség évezredes tudása ez, a különböző vallások is ilyenkor rendelnek nagyböjtöt. Felfordult világunkban persze nem olyan könnyű visszatalálni ösztöneinkhez. A gyerekek még tudják, mi a jó nekik – mondja Katalin. Ha egy beteg kicsi elé kiteszel az asztalra mindenféle finomságot, kutatások bizonyítják, hogy ahhoz az […]
Ha eddig nem kaptak szerepet az étrendedben az alábbi élelmiszerek, itt az ideje, hogy változtass! Az eredmény nem marad el, meglátod! TökMi van benne? A tökben található nagy mennyiségű béta-karotin főként a bőrnek kedvez, de elengedhetetlen a sejtek újjáépítéséhez is, a benne lévő antioxidánsok pedig gátolják az öregedést. Tippünk: A sült tök rostjai tisztítják a […]