Ha tojásallergiás vagy, illetve tojásmentes étrendet folytatsz, vagy olyan személynek sütsz, aki nem eszik tojást, esetleg egyszerűen elfogyott a tojás, próbáld ki a következő tippeket a helyettesítésére a sütiknél!
Minden konyhában megtalálható, de a legtöbben rossz helyen tárolják.
Bódi Sylvi elárulta, mit változtatott meg drasztikusan az életében!
Az egészséges zsírforrások fontos részei az étrendnek. Azonban nem mindegy, milyen formában fogyasztod.
Hogyan készíthetünk süteményeket tojás nélkül? Fejtörést okozhat, ha tojásallergia miatt mellőznie kell ezt az alapanyagot a sütések során.
Az otthoni ételkészítésnek nem csak az a szépsége, hogy a kifőzdés kosztnál jóval egészségesebb és olcsóbb fogások készíthetőek, de – mint kreatív folyamat –, sokakat teljesen ki is kapcsol. Rejthet azonban a dolog néhány veszélyt is magában.
Mivel lehet helyettesíteni a fehér lisztet sütés-főzés során? Íme 8 lisztféle, amivel érdemes megismerkedned!
Gluténérzékeny vagy, és nem tudod, mit hogyan főzz, hogy biztosan gluténmentes legyen az elkészített finomság? Ebben segít ez a könyv!
Ha reform receptekkel kísérletezünk, érdemes kipróbálni a zablisztet. Ízben és látványban a megszokotthoz hasonlót ígér, emellett fogyasztásának számos kedvező hatását is élvezhetjük.
Főzzük, süssük, vagy pároljuk? Létezik-e vasárnapi ebéd klasszikus rántott hús nélkül? Hogyan válasszuk ki, hogy milyen zsiradékban süssünk?
Hogyan érdemes elkészíteni a zöldségeket, hogy biztosan egészséges táplálék legyen belőlük?
Ismerd meg ezt a rendkívül egészséges alapanyagot!
Legtöbbünk szinte naponta használ különböző olajokat az ételek elkészítéséhez, vagy akár a salátához adagolva. Ezek közül a legáltalánosabbak a napraforgó-, a kukorica-, a repce- és az olívaolaj. A táplálkozástudományban számos nézet látott napvilágot, miszerint ezek az olajok sem igazán egészségesek, mert a túlzott hevítés hatására elvesznek a bennük lévő tápanyagok, illetve átalakul a zsírsavtartalmuk. Az […]
Eljött a Mikulás és már vészesen közeleg a karácsony is. A leginkább rest, vagy munka okán túlterhelt háziasszonyok sem ülhetnek azonban ezek után a babérjaikon, hanem kénytelenek nekilátni a karácsonyi menü előkészítésének, hiszen egy nagy családi vacsorában nem csak az együtt elfogyasztott étel okoz örömöt, hanem az egész folyamat is, míg az asztalra kerül az […]