Főoldal > étrendek > Szénhidrátszegény diéta

Szénhidrátszegény diéta

diétaétrendfogyásfogyókúrasúlyvesztésszénhidrátszénhidrátszegény étrend
0 0

Írta:

A szénhidrátszegény diéták egyik igen népszerű válfaja a zsírban bővelkedő változat. Ha fogyókúráról van szó, rövidtávon hatásos az alacsony szénhidrát-, de magas zsírbevitel, viszont hosszú távú egészségügyi hatásairól nincs elég adat.

 

A szénhidrátszegénység már rövidtávon is járhat mellékhatásokkal: koncentrációs zavarokkal, fokozott fáradékonysággal, rosszkedvvel.

A tartós 80 gramm alatti napi szénhidrátbevitel hosszabb távon bizonyítottan depressziót is okozhat, hiszen a szénhidrátoknak fontos szerepük van pl. a szerotonin-termelésben.

Szénhidrátszegény diétában a gabonák és (magas cukortartalmuk miatt) a legtöbb gyümölcs, zöldség sem megengedett! Ezek nélkülözése miatt előfordulhat, hogy a szervezet nem jut hozzá a szükséges vitamin- és ásványi anyag és rostmennyiséghez.

Édesítésre energiamentes édesítőszer használható, legjobb választás a természetes eredetű eritrit vagy stevia. Sem cukor (nádcukor, barnacukor sem), sem méz nem megengedett a low-carb diétában.

Cukorbetegeknek, szénhidrát-anyagcserezavarban szenvedőknek kimondottan ellenjavallt a low-carb irányzatok követése. Ezen diétákban a megfelelő minőségű és mennyiségű szénhidrátfogyasztás, nem pedig a szénhidrát-mentesség vagy kimondottan alacsony szénhidrát-tartalmú étrend követése a cél!

Az alábbi mintaétrend kalóriában nem szegény, mert bár az alapanyagok szénhidrátszegények (vagy legalábbis egy napra vetítve nem fogyasztasz sok szénhidrátot), mégis zsírban gazdagok! A zsiradékokból származó energia segít majd az energiatermelő folyamatokban.

Zsírbevitelünket inkább növényi eredetű zsiradékokból, olajokból fedezzük, mint koleszterinben és telített zsírsavakban gazdag állati zsírokból. Utóbbiak bizonyítottan rossz hatással van a szív- és keringési rendszer egészségére!

Figyelem! Az elején teljesen normális, ha rosszul érzed magad! Egyénfüggő, de 3-4 nap is kellhet, míg átáll a szervezeted a szénhidrát-szegény étrendre.

Tipp! 1 hónapnál tovább ne folytass szigorú szénhidrát-szegény diétát! Kérd dietetikus szakember segítségét, ha nagyobb túlsúlytól szeretnél megszabadulni!

 

 

HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK SZOMBAT VASÁRNAP
reggeli

tejszínes tojásrántotta lenmaggal dúsítva

bébispenót

kakaós kókuszpuding

humusz

magkenyér

paradicsom

főtt tojás

quacamole

3 db Abonett

kígyóuborka

muffin mandulalisztből

tejfölös tonhalkrém

magkenyér

camambert

zöldborsókrém

2 db puffasztott rizs

tízórai

görög joghurt

kesudió

mozzarella

dió

narancsturmix zsíros kókusztejszínnel görög joghurt 2 evőkanál zabpehellyel és 1 zárt marék mazsolával

majorannás gombakrém

magkenyér

alma

füstölt sajt

áfonyaturmix
ebéd

tőkehalfilé

kapros cukkinifőzelék

hagymás máj

sütőben sült rozmaringos cékla, és zeller

kesudiós csirkecsíkok friss salátaágyon

sült tarja

paradicsomos káposzta (cukormentesen)

csőbensült karfiol

sült kolbász

zöldbabfőzelék

magkenyér

gulyásleves

túrógombóc (cukormentesen)

uzsonna fahéjas sült alma

füstölt sonka

zöldpaprika

füstölt sajt

paradicsom

sárgarépa

mandula

chia puding áfonyával házi zellerchips

görög joghurt

törökmogyoró

vacsora

csirkecomb

párolt lilakáposzta (cukormentesen)

baconös kelbimbó sajtmártással

tonhal

lilahagymás céklasaláta

grillezett sajt

mandarinos kínai kel saláta

rántott sertéskaraj

karfiolpüré

tejszínes

csirkekrémleves pirított dióval

hagymás omlett

sült cukkini és padlizsán


További cikkeink a témában

diétaétrend

Szénhidrátszegény diéta

Írta:
4 napja 0 0

A szénhidrátszegény diéták egyik igen népszerű válfaja a zsírban bővelkedő változat. Ha fogyókúráról van szó, rövidtávon hatásos az alacsony szénhidrát-, de magas zsírbevitel, viszont hosszú távú egészségügyi hatásairól nincs elég adat.