1. Serpenyős zöldséges tőkehalfilé Hozzávalók: 120 g tőkehalfilé100 g sárgarépa100 g brokkoli100 g karfiol5 ml olajsófehér borspetrezselyemzöldfokhagyma Így készítsd a tőkehalfilét:A tőkehalfilét nagyobb kockákra vágjuk, befűszerezzük (só, bors, fokhagyma), majd kevés olajon megsütjük. Ha kész, ízlés szerint citromlével meglocsoljuk, és félretesszük. Ugyanabban a magas falú serpenyőben megpároljuk a karikára vágott és fűszerezett sárgarépát. Ha már […]

A férfiak sterilizálása (vasectomia) egyre népszerűbb beavatkozás Németországban, hiszen évente mintegy hatvanezer férfi sterilizáltatja magát. Közülük néhányan megbánják tettüket, mert idővel rájönnek, hogy mégis szeretnének gyereket. Mi a sterilizálás (vasectomia)? A férfiak sterilizálása olyan művi beavatkozás, mely során mindkét ondóvezetéket elkötik és átmetszik, vagy egy rövid szakaszt is eltávolítanak belőle. Ilyenkor nincs lehetőség a gyermeknemzésre. A műtét nem befolyásolja […]

Miközben a kormányok világszerte mobilizálták Tamiflu-készleteiket az újinfluenza elleni küzdelemre, brit kutatók a gyógyszer klinikai vizsgálatairól szóló korábbi tanulmányokat áttekintve arra az eredményre jutottak: nincs elég bizonyíték rá, hogy az antivirális szer csökkentené az olyan szövődmények, mint a tüdőgyulladás kialakulásának kockázatát az egyébként egészséges emberekben.  A British Medical Journal keddi számában közzétett tanulmány szerzői mindazonáltal […]

Megállapításuk szerint helytálló a régi mondás, miszerint reggelizni császárként, ebédelni királyként, vacsorázni pedig koldusként érdemes, a legfontosabb azonban, hogy a köztes időben semmit se együnk. Eddig is közismert volt, hogy az étkezések közötti “böjt” alatt zsír ég el a májban. Újdonság azonban, hogy a foxa2 nevű transzkripciós faktor kulcsszerepet játszik az étkezések és a mozgás […]

A Magazin 25. számát Zellei Dóra főszerkesztő ajánlja neked! Néhány héttel ezelőtt a barátnőm úgy döntött, elkezdi a karácsonyi előkészületet. Első körben lepasszolta a méltatlankodó párját: aki az enyémmel – hirtelen sokkal lelkesebben – meg sem állt a fallabda pályáig. Második körben, ünnepi hangulatteremtőnek, internetről kinézte az egyik legnagyobb budapesti múzeum adventi kiállítását. Harmadik körben […]

Figyelj az ízületeidre! Reumás fájdalmakkal küszködő szüleid vagy nagyszüleid már sokadszorra mondják neked: kislányom, öltözz föl rendesen! Nem tréfálnak, ők már tudják, miről beszélnek. A porckopás egyik kiindulási pontja ugyanis lehet egy egyszerű ízületi megfázás is. Ennek oka, hogy amikor az ízület „megfázik“, tehát gyulladásba jön, könnyebben kopik a porc. Ezért van az, hogy gyulladt […]

Nemsokára itt a karácsony, és ilyenkor sokan vásárolnak különböző játékokat szeretteiknek – különösen a gyerekeknek. Egy nemrég napvilágot látott német felmérésből kiderült, hogy számos játékszer tartalmazhat egészségre ártalmas anyagokat, amelyek között előfordulhatnak rákkeltőek is. A játékokban mért veszélyes anyagok mennyisége a megengedett érték több tízszeresét is elérheti. A kutatók szerint azonnali intézkedésekre van szükség. A […]

A cékla remek kiegészítője lehet az ünnepi fogásoknak: készíthetsz belőle levest, salátát, de felhasználhatod az ünnepi menü dekorációjához is. Sőt! Ha igazán egészséges reggelire vágysz, készíthetsz belőle vitamindús, napindító gyümölcslevet. A benne lévő értékes vitaminok és ásványi anyagok jótékony hatással vannak a szervezet – többek között a túlterhelt gyomor – működésére. Lássuk, miért érdemes ezt a finom zöldfélét fogyasztanod! […]

Az erekciós zavarról beszélni még mindig tabutémának számít. A férfiak sokszor még a szakorvosnak sem merik bevallani problémájukat. Pedig a segítség olyankor csak karnyújtásnyira van. A merevedési zavarok kezelésének két fő iránya van. Az egyik, ha megtalálják, hogy mi az a betegség, ami ehhez a tünethez vezet, és azt kezelik. A másik megoldás, amikor a […]

Az elemzést hétfőn tették közzé az egyik internetes tudományos portálon. A feldolgozott számok két olyan amerikai város – Milwaukee és New York – adatbázisából származtak, ahol a H1N1 járvány kitörésének kezdetétől pontosan regisztrálták az eseteket. Mintegy kétezer, a H1N1-fertőzés tüneteit mutató emberre jutott egy halál – írta Marc Lipsitch, a Harvard munkatársa. A becslések szerint a […]

Az oligofruktóz sokféle növényben megtalálható, például a fokhagymában vagy a cikóriában. Ez a molekula édes ízű, ugyanakkor minimális kalóriát jelent, ezért már eddig is sokféle ételben, fagylaltban vagy süteményekben használták édesítőszerként. Táplálkozáskutatók arra is fölfigyeltek, hogy a készítmény hatására a bélben megnő a kedvező bélbaktériumok száma, ezért a legkülönbözőbb táplálék-kiegészítő szerekbe is beleteszik. Főleg a […]

A core szó jelentése központ, így hívják a test tartó izmait, amelyeknek többsége kapcsolatban áll a gerinccel és a medencével – így stabilizálják a csípőt és a törzset, de fontos szerepet játszanak a mozgásban is. Ha ezek az izmok gyengévé válnak, számos egészségügyi problémád lehet: folyamatos fájhat a vállad, a hátad és a derekad, nehezedre […]

A konfliktuskeresők Kapcsolatukat látványos veszekedések kísérik, amelyek gyakorta semmiségekből indulhatnak ki, a női oldalon mégis óriási hisztikig, a férfifronton pedig őrjöngésig és csapkodásig fajulhatnak. „Közönségük” azt hiheti, hogy egy megrendezett jelenet nézőivé váltak, pedig szó sincs erről, mivel számukra ilyenkor megszűnik a külvilág. Egyébként is szívesen fecsegik ki a mások számára intimnek számító titkaikat, és […]

Jó és rossz mikrobák a bélrendszerben A tejsavtermelő mikrobákat tartalmazó készítmények kedvezően változtatják meg a bélflóra összetételét, amely nagyobb védettséget jelenthet a hasmenéssel járó fertőzéseket okozó baktériumokkal szemben. Az egészséges étrend megváltoztatja a bélflórát: a rostok és más anyagok ugyanis részben prebiotikumként elősegíthetik az ételekkel is elfogyasztott, és az emésztőrendszerben élő “jó” probiotikus mikrobák szaporodását, bomlástermékeik […]

A lefoglalt készítmények között megtalálhatók koleszterinszint-csökkentők, antibiotikumok, tumor és malária elleni készítmények. Szakemberek nem csak világszerte, de hazánkban is  többször jelezték, hogy a gyógyszerhamisítást rendkívül komolyan kell venni, és határozottan fel kell lépni ellene, mert a hamisítókat nem érdekli az, hogy egy-egy készítmény akár halált is okozhat – hiszen nekik csak a profit számít.  A WHO […]

A Cambridge-i Egyetem kutatói háromszáz, legalább 100 kilogrammos testtömegű, tíz év alatti gyerek DNS-állományában kerestek hiányzó, illetve ismétlődő szakaszokat. Megállapították, hogy több, ritkán előforduló hiány növeli az elhízás esélyét. Az egyik ilyen hiány jelenlétét 1200 súlyosan elhízott gyereknél vizsgálták, és a felmérésben résztvevők kevesebb mint egy százalékánál találták meg. A 16-os kromoszómán lévő hiány nyilvánvalóan […]