ribizli

A nyár legmenőbb gyümölcse nemcsak szuper ízletes, hanem rendkívül egészséges is.

A ribizlibokrok nem csupán a kertek ékei, de gyümölcseit elfogyasztva számos egészségre gyakorolt jótékony hatással lehet számolni.

A ribizli sokaknál megvan, csak épp piros változatban. A fekete az más. Íze nem egészen olyan, mint az élénkpiros, savanykás ribizlié. Bogyóinak markáns íze frissen szedve nem is ízlik mindenkinek, de ha megérik kellemes édes ízű. És számtalan betegség gyógyítására is kiváló.

Imádjuk a bogyós gyümölcsöket, nem véletlenül! Fogyassz minél többet belőlük, úgyis jön a málna-, szeder-, áfonya-, ribizliszezon!  

A piros, bogyós gyümölcsök szezonja kétségkívül a nyár. Ám a hidegebb évszakokban sem kell róla lemondanunk, és nem is érdemes!

A ribizlit nem csak üde, savanykás ízéért lehet szeretni, hanem C-vitamin tartalmáért, antioxidáns színanyagaiért, és növényi rostjaiért is. Egyszerre finom csemege és hatásos gyógyszer.

Nem árt tudni, hogy az apró, piros bogyóknak mekkora erejük van. Nem csak kiváló C-vitamin forrás, hanem már kis mennyiségben fogyasztva is elősegíti a súlyvesztést, köszönhető a rosttartalmának.

Pár hete már tart a ribizli szezon, de mivel nem terem sokáig, érdemes gyorsan elraktározni belőle egy jó nagy adaggal, ugyanis bármilyen kicsi és macerás az evése, az egyik legjobb nyári vitaminforrásunk. Manapság egyre több hazai kertben is megtalálható, mivel nem számít érzékeny növénynek, így a júniusi-júliusi időszakban a szerencsésebbek kedvükre falatozgathatnak belőle. És milyen […]

Honnan származik? Vadon élő őshonos fajtáját a 15. században Európában és Észak-Ázsiában termesztették először, ám ma már világszerte kb. 150 változata ismert. Új-Zélandon évente több ezer tonnát termelnek belőle, ám a ribizlinek hazánk is jelentős exportőre. Termését nyáron érleli be, bogyófürtjei a bokrokon még éretten is sokáig fennmaradnak. Tényleg elűzi a rosszkedvet? Frissen és nyersen […]

A ribizli számokban100 gramm gyümölcs az alábbi tápanyagjellemzőkkel rendelkezik: 29 kcal/121 kJ 1,1 gr fehérje 05 gr zsír 10-15 gr szénhidrát 8 gr körüli növényi rost Mit rejt? ezzel a gyümölccsel könnyedén biztosíthatod napi C-vitamin szükségleted – 100 gr feketeribizliben átlagosan 189 mg, a piros színű változatban a feketénél negyedannyival kevesebb található a C-vitaminból. sok […]