A 6 legjobb fehérjeforrás gyors fogyáshoz

A megemelt fehérjebevitel a fogyás egyik kulcsa, hiszen kiválóan telít és hatékonyan támogatja a zsírégető, sovány izomtömeg felépítését. Neked is eleged van a fehérjeturmixból, a tojásfehérjés rántottából és a csirkemellből? Bár kétségkívül ezek a legnépszerűbb és legminőségibb fehérjeforrások, szerencsére nemcsak erre a háromra alapozhatunk, ha fehérjedúsan szeretnénk étkezni. Szinte minden ételkategóriában találhatunk olyan táplálékokat, amelyeknek magas a proteintartalma.

Zöldség: spenót

Egy csészényiben 41 kalória és 5 gramm fehérje

Popeye kedvenc zöldjében majdnem annyi fehérje található, mint egy főtt tojásban, ugyanakkor kalóriatartalma éppen a fele annak. Ez a szuperélelmiszer nemcsak fehérjében, de A-, C-vitaminban, antioxidánsokban és szívvédő folsavban is gazdag. A spenótban található tápanyagok megőrzésének érdekében párolva fogyaszd, ezzel az elkészítési móddal a benne található kalciumot is jobban tudja hasznosítani a szervezet. Adj hozzá egy kis olívaolajat, fokhagymát és egy csepp friss citromlét, hogy még finomabb legyen. Nemcsak főzelékként, hanem salátába, rántottába, köretként párolt húsokhoz és szendvicsbe is fogyaszthatod.

Hüvelyes: lencse

Egy csészényiben 230 kalória és 18 gramm fehérje

Tudtad, hogy egycsészényi lencsében annyi fehérje rejlik, mint három tojásban, ugyanakkor jóval kevesebb zsír? Magas rosttartalmának is köszönhetően remekül telít, és felgyorsítja a zsírégetés folyamatát. Spanyol kutatások tanulsága szerint azok, akik 4 hetes fogyókúrájukba beiktatták a hüvelyeseket, többet fogytak, illetve jobban csökkent a koleszterinszintjük is, szemben azokkal, akik nem fogyasztottak lencsét és babot. Megéri tehát a lencsét nemcsak az új év első napján fogyasztani.

Hal: laposhal

Egy kisebb szeletben, azaz 85 grammban 77 kalória és 16 gramm fehérje

A laposhal nemcsak kiváló proteinforrás, de az egyik leglaktatóbb étel is. Egy ausztrál tanulmány szerint a második legtelítőbb étel; egy másik kutatás során pedig azt állapították meg, hogy a fehér húsú halak sokkal laktatóbbak, mint a csirkemell. Ezt a tulajdonságát jelentős fehérjetartalmának és a szerotonin hormonra gyakorolt hatásának köszönheti. A szerotonin ugyanis az egyik fő étvágyat szabályozó hormonunk.

Gabona: teljes kiőrlésű kenyér

2 szeletben 138-220 kalória és 8-12 gramm fehérje (fajtától függően)

Tévhit, hogy minden kenyér üres kalóriabomba. Ne félj a komplex szénhidrátokat fogyókúra idején is beiktatni az étrendedbe, nemcsak fehérje, de vitamintartalmúk is magasabb, mint finomított társaiké. A teljes kiőrlésű kenyérből készült szendvicsnél nem is indulhatna jobban és egészségesebben a nap. Egészen ebédig ellát energiával, anélkül, hogy hizlalna. Rakj bele párolt csirkemellet és minél több zöldséget, de humusszal vagy avokádóval egy kis egészséges zsírral is felturbózhatod.

Mag: tökmag

30 grammban 158 kalória és 9 gramm fehérje

Régóta keresed az edzés előtti tökéletes nasit? Egy tenyérnyi tökmag elfogyasztásával gondoskodhatsz a megfelelő lendületről és energiáról. Ez a mag nagyszerű fehérje-, egészséges zsír- és rostforrás. Sokáig teltségérzetet és energiát biztosít. A benne található magnézium, mangán, foszfor, és cink segít, hogy a legjobb formádat hozhasd az edzés alatt. Szinte bármihez eheted, legyen szó akár salátáról, vagy épp csirkés fogásról, de a házilag sütött szénhidrátszegény kenyérből se hagyd ki.

Tejtermék: görög joghurt (2%-os)

Egy pohárnyiban, azaz 200 grammban 150 kalória és 20 gramm fehérje

A görög joghurt legyen fogyókúra idején az egyik fő szövetségesed. Egy kutatás szerint ugyanis azok a nők, akik rendszeresen fogyasztottak joghurtot, közel kétszer annyit fogytak, mint azon társaik, akik nélkülözték ezt a remek probiotikum-forrást. A jótékony baktériumok ugyanis felpörgetik az anyagcserét, támogatják az immunrendszer egészségét, és természetesen az izomépítést is, magas fehérjetartalmúknak köszönhetően. Jól nézd meg azonban címkét, mert a legtöbb ízesített terméknek akkora a cukortartalma, hogy jóval túlszárnyalja a fehérjéjét. Válaszd inkább a natúr, cukormentes krémes finomságot, majd dobd fel magad pár szem gyümölcs és egy csipet fahéj segítségével.

Fotó: 123RF