A tavasz első hírnökei közé tartozik a medvehagyma, vagy régies nevén a sásihagyma. Március végével köszönt be a szezon, de csak 1-2 hónapig tart, ezért érdemes minél hamarabb elkezdeni ennek az ízletes és rendkívül egészséges zöldségnek a fogyasztását.

Filléres kedvenc lehet a lilakáposzta (vagy vörös), ami csodás padlizsán lila színével már jó előre sejteti, hogy valami különlegesre képes. A téli hónapokban erre nagy szükséged is van, hogy feltöltődj vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Hogy jót tesz az immunrendszernek, javítja a látást és megőrzi a bőr barnaságát, ez mind köztudott volt a sárgarépáról. Most azonban – brit tudósok – arra is rájöttek, hogy ez a zöldség képes megakadályozni a rák kialakulását.

Mindig mindenhol van egy kiskapu. Nincs ez másképp a fogyókúrában sem. Sokszor kifejezetten keressük, mivel tudunk egy kis büntetlen bűnözést folytatni.

Az egészséges táplálkozás terén sokszor tele vagyunk téves információkkal, és amíg ezeknek nem járunk utána az eredmény sem lesz az, amit várunk. Mit szabad, és mit nem? Mikor teszek jót magammal?

Legtöbbször csak savanyúság formájában kerül az asztalra ez a sötétbordó, jellegzetes illatú zöldség, a cékla. Pedig olyan egészségügyi hatásokkal rendelkezik, hogy rendszeres fogyasztása mellett a háziorvosod telefonszámát akár el is felejtheted.

A kelkáposzta elősegíti a fogyást, hatékony a rák ellen, kiváló immunerősítő, és még a bőrödet is szebbé teszi. Ezek után ugye te is veszel egyet a zöldségesnél?

Napi egy-két csésze kakukkfű tea nagyon hatékony különböző baktériumok és vírusok ellen, segíti a nyák felszakítását, oldja a hörgők görcsét. Köhögéscsillapításra és megelőzésre is kiváló, ideje megismerkedned vele.

Nem is gondolnád, hogy a brokkoli milyen gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban.  Sőt, úgy tartják róla, hogy a legegészségesebb zöldség. Bár kissé ízetlen, emiatt nagyobb ellenszenvnek örvend, pedig a jótékony tulajdonságai okán nem szolgált erre rá.

Fogalmazzunk úgy, hogy a kelbimbót nagyon sokan nem kedvelik. Erről erőteljes íze tehet, pedig értékes vitaminforrásai igencsak feljogosítják arra, hogy ne legyen ilyen hányatott sorsa az étkezésünkben.

Kezdd el használni azt a természetes immunerősítőt, amit úgy hívnak, hogy torma! Igen, semmi rendkívüli nincs benne, biztos, hogy ismered. De tudsz is róla mindent? A tormának az egészségre gyakorolt hatása már az ősidők óta ismert, elárulunk ebből néhányat.

Egy virág, ami a sündisznóról kapta a nevét. Egy gyógynövény, ami erősíti az immunrendszert. Egy kasvirág, amit természetes fertőzésgátlónak tartanak a vírusok, gombák és baktériumok ellen.

Télen a forró tea csodákra képes, hát még akkor, ha jótékony hatás is társul hozzá, például: a fogyás. A magyalfa tea magas koffeintartalma miatt anyagcsere-fokozó és zsírégető hatással bír, ha eddig nem ismerted, most olvass figyelmesen.

A mák nem csak a sütemények, tészták finom tölteléke, hanem egy értékes gyógynövény is. Sok pozitív hatással rendelkezik, amely miatt érdemes nem csak karácsony táján fogyasztani, főleg, ha sűrűn szenvedsz emésztési problémákkal: ideje a máktól „segítséget kérni”.

Tele van értékes ásványi anyagokkal, felgyorsítja az anyagcserét, és karcsúsít. Ez a cékla, ami már a görögöknek is a kedvenc itala volt, nem véletlenül, hiszen az erőteljes színű zöldségnek rendkívül erős regeneráló hatása van.

A gránátalma az a gyümölcs, ami rengeteg magot rejt magában: egy átlagos méregtű gránátalmában közel 600 mag található, melyek nem csak ízletesek, de gyógyító hatásuk is van.

Pattogatott, főtt, sült, grillezett… ez mind lehet a kukorica jelzője. Sokoldalú, olcsó, finom és számos jótékony hatása van. Tele van különböző tápanyagokkal, amelyek jót tesznek a szervezetednek, és biztos, hogy akad olyan tulajdonsága is, amiről még nem is hallottál.

A ribizli sokaknál megvan, csak épp piros változatban. A fekete az más. Íze nem egészen olyan, mint az élénkpiros, savanykás ribizlié. Bogyóinak markáns íze frissen szedve nem is ízlik mindenkinek, de ha megérik kellemes édes ízű. És számtalan betegség gyógyítására is kiváló.

Jó hír, hogy a nyár elmúltával sem kell lemondani olyan gyümölcsökről, melyek dúskálnak az antioxidáns hatásban. Az egyik legjobb ezek közül a szilva! Ez a gyümölcs friss és aszalt változatban is véd a rák ellen, tisztítja a vért, és csökkenti a vérnyomást is.

A kissé fanyar ízű bogyós gyümölcs az elmúlt években nagy kedvenc lett. A szeder íze, színe és formája nagyon hasonlít a málnáéra, de több benne a rost és a szénhidrát, és tele van antioxidánsokkal is. Nagy előnye, hogy egy csapásra helyre rakja a rossz emésztést.

Az „egyél kevesebbet, mozogj többet” intelmeket már ismered. Mégis minden évben – amikor beköszönt a jó idő – rémülten állsz a tükör előtt? Akkor valami még mindig hibádzik.

A szőlő érését eddig csak vártuk, de az idei termés már meg is érkezett; zajlik a szüret. Az illatos, édes gyümölcsből nagyrészt bort készítenek, de a friss, érett szemek a fogyókúránkat is segíthetik. A szőlő diéta nem csak fogyaszt, hanem méregtelenít és javítja az anyagcserét is.

A legtöbb ember ismeri a tipikus „nem” ételek, mint a cukrozott, szénsavas italok vagy bármi, ami rántott. Ám ezeken túl is van bőven élelmiszer, amit tanácsos inkább elkerülni, vagy csak mértékkel fogyasztani.

A króm egy olyan nyomelem, mely fokozza az inzulinműködést, valamint befolyásolja a szénhidrát-, fehérje- és zsíranyagcserét, vagyis a szervezetednek nagy szüksége van. Elősegíti a fogyást, valamint megakadályozza, illetve csökkenti a magas vérnyomást.