C-vitamin: mennyi az elég?
Milyen út vezet a vacsorától a Nobel-díjig? A híres tudós, Szent-Györgyi Albert nem kedvelte a paprikát, amit felesége tálalt fel az esti menühöz. A zsebébe csúsztatta, és később felhasználta kísérleteihez. Ha jóízűen megeszi, talán soha nem lesz világhírű – és nem tőle tudjuk meg, miért létfontosságú a C-vitamin. Minden élet alapja A Föld élőlényeinek többsége […]