A méz a legtermészetesebb és egyben legfinomabb természetes édesítőszerünk. De emellett rengeteg olyan élettani hatása is van, ami miatt kötelező jellegűvé kellene tenni a méz mindennapi fogyasztását, különösen ebben a vírusokkal teli időszakban.
Ahogy a kristálycukor, úgy a mesterséges édesítők népszerűsége is hanyatlóban van, ami rengeteg káros hatásuknak tudható be. Mindenképpen érdemes ezeket is hosszútávon kerülni, és más, természetes édesítőkkel helyettesíteni.
Egy átlagos amerikai naponta 22 teáskanál cukrot fogyaszt. Az új tudományos kutatások szerint ez a túlterhelés mindenféle furcsa dolgot művel a testünkkel.
Az úgynevezett „globesity” egyre növekvő probléma napjainkban. Az Egészségügyi Világszervezet 2016-os eredményei alapján több mint 1,9 milliárd túlsúlyos vagy elhízott felnőtt ember élt a világon. 1975 és 2016 között megtriplázódott a súlyfelesleggel rendelkezők száma.
Kutatók egy csoportja bebizonyította, hogy az aszpartám nem segít a súlycsökkenésben. A mesterséges édesítőszerről nem először derül ki, hogy mégsem olyan egészséges, mint azt korábban hitték, pedig továbbra is népszerű cukorhelyettesítő üdítőitalokban.
A hazai felnőtt lakosságnak már kétharmada fogyaszt valamilyen édesítőszert – derült ki a Szinapszis, friss, reprezentatív kutatásából . Az édesítőszerek ismertségének és népszerűségének növekedése elsősorban az italoknak köszönhető, hiszen ezekben használjuk főképp, az ételek ízesítésére egyelőre még kevésbé.
Dr. Gulyás Tamás életmódszakértő orvossal igyekeztünk 8 olyan végzetes fogyókúrás hibát összegyűjteni, amelyekből okulva megpróbálhatod kialakítani a számodra megfelelő programot.
Édesítsd a süteményeidet, kedvenc italaidat steviával, így az ízek ugyanolyan finomak maradnak, mint azelőtt, viszont a kilók könnyebben leolvadnak rólad.
Az édesítésnek ma már számos alternatívája létezik, melyek ráadásul egészségügyi szempontból is sokkal előnyösebbek a hagyományos kristálycukorral és a mesterséges édesítőszerekkel szemben.
Nem érted, miért érzed állandóan éhesnek magad? Legszívesebben egész nap rágcsálnál valamit, hogy csillapítsd az étvágyad?
Ha szeretnél egészségesebben élni, helyettesítsd a cukrot ezen természetes édesítők egyikével.
Kezdd okosan a reggelt, hogy jó legyen az egész napod!
10-ből 6 ember ügyel arra, hogy az általa fogyasztott élelmiszer mivel van édesítve. Egy friss, édesítőszerekről szóló kutatásából az is kiderül, hogy erre leginkább a nők és az idősebbek figyelnek.
10-ből 9 orvos véli úgy, hogy az édesítőszerek jelentősen javítják a cukorbetegek vagy a fogyókúrázók életminőségét – derül ki a Szinapszis Kft. egy friss, háziorvosok és szakorvosok körében végzett kutatásából.
Egyre többen használunk édesítőszert
A fejfájás olykor mindannyiunk életét megkeseríti, és szinte lehetetlen megjósolni, mikor fog ránk törni ez a kellemetlen érzés. Hátterében számtalan ok húzódhat, a genetikától kezdve a helytelen testtartásig, mégis, ha jól figyelünk, rájöhetünk, valójában kedvenc borunk, esetleg sajtimádatunk-e a felelős a migrénszerű rohamokért. Azok a fránya aminok Kísérletek igazolták, az erősebb fejfájást kiváltó ok összefügghet […]
Xilit Mi ez? Egy édes, kristályos szénhidrát, ami szinte minden zöldégben és gyümölcsben megtalálható, sőt, még az ember is termel belőle egy keveset. Nyírfacukorként is ismerheted, mert először nyírfából vonták ki, de ma már általában kukoricarostból állítják elő. Miért jó? Jóval kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos cukor, alacsony, 7-es glikémiás indexe révén pedig fokozatosan, […]
És azt tudtad… …hogy a cukorpótlók szénhidráttartalmát be kell számítani a cukorbeteg diétába, míg az édesítőszereknél ilyen probléma nincs?…hogy az édesítőszereket általában együtt alkalmazzák egy terméken belül, mert növelik egymás édesítő erejét?…hogy a PKU -ban (fenilketonuria) szenvedő betegek nem fogyaszthatnak aszpartámot?…hogy a cukorpótlók nagy mennyiségben való fogyasztása hasmenést, haspuffadást válthat ki?…hogy az első édesítőszert 1879-ben […]
Az oligofruktóz sokféle növényben megtalálható, például a fokhagymában vagy a cikóriában. Ez a molekula édes ízű, ugyanakkor minimális kalóriát jelent, ezért már eddig is sokféle ételben, fagylaltban vagy süteményekben használták édesítőszerként. Táplálkozáskutatók arra is fölfigyeltek, hogy a készítmény hatására a bélben megnő a kedvező bélbaktériumok száma, ezért a legkülönbözőbb táplálék-kiegészítő szerekbe is beleteszik. Főleg a […]