főzés

Érdemes vigyázni a kedvelt ételek elkészítése során, hogy ne növeljük a rák kialakulási esélyét.

Hiába próbálsz egészségesen étkezni, rendszeresen mozogni, egészséges életvitelt folytatni, mégis gyakran érzed magad fáradtnak, kimerülnek a nap végére?

Húst szeretnél sütni? Hogy kezded? Ugye, eddig alaposan megmostad a húst, mielőtt elkezdted elkészíteni? A szakértők szerint ezt nem lenne szabad! De miért?

Mivel lehet helyettesíteni a fehér lisztet sütés-főzés során? Íme 8 lisztféle, amivel érdemes megismerkedned!

Ételek és italok, amik felmelegítik a testet és a lelket úgy, hogy közben ne a kalóriákra kelljen gondolnod!

Gluténérzékeny vagy, és nem tudod, mit hogyan főzz, hogy biztosan gluténmentes legyen az elkészített finomság? Ebben segít ez a könyv!

Ha reform receptekkel kísérletezünk, érdemes kipróbálni a zablisztet. Ízben és látványban a megszokotthoz hasonlót ígér, emellett fogyasztásának számos kedvező hatását is élvezhetjük.

Az őszi-téli időszak két narancssárga sztárja az édesburgonya és a sütőtök. Amellett, hogy színük jókedvre derít, számtalan módon felhasználhatók. Próbáld ki az Ízes élet legjobb édesburgonyás receptjeit!

A szőlőmag antioxidáns tartalma az egyik legmagasabb a világon. A szőlőmagból kétféle dolgot készítenek, lisztet és olajat, mindkettő nagyon jó hatással van az emberi szervezetre.

A magyar konyhákban inkább a gumós zeller számít ismertnek, amit vagy szeret az ember, vagy nem. Rokonát, a friss, ropogós, vitamindús, de kalóriaszegény zellerszárat is csak szeretni lehet, legalábbis érdemes.

A hajdina nem gabonaféle, de nagyszerűen helyettesítheted vele a gabonákat. Ez a gyógynövényként alkalmazott, gabonaként kezelt keserűfűféle már a középkorban is hódított számtalan pozitív tulajdonsága miatt.

Egyre többen térnek át a gluténmentes táplálkozásra, egyesek orvosi javaslatra, míg mások csak az egészséges életmód jegyében.

A magyar ember körete általában kimerül a fehér rizsben és a krumpliban. Ezek azonban nem a legegészségesebb táplálékaink, ráadásul inzulinrezisztenseknek és cukorbetegeknek nem is ajánlják.

Vannak olyan élelmiszerek, amelyek nem hiányozhatnak a napi étrendből, ha törődni szeretnél az egészségeddel. Ezeket vesszük most számba, kihangsúlyozva előnyeiket!

Széll Tamás nyerte meg a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny Budapesten megrendezett európai döntőjét. A világ legrangosabb szakácsversenyén a séfeknek dunai kecsegéből és magyar gímszarvasból kellett főzniük, de olyan meglepetés fűszereket is kaptak, amelynek érdemes megismerni a jótékony hatásait, hiszen a legmodernebb főzési technológiákban is első az egészség!

Az ázsiai gasztronómia nagykövete Magyarországon főzött

Főzzük, süssük, vagy pároljuk? Létezik-e vasárnapi ebéd klasszikus rántott hús nélkül? Hogyan válasszuk ki, hogy milyen zsiradékban süssünk?

A dolgok változnak. Egy darabig terjedt egy e-mail, melyben az állt, hogy a mikrohullámú sütő kivonja a zöldségekből a tápanyagokat. Azóta kiderült, hogy a mikrohullámú sütőben való készítés lehet a legjobb módja a zöldségek elkészítésének.

Biztos te is hallottad már, hogy az olívaolaj remek választás salátaöntetnek, de magas hőfokon történő főzésre, sütésre egyáltalán nem alkalmas. Tényleg ez az igazság?

Ismerd meg ezt a rendkívül egészséges alapanyagot!

Ha már unod az éhezést, az egyhangú a diétákat, szeretnél változatosabban enni, esetleg speciális étrend szerint étkezel, és eleged van a körülményes bevásárlásokból, akkor itt a megoldás!

A kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás egyik alapvető eleme a hús, legyen az fehér vagy vörös, esetleg hal.

Vacsorára vendégül látni a barátainkat klassz dolog. Vagy mégsem? Van, akit örömmel tölt el,

Donalt már ismerhetik a nézők a „Srác fakanállal” műsorból, de most új tévé