A sikeres üzletasszony egy fontos tárgyalás kellős közepén egyre idegesebben, furcsábban kezd viselkedni, majd hirtelen felpattan, és elrohan futni. Kocogás-függő. Ez a megtörtént eset is azt bizonyítja, hogy az étkezési zavarokon kívül újabb és újabb beteges kényszerek jelennek meg életünkben, amelyeket nem árt komolyan vennünk. Romboló szenvedély A fitneszfüggőség elsősorban azokat fenyegeti, akik ugyan nem […]
Tudnivalók: A narancsot főleg görög, spanyol és egyéb mediterrán országokból szerezzük be, ezért fontos, hogy hámozás előtt mindig alaposan mosd meg! A hozzávalók egy főre számított és tisztított mennyiséget jelölnek. 1. Narancs sorbet – felnőtteknek Hozzávalók: 10 dkg narancs hús0, 2 dl (egy fél decis pohár fele) narancs vagy narancshéj likőr1 teáskanál méz3 evőkanál jég […]
1. Paradicsom sűrítmény és a ketchupÉdeskés ízük miatt szinte mindenki szívesen fogyasztja őket. A paradicsom sűrítményben és a jó minőségű ketchupben lévő likopin mintegy védőburkot hoz létre a sejtek körül, így védi azokat a káros szabad gyököktől. Már 32 milligrammnyi paradicsomszósz a kedvenc tésztádon fedezi a napi likopin bevitelt. A ketchup és paradicsom sűrítmény piros színe […]
A hozzávalók 4 főre számított és tisztított mennyiséget jelölnek. 1. Gombás káposztaleves Hozzávalók: 20 dkg savanyú káposzta20 dkg kínai kel20 dkg gombaegy fej vöröshagyma, egy csokor petrezselyem 1 evőkanál liszt1,5 dl zsírszegény tejfölolaj, őrölt bors, pirospaprika, só, őrölt kömény – ízlés szerint Elkészítés:A hagymát vágd apróra, kevés olajban pirítsd meg, szórd meg pirospaprikával és köménnyel. Add […]
1. Kelbimbó Miért jó a fogyókúrához?Magas a víz és rosttartalma, segíti az anyagcserét. Kalóriatartalma alacsony: 100 grammjában csak 36 kcal van.Miért egészséges?C-vitaminból a napi szükséglet másfélszeresét fedezi, ezen kívül B és K-vitaminok, béta-karotin és ásványi anyagok gazdag forrása. Hogyan fogyaszd?Főzd levesbe, fogyaszthatod főzelékként, köretként, rakottasan, önállóan, vagy más zöldségekkel együtt. Fűszerek közül a köménymag, a szerecsendió […]
A pluszkilók Egykori túlsúlyáért Ildikó nem hibáztatja a genetikát, hiszen tisztában van vele, hogy a fölösleges kilókért egészségtelen életmódja, ezen belül is édességimádata tehető felelőssé. Volt olyan nyár, amikor kizárólag fagyin, jégkrémen és cukrozott üdítőitalokon élt. Középiskolás kora óta szinte minden nyáron menetrendszerűen hízott hat-nyolc kilót. Mindemellett szerette a kiadós, laktató ételeket is, a sportolás […]
1. Sportolás után masszíroztass! A masszázs jótékony hatásai közismertek: kellemesen ellazít, megszabadít a feszültségtől, felpezsdíti a vérkeringést és még a fogyókúrát is hatékonyabbá teheti!Tipp: Egy kiadós edzés után kényeztesd megfáradt izmaidat masszírozással! A svédmasszás, vagy egy általános frissítő masszázs segítségével megszabadulhatsz a lerakódott salakanyagoktól, kivédheted az izomláz kialakulását és segítheted az anyagcserédet is. 2. Próbáld […]
Munkába menet elmajszolsz pár péksüteményt, ebéd előtt előkerül egy ínycsiklandozó tortaszelet, délután pedig még elropogtatsz egy kis chipset… ismerős a helyzet? Akkor ne csodálkozz, ha magadra szedsz néhány plusz kilót! Ha sehogy nem tudod legyőzni az állandó éhségérzetet, próbáld ki éhségűző tippjeinket! 1. Aludj sokat!Hitted volna, hogy az alvás segít a fogyókúrában? Pedig így van […]
Élelmiszer Súlykontroll Index adag javaslat nő férfi mértékegység libamáj 61 12 16 dkg zsemle, hamburger zsemle 61 1 2 db málna, jam, cukorral 61 3 4 dkg ribizli, jam, cukorral 61 3 4 dkg földieper, jam, cukorral 61 3 4 dkg áfonya, jam, cukorral 61 3 4 dkg méz 62 3 4 dkg üdítő, gyömbér […]
Télen a nappalok sötétek és rövidek, felkelnünk is nehezebb, mint egy verőfényes nyári reggelen. Sok emberen úrrá lesz ilyenkor a levertség, rosszkedv, erőtlenség, asztalunkra kerülő ételeink pedig nehezebbek mint más évszakokban, így könnyen felugorhat ránk néhány kiló is. A böjtölés pozitív hatásaiAhogy korábban már írtunk róla, a böjtölés évezredeken át a vallási gyakorlatok részét képezte, […]
Az egyetem neurológus adjunktusa, a kutatást vezető Dr. Agnes Flöel szerint végre van valami, amit a korral járó szellemi hanyatlás ellen mi magunk is tehetünk. A kutatók feltevése az, hogy a kalóriamegszorítás az inzulinérzékenység és a gyulladás befolyásolásán keresztül fejti ki jótékony hatását a memóriára és a gondolkodásra. A vizsgálat során az omega-3-zsírsavakban gazdag étrend […]
1. Káposztaleves-kúra Nincs olyan fogyni vágyó, aki ne ismerné a „csodatévő” káposztalevest, ami „egy hét alatt akár nyolc kilótól” is megszabadíthat.– Teória: A káposzta „negatív kalóriás” élelmiszer, vagyis több energia szükséges a megemésztéséhez, mint amennyit nyerünk belőle. Ezen kívül serkenti az emésztést és méregteleníti a szervezetet.– Kritikája: Rosttartalmán kívül különösebb előnye nincs. Azon kívül, hogy […]
Titokzatos probiotikumok Egyre többször hallhatod-olvashatod a probiotikum kifejezést, ám kevés szó esik arról, mit is jelent ez valójában. Köztudott, hogy a bél mikroflórája nagymértékben befolyásolja az immunrendszer és a test egészének működését. A probiotikumok olyan élő élelmiszer-alkotórészek, amelyek kedvező hatással vannak az ember egészségére. Ezek a mikroorganizmusok általában a reklámokból is ismert Lactobacillus és Bifidobacterium csoportba tartoznak, és […]
Béres Alexandra a családjával évek óta visszatérő vendége az ausztriai Obertauern nevű síparadicsomnak. A meseszép környezetben, mintegy 1750 m magasan fekvő sípályák ideális kikapcsolódási lehetőséget nyújtanak a téli sportok szerelemeseinek. A síelés mellett Szandi itt próbálta ki a hógolfot, amely remek kikapcsolódást nyújtott számára. Hogyan játsszák a hógolfot?A hógolf szabályai alig térnek el az eredeti […]
Mi a gyorstollas? A tollaslabda továbbfejlesztett változata: gyorsabb és intenzívebb, mint bármely más ütős labdajáték. Miért jó ez a sport? A gyorstollassal új korszak kezdődött az ütős labda-játékok terén. Könnyen elsajátítható, mégis folyamatosan próbára teszi a játékos tudását és kondícióját, mivel a tollaslabda, a tenisz és a squash legjobb tulajdonságait ötvözi. A gyorstollas-labda súlyának és […]
A tészták főzés előtti súlya, 8-6 dkg legyen személyenként! 1. Cukkinis – kapros durum fodros nagykocka Hozzávalók 8 dkg durum fodros nagykocka tészta 30 dkg nyers, héjastul-magostul gyalult fiatal cukkini 2 dkg reszelt light trappista sajt bőven vágott kapor, só – ízlés szerint 1 mokkáskanál olaj Elkészítés:Főzz ki 8 dkg durum fodros nagykocka tésztát sós, […]
1. Egyél többet, fogyj hatékonyabban!A báli szezon idejére szeretnél megszabadulni pár kilótól? A nullkalóriás villámdiéták nem vezetnek semmi jóra. A minimális tápanyag-bevitel miatt a szervezet „éhezésveszély” üzemmódba kapcsol, és az utolsó kalóriáig elraktározza az ételből nyerhető energiát. Az eredmény: hiába eszel keveset, mégis hízni fogsz! Ráadásul a minimálisan szükséges tápanyagokat is megvonod a szervezetedtől.Mire figyelj?Ne feledd: […]
A növényi olajok és az állati zsírok legnagyobb különbsége, hogy a növényi olajok nem tartalmaznak koleszterint, az állati zsírokkal szemben. Ugyanakkor azt se felejtsd el, hogy a növényi olajok egészségesebbek az állati zsíroknál, de energiatartalmuk tetemes, tehát hizlalnak! Ne feledd: érdemes elkülöníteni a kamrában vagy a hűtőben a kimondottan hőkezelésre (sütés – főzés) alkalmas olajokat […]
Az egyszerűen, de ízletesen elkészíthető levesek energiatartalma nem jelentős, főleg ha zöldséggel dúsítod őket tészták és rántás helyett. A zöldségek magas rosttartalma segíti a telítettség érzet kialakulását – így csökkenhet az étvágyad, de mégis támogatod a szervezetedet tápanyagokkal. 1. Burgonyás gombaleves Hozzávalók:15 dkg nyers gomba5 dkg kis kockára vágott burgonya1 mokkáskanál olaj1 mokkáskanál reszelt vöröshagyma1 mokkáskanál teljes kiőrlésű […]
Egyes élelmiszerek nemcsak tökéletesen kiegészítik egymást és harmonikus íz-kombinációt alkotnak! Ha ügyesen kombinálod az egyes élelmiszereket, a bennük lévő tápanyagokat még könnyebben hasznosíthatja a szervezeted, illetve a különböző kombinációk segíthetik az emésztést is. 1. Marhasült salátávalA marhahús sok vasat tartalmaz, amelyet az emberi szervezet könnyebben fel tud venni és fel tud használni, mint a növényekből […]
Minden fogyni vágyó olyan diétáról álmodik, ahol nem kell kalóriaszámlálással foglalkozni, és komolyabb korlátozások nélkül lehet lakmározni az ízletes ételekből. Ha mindezt nem is tudja maradéktalanul teljesíteni a Montignac-módszer, de közelít ezekhez az elvárásokhoz. Kitalálója, Michel Montignac francia táplálkozástudományi szakember ugyanis arra ösztönöz, hogy önsanyargató koplalás helyett változtassuk meg étkezési szokásainkat, és fogyjunk könnyedén. Hogyan […]
KosEgész napos rohanás – ebből áll a kos jegyűek napja, így nem csoda, ha néha egyszerűen elfeledkeznek a főétkezésről. Nassolásban azonban bajnokok, egyszerűen nincs olyan rágcsálnivaló, amit ne szeretnének. Mindegy, hogy dolgoznak vagy filmet néznek, egy csomag chips vagy egy kis süti mindig kéznél van.Mit fogyassz?Ha kos jegyű vagy, a napot ne kávéval, inkább frissen […]
1. Joghurtos édességek Miért népszerűek?Fogyókúrázóknak előszeretettel ajánlják a csokis-krémes nyalánkságok helyett a különböző joghurtokat, mert tápanyagokban gazdagok, könnyítik az emésztést és erősítik az immunrendszert.Mi az igazság?Nem minden joghurtos finomság készül egyformán: egyes fajták valóban tartalmaznak élőkultúrát, mások viszont nem, és néhány terméknek kifejezetten magas a cukortartalma. Mit tehetsz?Ha joghurtos édességre vágysz, válassz minőségi termékcsaládot és […]
Itt az alkalom, hogy meggyőződj róla, milyen abszurd és legfőképp veszélyes módszerekhez folyamodnak a sztárok, csak hogy vékonyabbnak és feszesebbnek tűnjenek. Pedig az itt felsorolt őrült diéták helyett könnyebben érhetnék el az áhított testsúlyt étkezésük átszervezésével, sportolással és kevesebb alkoholfogyasztással. Mindegyik fogyókúra-trükkre érvényes: ne próbáld ki őket! 1. Citromlé reggelire Jennifer Aniston a citromlére esküszik, mégpedig éhgyomorra. […]