Kitartóan ellenálltál a karácsonyi bejglinek, töltött káposztának és sült malacnak? Ugye azt sem felejtetted el, hogy az alkoholban is rengeteg kalória van, ráadásul a test zsírégető folyamatait is lelassítja? Ezért még szilveszterkor sem érdemes a pohár fenekére nézned, fogyassz kevés alkoholt, de az legyen isteni finom! Összeállításunkból megtudhatod, melyek a legízletesebb, mégis diétás szilveszteri koktélok! […]
Fogyni húsmentes étrendenA vegetáriánus életmódnak sok valós és feltételezett előnye van: valószínű például, hogy képes bizonyos rákos megbetegedések előfordulásának kockázatát csökkenteni, de elterjedt nézet az is, hogy segítségével a felesleges kilóktól is könnyen megszabadulhatsz. A valóság sajnos kiábrándító: a sovány húsok fehérjében gazdagok, normál mennyiségben fogyasztva nem hizlalnak, ellenben a hús pótlására gyakran használt rántott […]
A mirelit élelmiszerek előnyei és hátrányai A fagyasztott, mirelit élelmiszerek fogyasztásától sokan ódzkodnak – valljuk be nem is ok nélkül, különösen akkor, ha neked is eszedbe jutnak, az újrafagyasztott illetve átcímkézett húsokról szóló rémtörténetek. Azonban a pácolt, sózott, füstölt termék fogyasztásával szemben – melyeket a kutatók összefüggésbe hoznak rosszindulatú daganatos betegségek kialakulásával – a higiénikusan és helyesen kivitelezett […]
1. Kifogás: Nincs időm az ünnepi előkészületek miatt edzeni. Természetes, hogy a karácsonyi készülődés kicsit átalakítja a napirendedet, ezért ott csípsz le a „kötelező programokból”, ahol csak lehet. De ne a mozgáson spórolj! Kelj fel inkább egy órával hamarabb, hogy mindenre jusson elég időd. Otthon is tornázhatsz egy kicsit, vagy elmehetsz egy fél órára kocogni. Tipp: Ha mégis […]
A legmodernebb konyhai eljárások az ősi tapasztalatokat és a tudomány segítségével kidolgozott ételkészítési technológiákat ötvözik. A hagyományosnak kikiáltott, bő, állati zsírban sütött ételek az elmúlt századokban inkább a tehetősebbek asztalára kerültek. A szegényebbek a zsiradékot csak hétvégéken, egyszerűbb ételek – pl: bundás kenyér, zsírban sült oldalas, nagyon ritkán rántott hús - elkészítéséhez alkalmazták. A sült zsírt hétköznapokon kenyérre […]
Esténként holtfáradtan érsz haza, hétvégén már csak egy kis pihenésre vágysz, az egészséges étkezésre pedig egyszerűen nincs időd odafigyelni? Ne keresd tovább a kifogásokat – a legtrendibb fogyasztótechnikák segítségével most erőfeszítés nélkül szabadulhatsz meg a feleslegtől! Hogy az ünnepekre egy kicsit formába hozd magad, bemutatjuk a három legjobb alakformáló módszert! Figyelem! Bár ezekkel a technikákkal gyors […]
1. Mákos joghurt (1 adag) – reggeli nassolásra Hozzávalók:1 pohár (150 g)natúr joghurt 15 g mák ízlés szerinti mennyiségű édesítőpor vagy édesítő folyadék Elkészítés:Egyszerűen csak keverd bele a joghurtba a darált mákot és az édesítőt. Hűtőben hagyd állni egy keveset, hogy összeérjenek az ízek, és már eheted is. 2. Kókuszos túrógolyó (kb. 20-25 közepes golyó […]
Arról, hogy hogyan lehet egészséges, finom ünnepi menüt készíteni anélkül, hogy az egész napot a konyhában kelljen tölteni, Tóth Krisztinát, orvosilag akkreditált egészség és táplálkozási tanácsadó, bio-vegetáriánus szakácsnőt kérdeztük egy biofőző-tanfolyamon. Beszélgetésünkből az is kiderült, hogy karácsonykor milyen recepttel érdemes próbálkoznia a férfiaknak! Nézd meg a WellnessCafe biofőző-tanfolyamon készült videóját! 2 recept az ünnepi menühöz Tökfelfújt (Hozzávalók 4-6 személyre) Hozzávalók1 kg finomra reszelt […]
„Mindig is sokat mozogtam, korábban kézilabdáztam, atletizáltam, táncoltam, ennek ellenére a kilók könnyen felkúsztak rám – meséli Timi. – Persze azért ennek is van magyarázata: előfordult, hogy ha nem találtam otthon nassolnivaló édességet, citromlével leöntött kristálycukrot kanalaztam.” Tímea 2000-ben még 53 kg volt, és fotómodellkedéssel kapcsolatos álmokat szőtt, de a következő években egyre gyarapodott a […]
A kivi eredetileg Távol-Keletről érkezett hozzánk, de már hazánkban is termeszthető. Sokan idegenkednek a szőrös héjtól, amely nagyon ritkán allergiát okozhat. A különleges héj alatt zamatos, zöld színű gyümölcshús rejtőzik. A gyümölcs fűszeres íze az érett szilva és őszibarack emlékeit idézi. A kiviből készíthetsz befőttet, dzsemet, leveseket, mártásokat, salátákat, üdítőt, de ne feledd, hogy a benne lévő […]
Az ünnepek alatt vajon ki tudna ellenállni egy tányér isteni halászlének, egy nagy adag majonézes salátának, vagy a nagymama mennyei töltött káposztájának? Karácsonykor még a legelszántabb diétázók sem foglalkoznak azzal, hogy az ünnepek alatt felszedett kilóktól az újévben csak keserves munkával és rengeteg önmegtartóztatással szabadulhatnak majd meg. Az önfeledt ünneplés ellenére is légy tisztában azzal, […]
Tárkonyos gombaleves harcsával (6 adag lesz belőle) Nálam a tárkony-gomba-harcsa kombinációja bármilyen formában jöhet. Izgalmas hármasuk teljes harmóniában kalandozik a magyar konyha világában. Leves formájában nem a megszokott paprikás halászlé vonalhoz csatlakoznak, hanem a tárkonyos ragulevesek csoportjához, és ezen belül is az egyszerűen elkészíthető kategóriához. Hozzávalók: 5 dkg szárított, erdei gomba (lehetőleg vargánya)1 nagyobb sárgarépa1 […]
1. Ne az evésről szóljon az ünnep!Karácsonykor hajlamosak vagyunk beleesni abba a hibába, hogy szeretetünket kizárólag az étel elkészítésével és folyamatos kínálgatásával fejezzük ki. Pedig a szépen terített asztal és a finom menü csak az egyik, de nem egyetlen „kelléke” a karácsonynak: a közös készülődés, az egymásra figyelés, vagy a saját kezűleg készített apró figyelmességek, […]
1. Mi a különbség a barna és a fehér kenyér között?Míg a barna kenyér annak köszönheti jellegzetes színét, hogy a gabonaszemet nem fosztják meg a csírájától és a héjától, a fehér kenyér alapanyagát a liszttest képezi, amely a búzának a héjtól és a csírától megszabadított része, ez csupán szénhidrátot és fehérjét tartalmaz, növényi rostot, vitaminokat […]
Most egy olyan popsiformáló gyakorlatot ajánlunk neked, amellyel könnyen, akár otthon is formába hozhatod ezt a problémás testrészt. Így végezd a gyakorlatot: Feküdj hasra a talajon. A két kezeden támaszd meg a fejed a képen látható módon. Nyújtsd ki hátul mindkét lábadat. Hajlítsd be a jobb lábadat derékszögben, majd emeld el a talajról, ameddig csak […]
A hideg időjárás és az influenza még a fiatal és egészséges emberek immunrendszerét is próbára teszi – a betegségek ellen ilyenkor minél többféle vitamint érdemes fogyasztanod! A patikákban kapható szintetikus vitaminkészítményeknél persze a valódi gyümölcsök százszor többet érnek! A finomabbnál finomabb gyümölcsöket fogyókúrás étrendedből sem szabad kihagynod! Ananász – édes segítség a fogyókúrában (51 kcal/ 100 gramm) […]
A fogyókúra emberpróbáló heteiben bizony elkél egy segítőtárs, aki mindig veled van, és akitől mindig naprakész és pontos információkat kapsz a leadott kilókról. Aki megmondja azt is, hogy jól haladsz-e, és akinek a segítségével azt is ellenőrizheted, hogy hogyan haladtál idáig. A teendőd a következő:Küldd el a FOGYW szót a 06-90-643-456 telefonszámra és megkapod a […]
A táplálkozási, magatartási zavarokat pszichoterápiával, belgyógyászati és dietetikai programmal együtt kell kezelni. Ezek között is kiemelkedő szerepet kap a pszichoterápia, amelyhez feltétlenül szükséges a táplálkozási, magatartási zavarban szenvedő beteg beleegyezése és együttműködése. A táplálkozási zavarok nemcsak a fiatal-középkorú divatorientált, diplomás hölgyek körében terjedtek el, hanem sajnos a gyermekkorban lévő fiatalok körében is egyre gyakoribbak, illetve a […]
1. Gesztenye krémleves Hozzávalók:3 csomag cukormentes gesztenyepüré 7 dl 1,5%-os tej 1 dl száraz vörösbor 3 dl 10%-os, cukormentes tejszín rumaromamirelit meggy édesítőszer Elkészítés:A gesztenyepürét összeturmixoljuk a tejjel, a tejszínnel, a rumaromával és az édesítő egy részével, majd betesszük a hűtőbe. A vörösbort felforraljuk, hozzáadjuk az édesítőszert és a mirelit meggyet, majd összeforraljuk. A levest […]
Kutatások bizonyítják, hogy a megfelelő, tápanyagokban gazdag reggeli ellenállóbbá tesz, és az agy boldogsághormonokat juttat a szervezetbe. A “hangulatétel” gyorsan felszívódó energiát ad és lenyomja a stresszfaktor szintjét. A hangulatunkat befolyásoló élelmiszerek élénkítők (pl. joghurt, mogyorófélék) nyugtatóak (pl. hal, banán, füge) egyensúlyteremtők (pl. datolya, nyers paprika) boldogítók (pl. csoki) A hangsúly itt is az ételek megfelelő […]
Színésznők az anorexia fogságában Jessica Alba kamaszkorában annyira félt az elhízástól, hogy minden nap saját maga készítette el ebédjét és vacsoráját, amely többnyire egy kevés salátából állt. Ugyan a teste éhezett, naponta háromszor kemény kardio-edzéseken vett részt – csak a szakembereknek és családja segítségének köszönheti, hogy nem vált maga is az anorexia áldozatává. A Honey és […]
Az egyik kereskedelmi csatorna stúdiójában találkozunk. Miután végez a felvétellel, kéri, hogy szerezzünk valami ebédet, mielőtt beszélgetni kezdünk. A tükrös liftben végigmérem: bomba alak, gyönyörű arc, csodálatos hajkorona. Amikor kijelenti, hogy bizony fogynia kellene, nem hiszek a fülemnek. Ugye ezt nem gondolod komolyan? Úgy érzem, a combomból és a hasamból még leadhatnék egy kicsit. A […]
A zeller különleges zamatú fűszer- és zöldségnövény. Magyarországon a nagy gumós és a szárzeller fogyasztása honosodott meg. A gumós változat 100 grammjában mintegy 30 kalória, 1,4 gramm fehérje, 0,3 gramm zsír, 5 gramm szénhidrát és 1,5 gramm rost van. Jelentős kalcium- és foszfortartalma. A szárzellerben sok C-vitamin található, de a B-vitamin csoport egyes tagjai is […]
Egy rossz párkapcsolat az alakunkra, sőt az egészségünkre is rányomhatja bélyegét. Kisparti Anita ezt szó szerint a saját bőrén tapasztalta, de elég bátor és kitartó volt ahhoz, hogy változtasson. A pluszkilók Anita a kapcsolata elején még viccesnek tartotta, amikor párja azzal rémisztgette, hogy mellette minden nő elhízik. A prognózis azonban valóra vált. „Négy és fél […]