Mediterrán nyári saláta Hozzávalók 4 személyre: 3 kaliforniai paprika, 10 koktélparadicsom, 2 szál újhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 kisebb méretű kígyóuborka, 1 csokor friss snidling, 4 levél lollo rosso saláta, 250 g feta sajt, 150 g natúr joghurt, 1 csipet őrölt fehér bors, 3 evőkanál olívaolaj, só A zöldségeket és a feta sajtot vágd apróbb […]
A betegek jelentős része nem szedi úgy a gyógyszerét, hogy azok ki tudják fejteni a tőlük elvárt hatást. A karácsonyi időszakban és a nyári szabadságolások idején Magyarországon is megfigyelhető a „gyógyszerszabadság”, amikor egy beteg szándékosan hagy ki hosszabb-rövidebb időt a gyógyszerszedésben. Sokan a vitaminokat és az immunerősítőket rendkívül pontosan vásárolják, míg a krónikus betegségekre való […]
Tengeri gyümölcs A karambola, más néven csillaggyümölcs eredetileg Délkelet-Ázsiából származik, és a madársóska félék családtagja, ám ma már több mediterrán országban is termelik. A karambolát egyedi megjelenése miatt nem tudod más gyümölccsel összetéveszteni: ha keresztben megvágod, öt mély bordát találhatsz benne. Így egy nagyon dekoratív és ötágú csillagot kapsz, ami különösen alkalmas koktélok és gyümölcssaláták […]
Mi a pikkelysömör? A Magyar Dermatológiai Társulat tájékoztatása szerint a psoriasis, ismertebb nevén pikkelysömör az egyik leggyakrabban előforduló, hazánkban mintegy 200 ezer embert érintő genetikai eredetű autoimmun betegség. A genetikus hajlam önmagában nem okoz pikkelysömört, ahhoz, hogy kialakuljon, a veleszületett hajlam mellett külső környezeti hatások is szükségesek. A kiváltó ok egyénenként eltérő, általában fellángolást okoznak […]
Ez a trópusi körte alakú, eredetileg Mexikóból származó, zöldes gyümölcs a 16. századtól vált ismertté Európában. Kevésbé ismert tény, hogy már időszámításunk előtt is előszeretettel termesztették az inkák, sőt egyes források szerint afrodiziákumnak tartották. A mai napig nem eldöntött, hogy igazából zöldség vagy gyümölcs, de ez a népszerűségét egyáltalán nem veszélyezteti. Ma már szinte bármelyik […]
1. Savanyú káposzta A savanyú káposzta az egyik legjobb tavaszi idényzöldség, főleg, ha diétázol, ugyanis segít helyreállítani a jó baktériumok egyensúlyát a szervezetedben. A legújabb kutatások kimutatták, hogy azoknak, akik túlsúlyosak, és nem tudnak lefogyni, nagy mennyiségű rossz baktérium található a szervezetükben, és ha sok pro-bakteriális ételt fogyasztanak, amilyen a savanyú káposzta is, azzal sokat […]
Bár világszerte egyre ismertebbek és népszerűbbek a funkcionális élelmiszerek, a Szinapszis Kft. legújabb kutatásából kiderült, hogy hazánkban a lakosság mindössze 23 százaléka van tisztában a funkcionális élelmiszerek fogalmával és csupán minden tizedik válaszadó tudott konkrét példát mondani az egészség megőrzését támogató funkcionális élelmiszerekre. A kutatás eredményeiről a WEBBeteg egészségportál szakember véleményét is megkérdezte. Az egészséges […]
Tavasszal töltsd fel a szervezeted vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ennek a legegyszerűbb módja, ha a heti menüdből nem hagyod ki a friss, ropogós salátákat. Fogyaszthatod őket köretként vagy önálló adagként főétkezéshez. Íme, néhány profi salátakészítési fortély és egy tuti fenyőmagos recept. A leveles saláta akkor lesz finom ropogós, ha elkészítés előtt egy fél órára műanyag zacskóba csomagolod és a […]
Mikor végezd a kúrát?A tehermentesítő kúrára a legideálisabb időpont a hétvége, mert ilyenkor kevésbé vagy stresszes és jobban tudsz koncentrálni magadra. Mire figyelj?Készíts1-1,5 liter gyümölcs-vagy zöldséglevet és oszd el öt egyenlő adagra: reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora. A gyümölcs- vagy zöldséglé mellé minden alkalommal fogyassz el egy vékony szelet teljeskiőrlésű pirítóst is. A lé fogyasztása […]
3 tipp a szépségért 1. Biotin A biotin felelős a bőr egészségéért és a szép körmökért. Ha a szervezetben kevés a biotin, a bőrön gyulladásos betegségek jelentkezhetnek, továbbá a haj is hamar fakó, zsíros lesz. Biotin hiányában fáradékonyság és étvágytalanság jelentkezhet. A legjobb biotin-forrás a petrezselyem és a diófélék. 2. Réz A réz arról gondoskodik, hogy a hajbanmegfelelő […]
Általában minden embert 2-3 évente lever a lábáról az influenza. Akik egészségesen táplálkoznak, könnyebben átvészelik ezt a kellemetlen időszakol – vélik a kutatók. Sven-David Müller berlini táplálkozáskutató szerint azoknak az influenzásoknak akik helytelenül táplálkoznak vagy alultápláltak, jelentősen rosszabb az ellenálló-képességük. Az influenzaszezonban nagyon fontos, hogy a napi táplálék ne csak elegendő mennyiségű, de jó minőségű is […]
Ne bánd, hogy vége van a nyárnak – ősszel finomabbnál finomabb zöldségek és gyümölcsök közül válogathatsz, amelyek nemcsak zamatosak, hanem rengeteg vitamint is tartalmaznak! A Wellnesscafe összegyűjtötte neked az őszi hónapok kedvenc vitaminbombáit! 1. kedvenc: a szőlőEzt a finom és egészséges gyümölcsöt semmiképpen se hagyd ki őszi étrendedből: a szőlőszemekben rengeteg A-, B1- és B2-vitamin, […]
Az osztrák cukrászmester a termelést az el Nassma arab céggel közösen végzi. A cég neve (el Nassma) a sivatagi országban egy olyan szél nevére utal, amely az óriási forróság idején várva várt felfrissülést hoz az emberek számára. Nem véletlen hát, hogy a különleges édesség is ezen a néven kerül piacra. Hochleitner a tevetejből készített tejcsokoládéval próbálja meghódítani […]
Sárgabarack, sárgadinnye és őszibarack – tudtad, hogy ezek a gyümölcsök nemcsak finomak és alacsony kalóriatartalmúak, de a bennük lévő béta-karotinnak köszönhetően minden másnál jobban védik a bőrödet és a hajkoronádat? Lássuk, melyek a nyár legízletesebb sárga gyümölcsei! 1. Sárgadinnye Ha képtelen vagy lemondani az édességről, mégis szeretnél leadni néhány kilót még a nyaralás előtt, csoki […]
Egész nap kókadtan ülsz a munkahelyeden? Itt az ideje, hogy harcolj a tavasz eleji gyengeség és fáradtság ellen! Fogyassz minél több vitaminban gazdag gyümölcsöt, zöldséget, igyál minél több folyadékot, és persze sétálj nagyokat a szabadban! Lássuk, melyek a tavaszi fáradtság legjellemzőbb tünetei! Ne feledd: Ha a tünetek nem múlnak el, és továbbra sem érzed jól magad […]
A körte magas gyümölcscukor- és rosttartalmú gyümölcs, ezért kifejezetten ajánlott a szervezet erősítésére, de csak dietetikus által javasolt mennyiségben. Mértékkel testsúlycsökkentők is fogyaszthatják. Segít a helytelen táplálkozás miatt kialakuló székrekedés megszüntetésében is. 100 gramm körtében 55 kalória, 0,4 g fehérje,12 g szénhidrát, 2,6 g rost van. A gyümölcs teljesen zsírmentes. Sok ásványi anyagot – például […]
A Dél-Európából származó tormát a Volga és a Don környékén is az életerő jelképeként tartják számon. Már a népi gyógyászat is felismerte remek gyógyító hatását: eleink a tormából készült borogatást a mellhártya-, tüdő- és a mandulagyulladás gyógyítására használták. Neked hogyan segíthet? Illóolajának belélegzése tisztítja a légutakat – antibiotikus és gyulladáscsökkentő hatású. A friss torma gyökere sok […]