A mediterrán étrendet a Földközi-tenger környékén élő emberek milliói alkalmazzák. Komoly tudományos kutatások támasztják alá, hogy az ezen étrend szerint étkező emberek körében jóval alacsonyabb a szív- és érrendszeri megbetegedések aránya, mint a más vidékeken élők körében. Az étrend magas flavonoid-tartalmánál fogva a daganatos betegségek kialakulásának kockázatát is csökkentheti. A diéta alapjai: A diéta a […]
Victoria módszere nem más, mint a japán-diéta! Szakácsa a hagyományos japán konyha hozzávalóiból készíti az ebédet. A piacon rizst, halat, sok friss zöldséget és szóját vásárol – ezekből minden nap változatos és finom ételeket állít össze a családnak. A lényeg a jól megválasztott, igényes és minőségi összetevőkön túl a kis adagokban rejlik. Victoria tehát nem […]
Az Egészséges élet, egészséges táplálkozás című könyv szerzője Jonny Bowden elismert amerikai táplálkozástudomány-kutató. A kiadvány a különböző élelmiszereket és azok jótékony hatásait vizsgálja, a bennük megtalálható összetevők alapján. Információit számos kutatással, szakemberek véleményével támasztja alá. Miért jó igazán a könyv?A szerző nem foglal állást egyik fogyókúrás módszer mellett sem, inkább arra helyezi a hangsúlyt, hogy […]
A méregtelenítés ideje alatt nagyon fontos, hogy odafigyelj arra, mit eszel. Válogass azok közül az élelmiszerek közül, amik támogathatják az immunrendszered, és védelmet nyújtanak a vírusokkal, betegségekkel szemben. Ezek az ételek ahhoz is hozzájárulhatnak, hogy a kissé szigorúbb étkezés mellett se legyen rossz a kedved. Fogyassz ezen kívül minél több folyadékot, ezzel segítheted a salakanyagok […]
A friss gyümölcsök számos, a szervezeted számára fontos vitamint és ásványi anyagot rejtenek. Ezáltal járulhatnak hozzá szervezeted tisztulásához, a felhalmozott salakanyagok távozásához és tested felélénküléséhez. A bennük található rostok segíthetik az emésztést, és hozzájárulhatnak az anyagcsere serkentéséhez. Íme 3 turmix-recept, melyeket te magad is könnyen elkészíthetsz, mindössze pár friss gyümölcsre és egy turmixgépre lesz szükséged! […]
Müzliszeletek – édes bevonókkal Bár ezek a finomságok nem a legrosszabbak, mert telítettségérzést okozó rostokban és fehérjében is gazdagok, sokszor igazi kalóriabombának számítanak. Azok a változatok, melyekben a finom kis gabonaszemeket csokiba vagy édes, joghurtos bevonóba mártják, valódi becsapásnak számítanak. Néhanapján persze megengedhetsz magadnak egy szeletet ezekből a kalóriabombákból is, de ha napi rendszerességgel fogyasztanál […]
Lássuk, hogy melyek azok a zsírok, amelyekről akkor sem kell lemondanod, ha fogyókúrázol, sőt, kifejezetten segíthetnek célod megvalósításában. LigetszépemagolajA ligetszépeolaj gamma-linolénsavat tartalmaz, amely bőrnyugtató hatású. Kutatások szerint segíthet akkor is, ha fogyókúrázol, mert kis mértékben gyorsíthatja a fogyást illetve segíthet az elért eredmények megtartásában. Ez az olaj bioboltokban kis kiszerelésekben és kapszula formájában is beszerezhető. Keverheted […]
1. Mindent ehetsz, fő a mértéktartás!Van, akinek a csokoládé a mindene, más a frissen sült kolbásznak nem tud ellenállni. Két választásunk van: vagy hatalmas szigorral megvonjuk őket magunktól, vagy kordában tartjuk a fogyasztásukat, és akkor „káros” következményekkel sem kell számolnunk. Gyakran épp akkor veszítjük el a kontrollt, amikor az első falatot a szánkba tesszük, mert […]
A Zóna-diéta a kilencvenes évek közepén kezdte meg hódító útját, és kiegyensúlyozott étrendje, arányos tápanyagbevitele, valamint minimális tiltásai miatt hamar a legkedveltebb módszerek közé emelkedett. Jennifer Aniston, Cameron Diaz és Melanie Griffith azóta is kitart mellette. A programot Barry Sears amerikai orvos fejlesztette ki. Majdnem két évtizedig foglalkozott a cukorbetegség okozta szívproblémákkal, mivel a családjában […]
Dietetikusunk, Klima Anita – aki szakemberként igyekszik mindig objektíven értékelni egy-egy élelmiszert – egyenesen a gyümölcsök abszolút világbajnokaként jellemez egy frissen leszakított, nagy, lédús, harsogóan piros, illatos, érett epret és minden évben meglátogatja az egyik, „Szedd magad akciót”, és telerakja mélyhűtőjét friss eperrel. És valóban: elég csak ránézni egy szem eperre: a gyümölcs látványa, színe […]
Számos tudományos felmérés született arról, hogy a mediterrán régióban lényegesen kevesebb a szív- és érrendszeri betegségek előfordulása, mint Európa más országaiban. Az USA Kalifornia államában fekvő Sonoma vidékének éghajlati adottságai nagyon hasonlítanak a mediterrán térségéhez. A Sonoma-diéta tehát nem más, mint a mediterrán étrend módosított amerikai változata. Hogyan működik?Gyorsan terjedő népszerűségének oka, hogy olyan ételek […]
Immár 20. alkalommal rendezi meg a Budapest Sportiroda a Női Futónap és Fitnesz Fesztivált, ahol neves hazai edzők tartanak órát, hogy mozgásbab tartsák a sportolni vágyó hölgyeket. Az egynapos rendezvényen minden korosztály számára kínálnak mozgási lehetőséget, a bátrabbak pedig több táv közül választva futva fedezhetik fel a környéket! A rendezvényen mi is ott leszünk! A […]
Testalkatunkat elsősorban genetikai adottságunk határozza meg, épp úgy, mint a hízásra való hajlamot. A keleti orvostudomány szerint azonban lelkiállapotunk vagy lelki alkatunk is hatással van arra, hogy testünk mely területén halmozzuk fel a zsírt. „A súlyfelesleg valójában a belső egyensúlytól való eltérésre vezethető vissza – állítja Moncz Henriette oktató kozmetikus, a holisztikus kozmetika specialistája. – […]
A borsmenta több mint 20 komponensből – így például a mentolból, mentonból, piperitonból -álló illóolaja segít a kellemetlen bélgörcsök, a puffadás leküzdésében, enyhén fájdalomcsillapító hatású és csökkenti a rovarcsípések okozta viszketést is, ezért előszeretettel alkalmazzák külsőleg használatos kenőcsökben. A borsmenta egyik fő hatóanyaga a mentol, mely fokozza a nyálelválasztást: már egy friss levél rágcsálása folytán […]
A fogyókúrának számtalan módja létezik. Van, aki a kalóriaszámolgatásra, és van, aki a zsírégető masszázsra, mások azt akupunktrúrára vagy a káposztalevesre esküsznek. Lássuk, hogy a WellnessCafe fórumozói milyen módszerrel fogytak! Válogass az ötletek közül, és ha te is elérted már a célod, egyéni módszered, saját ötleteid oszd meg másokkal is! A WellnessCafe fórumában a következő tippek, […]
Az érett avokádó húsának színe vajsárga vagy enyhén zöldes. Ha elég érett, villával összetörve kenhetővé válik. Íze nem túl erőteljes és fűszeres, ezért különféle ízesítőkkel, tejtermékekkel, zöldség- és gyümölcspürékkel elkeverve, különleges mártásokat, kenhető krémeket készíthetsz belőle. Vannak olyan országok, ahol a gyümölcs húsát kevés borssal, pici sóval, 1-2 csepp citrom- vagy limelével ízesítik és a héjból […]
Megrémítenek a tévéből, rádióból hallott számok? Hogy évente körülbelül ötezren halnak meg vastag- és végbélrákban Magyarországon? Sajnos az elkeserítő halálozási statisztikák ellenére sokan még mindig nem járnak el vizsgálatokra, és nem figyelnek oda életmódjukra, étrendjükre. Te ne tartozz közéjük, hanem már most kezdj el harcolni a betegség ellen! Mindössze három szabályt kell betartanod! Ha valamilyen […]
A gyümölcsökről köztudtott, hogy kiváló méregtelenítők: sok vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaznak, magas a rosttartalmuk és kiváló energiaforrások. A gyümölcsökben lévő pektinek a nehézfémekhez, a rostok pedig a toxinokhoz kötődnek, így segítenek kisöpörni a mérgeket a szervezetből. A legjobb, ha biokertészetből szerzed be a gyümölcsöket, de ha erre nincs lehetőséged, akkor jó alaposan mosd […]
Különböző hosszúságú, a lemondás más-más formáit igénylő kúrák közül választhatsz, ha méregteleníteni akarsz. A választás során az alábbi szabályokat érdemes minden kúra során betartani: 1. Jól gondold át, melyik módszer az, ami alkatodnak, egészségi állapotodnak megfelel, és illeszkedik az aktuális életviteledbe is. Ha jól választasz, a méregtelenítés után sokkal jobban fogod érezni magad, ám ha […]
A zöldségdiéta egyike azoknak a módszereknek, amelyek rövid idő alatt gyors fogyást ígérnek. A diéta étrendje főleg zöldségekre épül, de bizonyos napokon engedélyezi egy kis gyümölcs, barna kenyér, tejtermék (kefir, joghurt) és kávé fogyasztását is. A zöldségfélékről köztudott, hogy gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben, de vajon egészséges-e 7 napon keresztül kitenni a szervezetünket kizárólag csak a zöldségfogyasztásnak? A diéta előírásai: […]
Hozzávalók: 1 evőkanál pirított búzacsíra 1 evőkanál lenmag liszt só őrölt fehérbors 1 csomag mirelit natúr parajkrém Italjavaslat: 3 dl víz Így készítsd a spenótcsemegét1 csomag mirelit natúr parajkrémet szobahőmérsékleten kiengedünk, majd leszűrjük és összekeverjük a frissen őrölt fehér borssal, 3 gerezd összenyomott fokhagymával és pici sóval, aztán forró serpenyőben (lefedve!) 15 percig pároljuk. 15 […]
Az egészséges és alakodat is kímélő reggelizés alapszabályai: Felkelés után a legjobb, ha szénhidrátban gazdag táplálékot választasz, vagyis müzlivel, teljes kiőrlésű kenyérrel kezded a napot. Így láthatod el ugyanis a szervezeted a szükséges energiával. Arra figyelj, hogy lehetőleg ne finomlisztből készült, kelesztett és édes pékáruval kezdd a napot! Kerüld a fehérjetartalmú ételeket! Ha “szabályosan” szeretnéd kezdeni a napot, […]
A rohanó hétköznapokon nem törődünk azzal, hogy mi kerül a tányérunkra. Ebédidőben sokszor csak leszaladunk a munkahelyi menzára vagy a közeli gyorsétterembe. Az csak a legritkább esetben jut eszünkbe, hogy ételünk tartalmazza-e a szervezet számára szükséges tápanyagokat: vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket. Ahhoz, hogy a munkahelyeden is be tudd tartani az egészséges étkezés szabályait, nincs szükség […]
A szárított fűszerekkel sokkal egyszerűbben lehet ízesíteni a leveseket vagy a sülteket, ezért manapság csak kevesen használnak frissen szedett, illatos zöldfűszereket az ételek ízesítésére. Pedig ezek a fűszernövények nemcsak finomabbá teszik az ételeket, de egészségesek is, hiszen nagyon sok közülük gyógyító hatású. A fűszernövények termesztése általában nem igényel túl nagy helyet vagy odafigyelést: pár szál […]