Édesítőszerek és diéta
Természetes édesítőkA leginkább ismert természetes édesítőink, a répacukor (kristálycukor), a barna cukor, a nádcukor és a szőlőcukor. Ezek közös jellemzője, hogy gyorsan felszívódó szénhidrátokat tartalmaznak, édes ízűek és szilárd halmazállapotú anyagok, melyek sajnos, igen gyorsan tudnak (szükségleti igény hiányában) zsírrá is alakulni. A természetes édesítők folyékony állagú csoportjába a méz, a juharszirup, a csicsóka és […]