Miért jó a papaja fogyókúrához? alacsony a kalóriatartalma (100 g-ban mindössze 13 kcal van) kevés cukor van benne sok vízhajtó hatású káliumot tartalmaz magas C-vitamin és béta-karotin tartalma fogyókúra esetén is erősíti az immunrendszered és védi a szervezeted a szabad gyökök káros hatásai ellen a benne lévő papain fehérjebontó enzim segít a húsfélék lebontásában, és […]
A látás a tévhitekkel ellentétben nemcsak a túlzásba vitt tévézéstől és számítógépezéstől romolhat. Sokkal nagyobb kárt okozol, ha nem juttatod be szervezetedbe a szemnek szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat! Nézzük, milyen gyümölcsöket, zöldségeket, húsokat érdemes enned! Répa, csirkemáj, kelkáposzta, pirospaprikaHogy mi a közös bennük? Az, hogy mind A-vitamint tartalmaznak, ami létfontosságú a szem működéséhez. Ez […]
A módszert kidolgozó J. G. Schnitzer német fogorvos felfigyelt arra, hogy a helytelen táplálkozás következtében már a hat-hét éves gyermekeknél is elkezdődik a fogak szuvasodása, ami később fogínygyulladáshoz és ínysorvadáshoz vezethet. A fogazat állapotát az is tovább ronthatja, hogy az élelmiszerek tápértéke a feldolgozás során jelentősen lecsökken, a finomított ételek kevesebb rostanyagot tartalmaznak, emiatt rágni […]
Egy nagyobb lakomázás vagy mennyiségét tekintve kisebb étkezés után, bizonyára te is többször tapasztaltad, hogy a különböző ételek telítőértéke – tehát az az idő, ameddig jóllakottá tesznek minket, vagyis ameddig az étel a gyomrunkban tartózkodik – eltérő. A könnyen emészthető, alacsony telítőértékű ételnek magas víztartalma, egyenletesen elosztott állománya, alacsony zsír- és rosttartalma gyorsabb távozást tesz […]
Hozzávalók: • 1 teáskanál pirított búzacsíra• 10 dkg banán• 10 dkg almaÍgy készítsd:Az almát reszeld le, a banánt karikázd fel, majd a két gyümölcsöt keverd össze. Pirított búzacsírával megszórva fogyaszd! Italjavaslatunk a gyümölcssalátához: 3 dl víz. Miért olyan jó ez a saláta? Az alma miattt, mert…Az alma gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban: kalciumot, foszfort, vasat, magnéziumot, nátriumot, káliumot nyomelemeket, […]
Közös célA fogyókúrázók célja közös: leghőbb vágyuk, hogy esküvőre készülvén, a kiszemelt személy tetszésének elnyeréséért, egy szebb önmaguk megvalósításáért, egy számukra vágyott külső eléréséért vagy az egészségükért leadjanak pár kilót, és elérkezzen az a nap, amikor a tükör előtt állva végre boldogsággal, megelégedéssel tölti el őket a látvány. A célért sokan sokfélére képesek: vannak, akik önsanyargatásukkal […]
Egy kis csoki történelemAz istenek eledele, ahogy őshazájában az azték indiánok nevezték eredetileg forró, fűszeres és keserű ital, mely a papok, varázslók és előkelőségek kiváltsága volt. A szent főzetet nem pazarolták: csak különleges alkalmakon fogyasztották, hogy termékenységet és bölcsességet hozzon az embereknek. Európába a hódítók hozták a XVI. században, de ma ismert formáját csak a […]
A kemény testedzés meghatározó abban, hogy mennyi kalóriát égetsz el. Ám ha a napod nagy részét munkával töltöd, akkor is energiát fogyasztasz el és ezáltal növelheted az összalapanyagcserédet is. Ne feledd: ha hosszú távon a bevitt kalóriánál kevesebbet használsz el, akkor súlyt fogsz felszedni magadra. Szabadidős tevékenység Elégetett kalória óránként Takarítás 150 kcal Kertészkedés 350 […]
A szervezetedben folyamatosan képződnek a testet károsítani képes szabadgyökök. Az antioxidáns tulajdonságokkal bíró vegyületek azonban képesek lehetnek ezek ártalmait kivédeni, ha megfelelő mennyiségben vannak jelen testünkben. Az egészséges “szuperételek” egy része antioxidánsokban, míg más részük omega-3 zsírsavakban és egyéb hatóanyagokban gazdag. A szakemberek úgy vélik, hogy mindenre jó és korlátlan mennyiségben fogyasztható élelmiszerek ugyan nem […]
Karácsonykor és húsvétkor még azok sem tudnak ellenállni a finom ételek csábításának, akik az év többi napján odafigyelnek az egészséges táplálkozásra. Bár idén a húsvét szokatlanul korai időpontra esik, talán nem kell nélkülöznünk azokat a zsenge tavaszi zöldségeket, amelyek egészségesebbé tehetik az ünnepet. Összegyűjtöttük és rangsoroltuk a legnépszerűbb húsvéti ételeket, hogy könnyedén eldönthesd, mi kerüljön […]
Hozzávalók: folyékony édesítőszercitromlé (vagy reszelt citromhéj)3 evőkanál túró1 dl tejföl10 dkg sovány tejporÍgy készítsdElőször egy evőkanál tejfölt keverj hozzá a sovány tejporhoz, majd még egyet. Fontos, hogy lassan, ne egyszerre, mert különben túl híg lesz. Ha krémes állagú, édesítsd és szórd meg kókuszreszelékkel. Tégy az így elkészült masszába túrót meg egy kis citromlevet. Ha túl […]
Banán, a tápláló ásványianyag-bombaMivel könnyen emészthető, könnyen szívódik fel: a szervezet számára tehát fogyasztása egyáltalán nem megterhelő. Jelentős a benne található kálium, kalcium, magnézium és foszfor mennyisége, vitaminok közül pedig a folsav, a karotin, B1-, B2-, biotin, C-vitamin mennyisége említésre méltó. A banán szénhidráttartalma támogatja a megfelelő az agyműködést. A károsodott gyomor falat az alaposan […]
Hozzávalók: • 40 dkg pulykamell• 1 db avokádó• 1 marék salátalevél• 2 evőkanál méz• 2 evőkanál olívaolaj• 1 kávéskanál currypor• só Elkészítés:Olívaolajon megpirítjuk a csíkokra vágott pulykamellet, megsózzuk, curryport szórunk rá és egy kis mézzel is megbolondítjuk. Az avokadót félbevágjuk, a magját eltávolítjuk, meghámozzuk, majd vékony szeletekre vágjuk. Egy tálban összekeverjük a pulykacsíkokat az avokadóval, és végül zöld salátalevéllel tálaljuk. Tippünk:Az […]
1. Keverj koktélt magadnak!Kedvenc rostos gyümölcsleved fele-fele arányban keverd össze egy nagy adag ásványvízzel vagy szódavízzel! Poharanként így mintegy 80 kalóriával kevesebbet fogsz fogyasztani a higításnak köszönhetően! 2. Zöld teával a gyorsabb kalóriaégetésért Mielőtt munkába vagy sportolni indulsz, szürcsölj el egy pohár zöld teát. A benne található koffeninnek köszönhetően könnyebben égetheted a zsírt! A teában […]
Hozzávalók 1 főre: 1 teáskanál darált dió 20 dkg eper 3 dl víz Így készítsd:Mosd meg az epret és rendezd tányérra a szemeket. Hintsd meg a darabkákat 1 teáskanál darált dióval. Ital javaslatunk: 3 dl víz Miért jó ez a recept? Az eper tele van C- és E-vitaminnal serkenti a vérkeringést, csökkenti a rák, szív- és […]
Hozzávalók – 1 főre: • 6 dkg durum kockatészta• 1 db kisebb méretű, kockázott zöld kaliforniai paprika• 1 db kisebb méretű, kockázott piros kaliforniai paprika• 5 dkg sovány sajtkrém• só• őrölt bors• 5 dkg reszelt sovány sajt• 1 mokkáskanál olaj• víz Így készül:A sütőt előmelegítjük, eközben a 6 dkg durum kockatésztát vízben kifőzzük, majd leszűrjük. Utána átkeverjük 1-1 db kisebb méretű, kockázott zöld […]
A sikertelen fogyókúra leggyakoribb okai: Mindennapos édességfogyasztás Esti nagy étkezések, “régimódi” vacsorák Késő esti falatozások Lusta, inaktív hetek A testmozgás rövidebb-hosszabb ideig történő kerülése Edzés utáni édes / magas zsírtartalmú jutalomfalatok Utcai étkezések Rendszertelen táplálkozás Napi 2-3-szori evés Kevés nyers zöldség fogyasztása Zabpehely, zabkorpa mellőzése az étrendből… A sort szinte a végtelenségig lehetne folytatni, de […]
Hozzávalók: • 100 g metéltre vágott céklasaláta• 1 db nagyobb alma• 5 dkg durvára tört dió• 5 dkg felkockázott mozzarella sajt• 2 evőkanál citromlé• 1 mokkáskanál méz• őrölt kömény• só• 1 dl víz• 1 db kornspitz Italjavaslatunk a saláta mellé: • 3 dl víz Így készítsd:Először az öntetet készítjük el: 1 dl vízben elkeverünk 2 evőkanál citromlevet, 1 mokkáskanál mézet, 1 mokkáskanál ecetes tormát, valamint […]
Meghökkentő, hogy az ókori rómaiak mennyi mindent ismertek és használtak, amit mi nem feltétlenül hoznánk velük összefüggésbe, mégis ők kezdték a készítését. A savanyúkáposzta receptje azonban itt feledésbe merült és így Ázsiából kellett újra Európába hozni.Ma többé-kevésbé minden káposztát termő országban savanyítják ezt az olcsó és gazdag tápértékkel bíró zöldséget. A holland zuurkool, az észt […]
Miért fogyassz halat? Olajában – fajtától függően – sok többszörösen telítetlen omega-3 zsírsav van, amelyet az emberi szervezet nem tud előállítani. Ezért ezt táplálkozással kell bejuttatni. Az omega-3 zsírsavak csökkentik a vérrögképződést, szabályozzák a vér zsírszintjét, így hozzájárulnak a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzéséhez. Könnyen emészthető. Gazdag esszenciális (élethez nélkülözhetetlen) aminosavakban. Alacsony az energiatartalma (ez függ […]
Aki állandó súlyproblémákkal küzd, jól tudja, hogyha túl gyorsan szedi fel a kilókat és túl lassan szabadul meg tőlük, akkor előbb-utóbb csinos hurkácskákba rendezi a természet a fölösleget. Ám nemcsak a bevitt kalóriák okozhatnak súlygyarapodást. A szervezetbe kerülő méreganyagok is hasolnóan hatnak, mivel gátolják a zsírégetéshez szükséges tápanyagok felszívódását a szervezetben. A következő zsírégető tápanyagok pótlására […]
Egy kiadós edzés után nemcsak kellemesen elfáradunk, de egy-két óra elteltével kínzó éhség kezd el gyötörn bennünket. Az alábbi vitamindús salátával bűntudat nélkül csillapíthatod éhségedet. Hozzávalók: fél sárgadinnye fél papaya 2 ananász 1 kivi 1 narancs 1 csillaggyümölcs 1 frissen facsart narancs leve. Így készítsd:A megmosott, meghámozott, feldarabolt gyümölcsöket keverd össze és öntsd le 1 dl frissen facsart […]
Káposztaleves? Koplalás? Csodateák és kapszulák? Ha már minden módszert kipróbáltál, de eddig egyik sem működött tökéletesen, csatlakozz a WellnessCafe diétázóinak csapatához, és fórumunkon keresztül ismerd meg mások módszereit! A fórumot dietetikus szakértőnk folyamatosan szemléli és szakmai tanácsaival egészíti ki az itt olvasható ötleteket, a helytelen próbálkozásokra, a veszélyes módszerekre pedig felhívja a figyelmet! Néhány téma a […]
Az anorexia, bulimia ma már mindenki számára ismert fogalmak. A táplálkozási magatartásnak van azonban egy – talán kevésbé ismert, de szintén kóros – formája, a túlevéses, kényszerevéses zavar. Tünetei a bulimiához hasonlóak: kontroll nélküli falásrohamok jellemzik, csak a testsúlycsökkentést célzó különböző manipulációk – hányás, hashajtózás – hiányoznak. Lelki háttérIdőnként persze bárkivel előfordulhat, hogy a vasárnapi […]