diéta

Többen fordultok hozzánk azzal a kéréssel, hogy segítsünk a diétátokat hátráltató lelki-testi akadályok leküzdésében. Ilyen hátráltató tényezők lehetnek: az önbizalomhiány a stresszes életvitel a stresszorokkal szembeni csökkent ellenálló képesség, szorongás önkontroll, akaraterő gyengesége testképzavar (ld. korábban) a felborult testi-lelki harmónia tünetei: alvászavar, étvágyzavarok, keringési és vérnyomásproblémák (szédülési, ájulási hajlam, felfájás) emésztési problémák fokozott fáradékonyság, levertség […]

A szervezet egy-két nap kihágást, nagy tápanyag- és energia-bevitelt – vagyis a sokak által főbűnösnek tartott karácsonyi süteményeket, húsokat és kalácsokat, a húsvéti sonkát és tojást még ki tudja védeni. Az orvosok, dietetikusok körében régóta közismert az a tény, mely szerint az elhízást, súlyfelesleg kialakulását nem a ritkán, mondjuk ünnepek, kerti sütögetések alkalmával elfogyasztott nagyon […]

A bor megakadályozza bizonyos szív- és agykárosodások kialakulását, mint például a szívkoszorúér megbetegedés a szívinfarktus, vagy az Alzheimer-kór. A borfogyasztók nagyobb ellenállást tanúsítanak bizonyos rákos megbetegedésekkel szemben is, a közhiedelemmel ellentétben, miszerint a bor káros az egészségre. A borfogyasztók átlagos életkora hosszabb, mint a sör vagy egyéb szeszesital fogyasztóké. A tudósoknak fejtörést okoz: vajon a […]

Szerintem nincs olyan dolog, amit elméletben ne tudnék a fogyókúrákról. Nemhiába dolgozom életmódmagazinoknál lassan nyolc éve. Sőt, olyan fogyókúrás program is alig-alig akad (talán csak a nullkalóriás diéta), amit még ne próbáltam volna ki. Persze nem vagyok büszke a tudományomra, hiszen nem sok látszata van rajtam. Éppen ezért nem ért meglepetésképpen, amikor a korábban már […]

No de kezdjük az alapoknál! Mit is nevezünk csokoládénak? A csokoládé az a termék, amely legalább 50% kakaótartalmú, és a benne található zsiradék kizárólag a kakaóvaj. Az összes többi „csoki imitáció” problémája, hogy nagyon alacsony a kakaótartalmuk, és a drága, jó minőségű kakaóvajat valamilyen ipari – (jobb esetben növényi) zsiradékkal helyettesítik. Aki valóban csokoládé ínyenc, […]

Több levelet kapunk Tőletek, melyekben tanácsot kértek a napközbeni, esti nassolás ellensúlyozására. Ha sikerül jobban megértened nassolásod lelki hátterét, egy lépéssel közelebb visz önismereted felé. Ha a „csipegetést”, nassolást az eltervezettség biztonságával építed be napi étrendedbe, nem kell attól tartanod, hogy egészséges életmódodat akadályozza. Immár közhelyként beszélünk a különböző civilizációs ártalmakról. Ilyen ártalom az is, […]

Gabonában az energia Az amerikai William Keith Kellogg egyik este főtt búzával teli tálat felejtett a szabadban. Reggelre a búza – a várttal ellentétben – nem szikkadt össze, hanem különálló száraz gabonapehellyé alakult. Ez még 1894-ben történt, és ezzel a gabonapehely, no meg az amerikai vállalkozó elindult a világkarrier felé. A müzli elnevezés pedig a […]

TojásAz állandó viták tüzében álló tojás bizony nagyon fontos emberi táplálék: fehérjéje az emberi szervezet számára könnyen hasznosítható, magas biológiai értékű. Ezáltal segít a karcsú, szálkás test megtartásában. Sárgájának is van tápértéke, igaz, magas koleszterintartalma miatt érdemes mértékkel fogyasztani. Ne feledd, ha rostos zöldségekkel együtt eszed, kevesebb zsír szívódik fel belőle! A tojás nagyszerű reggeli, […]

Magok csak magukban…. Az olajos magvak – bár ez a fogyókúrázók számára nem jó hír – általában gazdagok esszenciális zsírsavakban dús olajban, fehérjetartalmuk is viszonylag magas, ásványi anyag, illetve vitamin (különösen az antioxidáns E-vitamin) tartalmuk sem elhanyagolható. A különféle magvakból sajtolt olajat régóta használták étkezéshez és kozmetikai készítményekhez hazánkban is. A reformtáplálkozás, a bio-élelmiszerek fogyasztásának […]

Amikor reggel felébredsz, nagyjából kilenc-tíz, de az is lehet, hogy már tizenkét órája nem ettél semmit. A gyomrod éppen olyan üres, mint az energiaraktáraid. A lendületes napkezdéshez fel kell töltened őket, ez persze nem azt jelenti, hogy degeszre kell enned magad. Életviteleden is múlik, hogy milyen típusú reggelivel érdemes kezdened a napot. Mindenekelőtt számolj le […]

Tévhit Vacsora 6 után – a fogyókúra ellensége? Nagyon népszerű a súlyukat tartani akarók vagy fogyni szándékozók körében az a nézet, miszerint este 5 vagy 6 után már egy falatot sem szabad enni, hisz az este elfogyasztott kalóriák hihetetlen hízást idéznek elő. Igaz ez a hiedelem? A TV előtti nagy vacsorák vagy chipsek, sósmogyoró és […]

Kialvatlanul ébredve úgy érezzük, az egész napunk romba dől, arról nem is beszélve, hogy bőrük öregedési folyamatait is felgyorsíthatjuk. Nincs smink, ami helyre tudná tenni hosszú éjszaka nyomait… Mikor menjünk aludni? Alapvetően léteznek reggeli és esti emberek. Van, aki reggel van lelassulva, és estére élénkül fel, ő az esti ember, és van, aki reggel frissen […]

30 gramm rost naponta, és karban tarthatod az emésztésedet.Ha mindennap két répát és négy almát ennél, máris fedeznéd a napi rostszükségletedet. A gyümölcsök és zöldségek mellett a teljes kiőrlésű lisztből készült pékáruk fogyasztásával is pótolhatod a rostokat. Ahhoz, hogy ezek az anyagok jó munkát végezhessenek a gyomrodban, sok folyadékot (vizet, gyógyteát) kell innod. 88 centiméternél […]

Együk vagy ne? Együnk vagy ne együnk kenyeret a fogyókúra alatt? Ez a kérdés folyamatos vita és lelkifurdalás tárgya a fogyni vágyó emberek körében. A közhiedelem úgy tartja, hogy a kenyér és tészta az, ami igazán hizlal, és ezt a nézetet erősíti több, szénhidrátszegény – egyébként valószínűleg hasra ütve kitalált – étrend magyarázata is. Fehér […]

A TESZ Alapítvány cikkéből megtudhatod, hogy alkati adottságunk abba is beleszól, milyen betegségekre vagyunk hajlamosak. A súlyfelesleg sohasem jó, ám ha olyan mértékű, hogy egészségünket súlyosan veszélyezteti, sürgősen tenni kell ellene valamit. Az elhízásnak alapvetően két nagy típusát különböztethetjük meg. Annak, aki alma-alkatú, elsősorban a has-tájékra rakódik a felesleg. Ez figyelhető meg a férfiaknál és […]

A tél valóban annyira beszűkíti a természetes vitaminforrásainkat? Mit vegyünk és együnk, ha nem elsősorban fóliában, távoli országban érlelt paradicsommal, paprikával szeretnénk a tavaszi fáradságunkat elűzni. A TESZ Alapítvány szakértője most ebben segít. Az élet nélkülözhetetlen alkotóelemei Mai fogalmaink szerint a vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyeket az emberi szervezet elegendő mennyiségben nem tud szintetizálni, energiát […]

10. nap Reggeli: kakaó, svédgomba saláta, pirítósHozzávalók:2 dl tej1 dkg kakaó2 dkg méz5 dkg rozsos kenyér5 dkg póréhagyma5 dkg paradicsom püré20 dkg főtt szeletelt vagy konzerv szeletelt gombaízlés szerint: só, őrölt bors, őrölt kömény, piros paprika, majorannaElkészítés:A kakaóport, és a mézet bögrébe tesszük, és forró kakaóval alaposan elkeverjük. A vékonyra szeletelt pórét sózzuk, fűszerezzük és […]

Ők azok, akiket egyáltalán nem érdekel a súlyuk méregetése, nem foglalkoznak a legújabb fogyókúrás trendekkel, kódokkal, értékekkel. Azoknak a szemében, akik valaha is küzdöttek a felesleges kilóikkal, ép ez a nemtörődömség a legbosszantóbb bennük. És éppen ez a nemtörődömség a titka karcsúságuknak!De ne feledd, te is lehetsz olyan, mint ők! Legalábbis ezt állítja Dr. Dorie […]

Az evészavarok gyakoriságuknál fogva napjainkban a pszichiátriai érdeklődés előterébe kerültek. Az utóbbi évtizedben több új forma is megjelent, amelyben az evés és a testkép megváltozása központi tünetnek mondható.   Ezek egyike az orthorexia nervosa, amelyet Bratman írt le 1997-ben. Ez a zavar a legújabb obszesszió az étkezéssel kapcsolatban, mely egészséges (nek tartott) táplálékok kényszeres felhasználását […]

Jorge Cruise, az új diétaőrület kidolgozója nem tartja fontosnak azt sem, hogy mennyi szénhidrátot fogyasztunk, és a zsírszegény ételeket sem szorgalmazza. Mikor együnk?A 3 órás diéta – mint az a nevében is szerepel – azt javasolja, hogy együnk 3 óránként attól fogva, hogy felébredünk reggel. Cruise meggyőződése, ha 3 óránál hosszabb időközönként eszünk, szervezetünk izmaink […]

Tavasszal az egész természet segít minket, hogy tisztuljunk, megújuljunk: az emberiség évezredes tudása ez, a különböző vallások is ilyenkor rendelnek nagyböjtöt. Felfordult világunkban persze nem olyan könnyű visszatalálni ösztöneinkhez. A gyerekek még tudják, mi a jó nekik – mondja Katalin. Ha egy beteg kicsi elé kiteszel az asztalra mindenféle finomságot, kutatások bizonyítják, hogy ahhoz az […]

Játssz velünk és a Tiéd lehet a www.holdnaptar.hu által felajánlott Holdnaptárak egyike! Kattints ide! Életünkben csak egy dolog állandó, és ez maga a VÁLTOZÁS, mely akkor a legüdvösebb, ha ezt nemcsak a sorsra bízzuk, és szenvedő alanyai vagyunk, hanem mi magunk is tevőlegesen részt veszünk benne. Akár súlytöbbletről, akár valamiféle egészségügyi problémáról, akár „csak” az […]

Játssz velünk és nyerd meg a www.holdnaptar.hu által felajánlott Holdnaptárak egyikét! Kattints ide! A Hold szerinti étrendben az alábbi diétanapokat különböztetjük meg Melegnapok                                                               A Hold az alábbi jegyekben jár: Kos, Oroszlán, NyilasElem: tűzNövényi rész: termésTáplálékminőség: fehérjeEzeknek a napoknak van a legjobb fehérjeminőségük. Ez különösen a fizikai testre és az érzékszervekre hat. Hidegnapok                                                                A Hold a […]

A kálcium a növekedésben játssza a legfontosabb szerepet. A csontok megerősödése érdekében a folyamatos kálcium-ellátás ezért elengedhetetlen egészen addig, amíg elérjük a 30-35. életévünket. Tehát egészen kiskortól fogva étrendünk fontos elemei kell, hogy legyenek a kálciumot tartalmazó ételek, italok. A 30. életévet átlépve aztán a csontok sűrűsége a csúcspontjára érkezik, és megkezdődik az öregedésnek egy lassú […]