A kókusz igazi sztár lett, a kókuszzsír, a kókusztej, a kókuszvíz, sőt még a kókusztejszín is garantáltan megtalálható minden egészséges életmódot folytató konyhájában. Mind közül a kókusztej talán a legnagyobb kedvenc, hiszen felhasználhatósága rendkívül széles.
A zab kiváló rostforrás, a dió esszenciális zsírsavakban gazdag, a mandula kiváló E-vitamin, magnézium és kalcium forrás, a paradicsomban található likopin pedig erős antioxidáns. Fogyasztásuk kapcsán azonban sokan mégis kellemetlen, tavaszi fáradtsághoz is hasonló tünetekről számolnak be.
A maximális teljesítménnyel, hatékonysággal végzett edzésekhez, versenyekhez kell az energia, nem véletlen, hogy a sportolók számára elengedhetetlen energiaforrás a szénhidrát.
A fermentált vörös rizs nagyon népszerű mostanában, pedig jó hatásai mellett több negatívumról is érdemes tudni ezzel az élelmiszerrel kapcsolatban.
Az ételallergia kapcsán fellépő legsúlyosabb, életveszélyes allergiás reakció tüneteiről és ellátásáról dr. Balogh Ádám gyermekgyógyász, allergia specialista, a Budai Allergiaközpont orvosa ad tájékoztatást.
Az articsóka egy Észak-Afrikában őshonos zöldség- és gyógynövény, amely korábban, leginkább afrodiziákus hatása miatt, drága ínyencségnek számított.
A reggeli a legfontosabb étkezés, sokszor mégis tanácstalanok vagyunk, mivel is töltsük meg a hasunkat a nap kezdetén. A következőkben dietetikus segítségével összeállított listát olvashattok arról, milyen ételeket érdemes reggelizni!
A legnagyobb meglepetés, hogy a népszerű Ketogén diéta csak a 38. helyet kapta a U.S. News & World Report listáján
Azt tudjuk, hogy a banánban sok kálium van, de vajon más élelmiszer is tartalmaz jelentős mennyiségű káliumot? A válasz igen! Ismerd meg a legtöbb káliumot tartalmazó élelmiszereket.
Melyik a kedvenc étkezésed? A reggeli a fehérjében és a zöldségekben gazdag szendviccsel, vagy épp az ebéd az ínycsiklandó lazacos salátával? Akkor most képzeld el, hogy csupán ezt az egyetlenegy fogást eheted egész nap! Máris nem tűnik olyan finomnak, igaz?
Nincs is jobb reggeli a zabkásánál, pláne télen. Meleg, olcsó, ízletes, laktató és igazán egészséges. Tele van szívvédő tápanyagokkal, így nemcsak az egész napos energiáról, hanem a hosszútávú egészségről is gondoskodik.
Ha az volt az újévi fogadalmad, hogy 2019-ben kiiktatod az étrendedből a szénhidrátokat, netán ketogén diétába fogsz, még nincs késő az újratervezéshez!
Egyre többen térnek át a növényi tejre és -tejtermékekre manapság, és nem csak az intoleranciák miatt. Ezek a termékek ugyanis sokkal több értékes tápanyagot tartalmaznak, mint a tehéntej, és az igazán egészségtudatosok étrendjébe is beilleszthetők.
Nincs rá időnk és bonyolult elkészíteni – egy friss, országos felmérés szerint jellemzően ezzel indokoljuk azt, hogy többnyire nem azokat az ételeket fogyasztjuk reggelire, amelyeket igazán egészségesnek vélünk.
Nem titok, hogy az okosan feltöltött kamra és hűtőszekrény megkönnyíti az egészséges étkezést. De vajon miket érdemes otthon tartania egy cukorbetegnek?
A gluténérzékenység egyre többeket érintő ételallergia. Egészségünk megóvása érdekében azonban nem csak a cöliákiában szenvedőknek, hanem az egészséges életmódot követőknek is érdemes kerülniük ezt az allergént. Szerencsére rengeteg isteni nasi készíthető el garantáltan gluténmentes alapanyagokból.
Enni jó, finom ételeket enni még jobb. De az a legjobb, ha finom, egészséges ételeket eszel, amelyek egyúttal még boldoggá is tesznek: próbáld ki a hangulatjavító, boldogító finomságokat!
Ha gluténérzékeny vagy, a gabonafélék mellett kerüld a felvágottakat és a szójaszószt is!
Töltsd fel magad energiát és erőt adó ételekkel: legyél az, amit megeszel!
A tudatos táplálkozás nemcsak az egészségedhez és a jó alakodhoz járul hozzá, hanem a szépséghez is – próbáld ki a legjobb szépítő finomságokat!
Enni muszáj, de nem mindegy, hogy mivel táplálod a tested: válassz a legjobb finomságok közül, melyek még a fogyásban is segítségedre lehetnek.
Egy kis joghurttörténelem.
Bármit is gondolsz róla, a kicsik már igen fiatalon rossz mintákat követhetnek az evés kapcsán. Ugyan sok tényező befolyásolja, hogy a gyerekek mit esznek meg (például a genetika), de mégis a szülők, illetve a környezetükben lévő felnőttek igen nagy hatással vannak rájuk. Adunk néhány tippet, hogy mire érdemes odafigyelni ezzel kapcsolatosan.
Te tudod, mi az inkák aranya? Nem, nem a kakaó, az a maják szent eledele, fizetőeszköze és valutája volt. Itt és most a quinoáról lesz szó, amiről biztosan te is hallottál már, ha érdekel az egészséges táplálkozás.