Ezért szerepel 2019 legjobb diétái között az Ornish
Napjainkban, amikor a magas zsírtartalmú ételek fogyasztása és az olyan diéták követése, mint a paleo, a ketogén vagy épp a Whole30 a trend, hihetetlennek tűnik, hogy két évtizede még az alacsony zsírtartalmú diétákat istenítették.