Egyensúly a tányéron
A táplálkozási anyagcsere folyamán keletkező melléktermékeknek, köztük az ún. passzív savaknak ki kell ürülniük a szervezetből. A mai modern korban azonban ez nem mindig történik meg: a rohanó, stresszes életmód, az egysíkú, kevés lúgósító, azaz bázisképző ételt tartalmazó táplálkozás, alaposan megbontják a sav-bázis egyensúlyt. Az olyan betegségek, mint a szív- és érrendszeri problémák, a vesebetegségek, […]