A gyümölcsök már önmagukban is nagyon egészségesek, de a többi hozzávaló is sokat tehet egészséged megőrzése érdekében. A méz tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, igazi gyógyszer minden bajra, a teljes kiőrlésű kenyér és az élőflórás joghurt pedig nagyon jót tesz az emésztőrendszernek. Próbáld ki egyszerű receptjeinket reggelire vagy uzsonnára. Sőt, egy kis dobozban még […]
A citrusfélék, vagyis a narancs, a citrom, a zöld citrom, a grapefruit és a mandarin minden táplálékunk közül a legfőbb C-vitamin forrásunk. Ennek a tulajdonságuknak köszönhető, hogy nagyon jó immunerősítő hatásúak, és rendkívül jól használhatók számtalan betegség, mint a bőrbetegségek, megfázás, influenza, és emésztési problémák gyógyítására. Ezek a gyümölcsök, főleg a narancs és a grapefruit […]
Biztosan hallottál már a negatív kalóriás ételekről, azonban azt is tudnod kell, ez mit jelent. A negatív kalóriatartalmú ételek esetén nem arról van szó, hogy ezek negatív energiát tartalmaznak, hiszen a kalória egy mértékegység. Ezek többnyire olyan ételek, melyek rostban gazdagok, és megemésztésük több energiát igényel, mint amennyit a szervezet hasznosít belőlük. Innen a negatív […]
Egyes gyümölcsökben és zöldségekben olyan anyagok találhatók, melyek elősegítik a zsírégetést, vagy kiegészíthetik fogyókúrád, ugyanakkor nagyon egészségesek is. Próbáld ki finom italainkat, melyekkel a fogyókúra nem kínozza tested, hanem energiával tölti fel! Zsírégető koktél déligyümölcsökből Hozzávalók: 1 kis banán fél mangó negyed ananász tonik vagy ásványvíz A gyümölcsöket hámozd meg, vágd kis kockákra, majd turmixgépben […]
Alma Ez talán a legnépszerűbb gyümölcs hazánkban. Több mint hétezer fajtája ismert. A hagyományos orvoslásban kedvelt eszköze a gyomorbántalmak kezelésének. Illata nyugtatóan hat, és csökkenti a vérnyomást.Nagyon gazdag C vitaminban, ami elengedhetetlen az immunrendszer működéséhez, káliumban, ami az izomműködéshez fontos, valamint pektinben, ami gátolja a koleszterin felszívódását. Narancs Narancsból is sokfélével találkozhatunk a boltok polcain, […]
Használd ki, hogy egyre több friss gyümölcsöt vásárolhatsz. A megszokott vaníliás és csokis édességek helyett készíts inkább gyümölcsös vitaminbombákat, amelyek nemcsak az egészségednek, hanem az alakodnak is jót tesznek! 1. Hűsítő eperhab Végre megjelent a magyar, szabadföldön termett eper a piacokon – sajnos nem sokáig élvezheted ezt a finom gyümölcsöt, ugyanis pár hét alatt leérik, de […]
Egy amerikai kísérleti biológiai konferencián (Anaheim, Kalifornia) számoltak be felmérésük eredményéről és javasolták, hogy az élelmiszerek, ezen belül a gyümölcs- és zöldségfajták egyszerű cseréjével előzzék meg a betegségeket az emberek. Más szakértők ugyanakkor figyelmeztetnek, hogy nem létezik szuperélelem, amely minden szükséges anyagot megad szervezetünknek. A találkozón közzétett tanulmányban a kutatók megállapították, hogy egy-egy fontos növényi […]
Tavasszal szeretnél megszabadulni néhány kilótól? Unod a hagyományos salátákat, de imádod a gyümölcsöket? Akkor itt az idő, hogy egy kicsit változatosabban készítsd el a zöld fogásokat. A grépfrút azért is jó választás, mert tele van C-vitaminnal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel. Ha nem szereted a gyümölcs jellegzetes, kesernyés ízét, úgy hámozd meg, hogy a héj alatti fehér […]
Az EPIC-tanulmány 1992-ben indult. Európa tíz országában gyűjtötték össze azt a fél milliónál is több önkéntest, aki részt vesz a tudományos munkában. A vizsgálat célja, hogy felderítsék: van-e összefüggés táplálkozásunk, ételeink, italaink és a rosszindulatú daganatos betegségek között. A most nyilvánosságra hozott adatok azt igazolták, hogy abban a csoportban, amelynek tagjai a javasolt egészséges étkezés […]
A New York-i Mount Sinai Orvosi Központ munkatársai Paolo Boffetta vezetésével egy nagyszabású európai követéses vizsgálat nyolc évének adatait elemezték az étrend és a rákkockázat közötti összefüggéseket keresve. A még zajló vizsgálat során tíz európai országban 470 ezer önkéntest követnek nyomon. 1992 és 2000 között a résztvevők közül több mint 30 ezernél diagnosztizáltak rákot. Boffetta […]
A Wageningeni Egyetem két, nagyon széles körben elterjed zöldségfélével, sárgarépával és zöldbabbal végzett kísérletet. A növényeket hat különböző módon – és mértékben – készítették el, majd kisiskolásokkal kóstoltatták meg az ételeket, hogy rájöjjenek, melyik felel meg legjobban a gyermekek ízlésének. A pürésített, párolt, vízben főtt, olajban sütött, zsiradékkal párolt és grillezett répát és zöldbabot 4 és […]
Mikor végezd a kúrát?A tehermentesítő kúrára a legideálisabb időpont a hétvége, mert ilyenkor kevésbé vagy stresszes és jobban tudsz koncentrálni magadra. Mire figyelj?Készíts1-1,5 liter gyümölcs-vagy zöldséglevet és oszd el öt egyenlő adagra: reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora. A gyümölcs- vagy zöldséglé mellé minden alkalommal fogyassz el egy vékony szelet teljeskiőrlésű pirítóst is. A lé fogyasztása […]
Sven David Müller német táplálkozáskutató véleménye szerint csak az étkezéssel nem vehetjük fel a harcot a rákos megbetegedésekkel szemben, de sok élelmiszerrel csökkenthetjük a betegség kialakulásának kockázatát. Lássuk, melyek ezek az ételek. 1. Ananász Gazdag antioxidánsokban, C-és E-vitaminban. Az ananász hatóanyagai révén megvédi a sejteket az agresszív, egészségre ártalmas molekuláktól. Ez a déligyümölcs bővelkedik olyan értékes ásványi anyagokban, […]
Ha meg akarsz szabadulni a decemberi ünnepek alatt felszedett pluszkilóktól, itt az ideje váltanod: csokis bonbonok és kekszek helyett gyümölcsös túrót, krémes sütik helyett pedig almás-banános desszertet fogyassz – lássuk, hogyan készítheted el ezeket az egészséges finomságokat! Töltött alma A töltött alma igazi téli csemege: hámozz meg, vágj ketté és magozz ki néhány almát! Enyhén […]
A téli hideg estéken nincs is jobb, egy puha karosszékbe húzódva a kedvenc magazinodat lapozgatni… Ilyenkor tud igazán jól esni egy bögre melegség… Ha finom és édes kortyolnivalóra vágysz, ne habozz tovább – a karácsonyi őrületben is lepd meg magad egy pohár illatos, gőzölgő itallal! Most bemutatjuk a szezon három legjobb forró italát! 1. Gyümölcstea másképp […]
Összefut a nyál a szádban, ha a nagymamád almás pitéjére vagy meggyes rétesére gondolsz? Karácsony közeledtével klasszikus finomságokra vágysz, de nem akarod, hogy a sok édesség már az ünnepek előtt megártson? Most három „békebeli”, finom és egészséges csemegét mutatunk be – íme, a legjobb receptek a nagyitól! 1. Kandírozott gyümölcsök - add ajándékba is!Ha szereted az […]
Kutatások bizonyítják, hogy bizonyos ételek jótékony hatással vannak a hangulatunkra pl: csokoládé, a gyümölcsök és halételek. Mit, miért fogyassz? A csokoládé boldoggá tesz, és mértékletesen fogyasztva még egészséges is, főleg a magas kakaótartalmú fekete csokoládé. Egy friss holland tanulmány szerint a rendszeresen fogyasztott jó minőségű fekete csokoládé csökkenti a vérnyomást és a szívbetegségek kialakulását. Az sem […]
1. Utazz! Használd ki az őszi napfényt és utazz! Számos utazási iroda kínál last minute utakat erre az időszakra, olyan helyekre, ahol az őszi hónapokban is szikrázóan süt a nap és megmártózhatsz a tengerben. Ha nincs pénzed repülős utazásra, szervezz hosszú hétvégéket országon belül: akár a természetben lazítasz, a falusi turizmust választod, vagy egy kényeztető wellness-szállodában pihened […]
Ne bánd, hogy vége van a nyárnak – ősszel finomabbnál finomabb zöldségek és gyümölcsök közül válogathatsz, amelyek nemcsak zamatosak, hanem rengeteg vitamint is tartalmaznak! A Wellnesscafe összegyűjtötte neked az őszi hónapok kedvenc vitaminbombáit! 1. kedvenc: a szőlőEzt a finom és egészséges gyümölcsöt semmiképpen se hagyd ki őszi étrendedből: a szőlőszemekben rengeteg A-, B1- és B2-vitamin, […]
Tartasz a nőket fenyegető betegségektől? Szeretnéd csökkenteni a mellrák, a hormonális problémák és a keringési zavarok kockázatát? Szeretnél egészségesebben étkezni, de nincs pénzed az egzotikus és különleges reformcsemegékre? Nem kell mélyen a pénztárcádba nyúlnod, ha egészséges és kímélő finomságokra vágysz. Most bemutatjuk azt a négy ételt, ami a legfontosabb a nők számára! 1. Joghurt – […]
Ajnározd az almát! Gondolnád, hogy ez az egyszerű kis gyümölcs csökkenti a koleszterin szintet, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának valószínűségét? Ráadásul annyi benne a pektin, hogy könnyedén megköti az emésztés során keletkező toxikus anyagokat, és védőréteget képez a belek nyálkahártyáján is. A gyümölcs magas káliumtartalma miatt vízhajtó, bórtartalmának köszönhetően pedig növeli szervezeted kalcium-szintjét […]
Oda vagy a lila gyümölcsök színéért és ízéért is? Legszívesebben egész nyáron szilvát ennél, nagy kedvenced a szeder, és megkóstolnád végre a fekete ribizlit is? Bátran válogass a gyönyörű lila gyümölcsök közül, hiszen ezek nemcsak gusztusosak és finomak, de nagyon egészségesek is! Most bemutatjuk a legjobb emésztésserkentő és antioxidáns hatású lila gyümölcsöket! 1. Szeder – […]
A gyümölcsökből soha nem lehet eleget enni. Annál is inkább, mert amellett, hogy tele vannak értékes tápanyagokkal, a legegészségesebb nassolnivalók. Most bemutatunk három gyümölcsöt, amelyeket ne hagyj ki az étrendedből, ha fogyni szeretnél. 1. Sárgabarack A sárgabarack gazdag karotinoidokban. Ezek a növény színéért felelős anyagok elpusztítják a szervezetre káros szabadgyököket, védik a sejteket, a szívet […]
Sárgabarack, sárgadinnye és őszibarack – tudtad, hogy ezek a gyümölcsök nemcsak finomak és alacsony kalóriatartalmúak, de a bennük lévő béta-karotinnak köszönhetően minden másnál jobban védik a bőrödet és a hajkoronádat? Lássuk, melyek a nyár legízletesebb sárga gyümölcsei! 1. Sárgadinnye Ha képtelen vagy lemondani az édességről, mégis szeretnél leadni néhány kilót még a nyaralás előtt, csoki […]