rost

Ez a gyümölcs köztudottan csomó pozitív hatással bír az egészségünkre: sok rost van bennük, eltelítik a gyomrot és csökkentik a koleszterinszintet. De még annyi más jótékony tulajdonságuk is van!

Persze, hogy nem minden alma egyforma. Ugye ezt te sem gondoltad? Az őszi almafajták nagyon finom zamatos gyümölcsök, ám ezeknek a fajtáknak az igazi íze csak a szüretelés után pár héttel alakul ki teljesen. Most szólunk: szedd le, szerezd be, és eláruljuk miért lesz jó még később is, mondjuk karácsonykor.

Igen, jól tudod, a diónak elég magas a kalória tartalma. Hogy kerül mégis akkor a diétás étrendbe? Nos, úgy, hogy a dió kiválóan salaktalanít, és segítségével a vitaminraktáraidat is feltöltheted.

Az élelmi rostoknak van egy fruktán nevű csoportja, ami képes támogatni a jótékony baktériumokat a bélben. A legismertebb fruktán az inulin, mely természetes módon van jelen több mint 36 000 növényfajban.

Egy közepes darab alma közel 4 gramm rostot tartalmaz. Ennek nagy része pektinként található meg egy olyan oldható rost formájában, ami csökkenti a “rossz” koleszterinszintet a vérben. Tehát meggátolja a koleszterin felszívódását, így a szervezeted felhasználja azt, nem pedig elraktározza.

Próbáld ki az egyik legjobb szénhidrátforrást, az édesburgonyát, ami ázsiai konyhákban már évszázadok óta alapétel, és amivel tökéletesen helyettesítheted a krumplit.

Egy nemrégiben közzétett kutatás szerint a magasabb rostbevitel segít megakadályozni a kilók elszaporodását, vagy méginkább: segíti a fogyókúrát. A két évig tartó kutatás eredménye szerint, ha minden 1000 kalóriányi ételben 8 grammnyi a rost, akkor átlagosan két kilóval többet fogyhatunk. Próbáld ki! Mit veszíthetsz?

A testünknek szüksége van üzemanyagra már csak ahhoz is, hogy edzeni tudj, és ennek elsődleges forrása az étel. Egy átlagos étrend bővelkedik finomított szénhidrátokban, lisztben, rizsben és tésztában, süteményekben, cukros üdítőkben, valamint más édes ételekben.

Kevésbé ismert zöldségünk a karórépa, ami a közhiedelemmel ellentétben nem fehérrépa, hanem nagyobb is annál, és lila, valamint krémszínű változatban fordul el. Rákellenes hatása van, sok C-vitamint, B6-vitamint, és rostokat tartalmaz.

Kevesen hívják csillagtöknek, pedig ez a magyar neve a francia patisszonnak, ami a nyár egyik kedvenc zöldsége lehet. Rostban gazdag, kalóriában szegény és remekül kombinálható más ételekkel.

Mind tudjuk, hogy a csontoknak kalciumra van szüksége, a C-vitaminnal távol tartható a megfázás, a csoki pedig elengedhetetlen a jókedvhez. De ha fogyókúráról van szó, már egy kicsit kuszább a történet.

Nem könnyű megszabadulni a felhalmozódott zsírpárnáktól a testeden, de nem is lehetetlen: ezekkel a tippekkel könnyebb lesz a zsírégetés!

A karalábé az egyik leghatékonyabb diétás alapanyag, érdemes hát jobban megismerni ezt a hasznos, de olcsó zöldséget.

A magyar konyhákban inkább a gumós zeller számít ismertnek, amit vagy szeret az ember, vagy nem. Rokonát, a friss, ropogós, vitamindús, de kalóriaszegény zellerszárat is csak szeretni lehet, legalábbis érdemes.

Ha éppen te is diétázol, sajnos nem biztos, hogy tudod, melyek ezek a tápanyagok. Minden ételben legalább háromféle tápanyag található meg, de a legtöbbet a gyümölcsök és zöldségek biztosítják. Miért olyan fontosak a tápanyagok az egészséghez?

Fagyasztva vagy frissen, nyersen vagy turmixolva, az eper igazán népszerű gyümölcs, ami nem mellesleg számtalan egészségi előnnyel bír.

Ha eddig csak azt hallottad, hogy sztárok az ördögnyelvtől fogynak, és nem hittél a híreknek, akkor most eláruljuk: mi, is azaz ördögnyelv? És valóban zsírégető hatása van?

Az alma finom és egészséges, jól teszed, ha mindennap eszed, mert sok elképesztően jó tulajdonsága van

A teljes kiőrlésű kenyéren kívül még számos más, finom ételből kinyerheted a szervezet számára szükséges napi rostmennyiséget. A következő öt ételben több rost van, mint a teljes kiőrlésű búzában, emellett az egészségre gyakorolt hatásuk sem elhanyagolható.

A sikeres diétához nélkülözhetetlen az elegendő rostfogyasztás, többek között ezen alapszik a Full Plate (tele tányér) diéta is. Napi 40 g rost bevitele javasolt, a felnőttek többsége ezzel szemben napi 10-15 grammnál nem fogyaszt többet.

A zabkása szuper üzemanyag reggelire vagy éppen edzés előtt: tele van lassan felszívódó, komplex szénhidrátokkal, amelyek remekül táplálják a szervezetet és biztosítják az energiát a test számára. Magában azonban nem túl izgalmas – bolondítsd hát meg olyan finomságokkal, amik tovább fokozzák az erejét!

A mondás szerint „minden nap egy alma az orvost távol tartja”, és ha erre nincs is bizonyítékunk, az biztos, hogy ha beiktatod az étrendedbe, a mérleg nyelve lejjebb fog kúszni. Készítsd el a nap folyamán ezeket az olcsó, mégis fenséges almás finomságokat, és élvezd, hogy csak úgy apadnak le rólad a kilók.

Tudtad, hogy az, amit eszel, meghatározhatja a ráncaid kialakulásának idejét, mélységét és látványosságát? Bizonyos élelmiszerek a derékbőségeden kívül még a bőröd minőségét is megváltoztatják!

Lila színével mindig is felhívta magára a figyelmet a padlizsán, de a látványon túl jótékony hatásai is kiemelik a többi zöldség közül. Bár botanikailag gyümölcs, és nem zöldség, a felhasználása szempontjából sokkal inkább zöldségnek tekintő.