A szénhidrátok és fogyasztásuk talán az egyik legvitatottabb témakör a táplálkozástudományban. Több divatos irányzatban vagy étrendben is központi elemként jelenik meg a szénhidrát.

Önmagával a cukorral, mint kémiai anyaggal és gyors energiapótlóval, nincsen probléma.  Az asztali cukor, mint élelmiszer azonban nagy mennyiségben egészségügyi károsodást, túlsúlyt, elhízást eredményezhet. Segítünk, hogy dönteni tudj, mit válassz helyette!

Tojásmentes diétát több okból is tarthat valaki; tojásallergia, tojásérzékenység, tojásintolerancia vagy vegán, növényi alapú táplálkozás esetén. A tyúktojás kb. 40 különböző fehérjéjéből számos válthat ki érzékenységi reakciót.

Ha valakinél autoimmun gluténérzékenységet (cöliákiát) diagnosztizálnak, az első kétségbeesés után nagyon fontos a megoldáskeresés.

Nem ritka, hogy estére éhezünk meg igazán – főleg, amikor jobban szeretnénk figyelni az alakunkra. Nincs ezzel probléma, de nem mindegy, milyen nassolnivalót választunk. Íme néhány kalória- és alakbarát snack, melyekről fogyókúra alatt sem kell lemondani.

Puffadás, hasi görcsök, hasmenés, emésztési zavar – mindez a tej miatt? Ismerd meg a laktózintoleranciát a dietetikus segítségével.

Ha szeretnéd növelni izomtömeged mennyiségét, azt tudatos táplálkozással megteheted!

Egész életünk egy rohanás; sietünk az utcán, a teendőinkkel, állandóan időhöz vagyunk kötve. Ez azonban odáig fajult, hogy sokszor a magunkra szánt időből is igyekszünk lefaragni ilyen-olyan módon, például az edzések előtti bemelegítés elhagyásával.

Bár a jóga valójában többet jelent fizikai aktivitásnál, sokan mégis mozgásformaként tekintenek rá.

Mindenki hallott már ilyen-olyan méregtelenítő kúráról, böjtről, de az eredmények és a hosszútávú pozitív hatásaik sokszor megkérdőjelezhetőek.

Ha eddig ódzkodtál a meditációtól, mert nem volt rá időd, nem volt hozzá kedved vagy kényelmetlen keresztezett lábú ülésben a talajon ülni, akkor ez tetszeni fog!

Az már bebizonyosodott, hogy némi körültekintéssel, de lehet teljes értékű az étrended vegánként is. Újra sorra vesszük, mire kell figyelni az étrend összeállítása során, majd mutatunk egy 3 napos mintaétrendet is.

A túlsúly, elhízás nem csak esztétikai problémának tekinthető – Szakra Dorottya, a wellandfit.hu dietetikus szakértőjének írása.

Ha az egészséges táplálkozásról hallasz, elsőként mi jut eszedbe?

Edzőterembe járni, súlyokat emelgetni igen népszerűvé vált az elmúlt években. A hölgyek is belátták, hogy a súlyzók nem ellenségek, s hogy mind a fogyásban, mind az alakformálásban, izmosodásban nagy szerepet játszik a jól felépített konditermi edzés, valamint a megfelelő táplálkozás.

A ketogén diétát eredetileg az epilepsziában szenvedő gyermekek terápiája során alkalmazták. A kutatások daganatos megbetegedések gyógyítására is kiterjednek, sőt, rövidtávú alkalmazásával a 2-es típusú diabétesz kezelésében is hatékonynak bizonyulhat, de terápiás alkalmazása nem elfogadható szakmai körökben.

A fehérjék, valamint a fehérje-kiegészítők helyes alkalmazása, szükségessége örök téma a sport világában. Ne gondoljuk, hogy csak az anaerob sportot (súlyemelés, testépítés) űzőknek van szüksége a megfelelő mennyiségű és minőségű fehérjére.

Számos oka lehet, amiért étrend-kiegészítőt kezdünk szedni: egészségmegőrzés, sportbéli teljesítménynövelés vagy betegség súlyosbodásának megelőzése is lehet a cél. De nem mindegy, mikor melyiket alkalmazzuk, és mivel szedjük együtt.

Aki nem sportol rendszeresen, illetve versenyszerűen, általában egészségmegőrzés, testformálás, fogyás céljából használ étrend-kiegészítőket. Aki komolyan gondolja az aktív életformát, leginkább sportági vagy egyéni céljainkat megfelelően (pl. izomtömeg-növelés, teljesítményfokozás) alkalmaz kiegészítőket. Ettől függetlenül fontos megjegyezned, hogy a legtöbb készítmény (pl. ízületvédő, antioxidáns-komplexek) nemcsak a teljesítményre van hatással, hanem egészségmegőrzés szempontjából is fontos lehet.

Ha igazán gyors és látványos fogyást szeretnél elérni, a legközkedveltebb és legnépszerűbb diéták tanácsán túl – miszerint fogd vissza a szénhidrát-fogyasztásod – érdemes a zsiradékbevitel csökkentésére is fókuszálnod!

Ha állóképességi sportot űzöl, hasznos lehet számodra a dietetikus által összeállított mintaétrend.

Ha allergiás vagy a tejfehérjére, akkor ez az étrend segíthet a kiegyensúlyozott táplálkozásban.

Az 1500 kalóriás étrend már diétás étrendnek tekinthető, sokan fogyókúrás célból kezdik el, mert ez már csökkent energiabevitelnek minősül.

Ha gluténmentes étrendet kell követned, segítségedre lehet ez a mintaétrend.