A kenyér az utóbbi években szinte bűnbakká vált. Sokan úgy érzik, ha egészségesebben szeretnének élni, az első lépés a pékáru teljes száműzése. Közben egyre többször merül fel a kérdés: tényleg minden kenyér egyforma?
A kenyér évszázadok óta az egyik legfontosabb alapélelmiszerünk, amely nemcsak a mindennapi étkezések elengedhetetlen része, hanem kulturális és hagyományos jelentőséggel is bír. Bár sokszor hallani ellentmondásos véleményeket róla, a mértékletes és tudatos kenyérfogyasztás számos előnnyel járhat az egészségünk és életminőségünk szempontjából.
A dietetikus szerint hiba, ha nem fogyasztunk kenyeret. Most azt is elárulja, melyik a legjobb választás!
A kenyér elhagyása szuper kezdet, ha életmódot szeretnél váltani. Számtalan egészségügyi és külsőre gyakorolt pozitív hatása miatt valóban megéri végleg lemondani róla.
Evés után rád tör a fáradtság? Nem csoda! A következő ételek bizonyítottan aluszékonyságot váltanak ki az emberből – inkább hagyd ki őket, ha energiára vágysz!
Így érdemes lefagyasztanod a kenyeret, hogy a legjobb íze és textúrája legyen kiolvasztás után.
Te is kíváncsi vagy rá, hogy mi történne, ha akkora hős lennél, hogy a finomított szénhidrátok mellett a teljes kiőrlésű gabonákat is száműznéd? Íme, a 8 dolog, amit biztosan tapasztalni fogsz.
Sokan megszokásból raktároznak el bizonyos konyhai alapanyagokat, élelmiszereket. Talán nem árt, ha átnézed ezt a listát, és ha kell, akkor változtatsz a korábbi megszokásokon. Így maradhat minden friss és tovább felhasználható.
Vannak olyan ételek, amikről mindenkinek nyilvánvaló, hogy egészségtelenek.
Azt hisszük, ha bizonyos ételeket teljesen kiiktatunk az étrendünkből, akkor sokkal egészségesebbé válik a táplálkozásunk. Továbbá hajlamosak vagyunk görcsösen ragaszkodni a legújabb, szigorú megvonáson alapuló hollywoodi diétákhoz, csak mert kedvenc sztárunk jó pár ruhamérettel kisebb nálunk.
A kenyér, péksütemények, tészták a magyar konyha szerves részei, legtöbben elképzelni sem tudják nélkülük az étkezéseiket. A rossz hír az, hogy ezek a gyorsan felszívódó szénhidrátok rendkívül károsak, azonban az összes élelmiszernek létezik egészséges alternatívája is.
Szigorú fehérjediétád követsz, és azonnal öntöd magadba a protein shakeket az edzés után? Netán dupla adag vörösbort iszol a nap végén, mert az úgyis annyira „egészséges”? Többek között ezekről és még sok más tévhitről is lerántjuk a leplet!
Ma már annyiféle kenyér, bagett és zsemleféle áll a rendelkezésünkre, hogy a boltok polcaira nézve könnyen összezavarodhatunk: mégis, melyik terméket válasszuk? Most eláruljuk, hogy mikre kell figyelned a következő kenyérvásárlásnál!
Fogyókúrázol, vagy egész egyszerűen csak odafigyelsz az egészséges táplálkozásra? Akkor bizony a finomított lisztből készült kenyeret száműznöd kell a konyhádból. Na de akkor mit egyél helyette?
A cukorbetegeknek igen szigorú diétát szükséges követniük, melynek egyik alapelve, hogy a fehér kenyér helyett teljes kiőrlésű pékárukat kell fogyasztaniuk a hirtelen vércukorszint emelkedés elkerülése miatt.
Nem szabad túlpirítani a kenyeret, mert rákot okoz. A mondás régóta ismert, de sokan nem tudják, miért okozhat problémát egy szenesre sült kenyérhéj.
Felejtsd el az unalomig ismert vajas pirítóst! Ezekkel az ötletekkel reggel, délben és este is tápláló fogást dobhatsz össze egy szelet teljes kiőrlésű kenyérből.
A kenyér mindennapjaink része, alapvető táplálékunk – ennek ellenére nem biztos, hogy annyira jó és egészséges, mint amilyennek gondoljuk!
Hiába figyelsz oda az étkezésre, még mindig vannak kételyeid az egészséges kajákat illetően? A következő finomságok csak kívülről néznek ki jól – igazából annyira tele vannak cukorral, hogy ha rendszeresen fogyasztod őket, még a ruhaméreted is két számmal nagyobb lehet tőlük!
Ha elkerülöd a felsorolt ételeket és alapanyagokat, nagy eséllyel megelőzheted a testedben kialakuló gyulladásokat.
Jobban jársz, ha ezekből az ételekből minél kevesebbet fogyasztasz, hogy elkerülhesd a gyulladásokat.
Kenyér, tészta, rizs – ha megszabadulnál a felesleges kilóktól, bizonyára úgy vélekedsz, hogy ezek tiltólistás ételek. Pedig az igazság az, hogy égető szükség van a szénhidrátban gazdag étkek e típusára, hiszen a testünk ezekből nyer energiát.
Az alábbi 4 sztár nem véletlenül iktatott ki teljes mértékben bizonyos ételeket az étrendjéből.
1. Kenyér és péksütemények Az olyan péksütemények, mint a croissant, nem csak telített zsírban (a vaj miatt) és kalóriában gazdagok, hanem rendkívül magas a nátriumtartalmuk is (darabonként 400 mg). Ami azonban még ennél is meglepőbb, hogy a kenyér (még a teljes kiőrlésű is) szintén jelentős mennyiségű nátriumot tartalmaz (150 mg-ot szeletenként). Ez pedig ugyanannyi nátriumot […]