Oké, hogy naponta megfordulsz a zöldségesben, de a sok finomság közül vajon mennyi landol a tányérodon nyersen? Hidd el, jól teszed, ha nem főzöl mindegyikből levest vagy főzeléket, hanem naponta egyszer-kétszer nyersen is elmajszolsz néhányat belőlük.
Szerencsére novemberben sem kell a déligyümölcsök mellett a befőttekre és dzsemekre fanyalodnunk, ha egy kis gyümölcsre vagy zöldségre vágyunk. A természet ilyenkor is bővelkedik a finomabbnál finomabb ételekben, amik a te tányérodról sem hiányozhatnak.
A rák megelőzéséhez nem feltétlenül kell felvásárolnod csodavitaminokat, elég, ha szétnézel a hűtőben és a spájzban, hogy milyen ételeket találsz. Sok közülük nagyban segíthet megelőzni a daganatos betegségek kialakulását, és figyelj azokra is, melyeket érdemesebb mellőznöd.
Rendszeres fogyasztásuk kapcsán különféle tünetek jelentkezhetnek. Ezekről kérdeztük dr. Hidvégi Edit gasztroenterológust, a Budai Allergiaközpont főorvosát.
Tele van értékes ásványi anyagokkal, felgyorsítja az anyagcserét, és karcsúsít. Ez a cékla, ami már a görögöknek is a kedvenc itala volt, nem véletlenül, hiszen az erőteljes színű zöldségnek rendkívül erős regeneráló hatása van.
Pattogatott, főtt, sült, grillezett… ez mind lehet a kukorica jelzője. Sokoldalú, olcsó, finom és számos jótékony hatása van. Tele van különböző tápanyagokkal, amelyek jót tesznek a szervezetednek, és biztos, hogy akad olyan tulajdonsága is, amiről még nem is hallottál.
Az ősz legcsodásabb zöldségféléje a sütőtök. Rengeteg egészséges fogás készíthető belőle, de isteni csemege hagyományos módon elkészítve is. Ráadásul rengeteg értékes vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Használtál már uborkát arra, hogy segítsen háztartásban, vagy lemossa a sminked? Tudd meg, milyen dolgokra használhatod az uborkát amellett, hogy salátát készítesz belőle, vagy a szendvicsbe teszed.
A sütőtök nem csak finom és fogyókúrás, de rendkívül egészséges étel is. Ráadásul komplett menü készíthető belőle a levestől kezdve a főételen és köreteken át egészen a desszertig. Ráadásul glutén-, laktóz- és cukormentesen.
Az elsőre bizarrnak kinéző ital nemcsak egészséges, hanem ízletes is lehet. A smoothie-k gyógyítanak, tele vannak tápanyagokkal, ragyogóvá teszik a bőrt, kívül-belül szépítenek. Ideális reggelire, hogy igazi wellness-lányként induljon a napod.
A rák akkor tűnik fel az ember életében, amikor a szervezet nem elég erős a leküzdésére. Azonban nagyon sok egyéb tényezőt is érdemes figyelembe venni: genetika, környezet, étrend és életmód, ezek mind befolyásolják a rák előfordulását.
Az a gyönyörű a sárgarépában, hogy tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal és antioxidánsokkal. Még szebb, hogy számos különféle módon fogyasztható és viszonylag könnyen beépíthető a mindennapi étrendbe.
A kutatások szerint a rostban gazdag étkezés fokozza a minőségi pihenés hatékonyságát.
A parlagfűallergiás ember nyelve, torka viszkethet, ha uborkát, paradicsomot, dinnyét fogyaszt. A nyírfaallergiás ajka, nyelve megduzzadhat, ha almát vagy barackot eszik. Mi az összefüggés a parlagfű, a nyírfa és a gyümölcsök, zöldségek okozta allergiás tünetek között?
A rebarbara még mindig sokak számára ismeretlen növény, pedig rendkívül egészséges és isteni csemegék készíthetőek belőle.
A paradicsom nem csak isteni nyári és őszi csemege, de még fiatalságunk konzerválásában is segítségünkre lehet. Ha rendszeresen fogyasztod és készítesz belőle pakolásokat, nálad is késve fognak kopogtatni az öregedés első jelei.
Bár sokan nem kedvelik ezt a zöldséget, mégis érdemes beilleszteni az étkezésbe, mert egészséges és finom!
A zöldbab az egyik legegészségesebb nyári zöldségféle, amely tavasztól őszig szinte folyamatosan fogyasztható. Finom íze, sokféle felhasználási módja mellett szervezetre gyakorolt jótékony hatása miatt is érdemes rendszeresen enni a belőle készült ételeket.
Reggelente fáradt vagy és erőtlen? Ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket edd, és egyből feltöltődsz energiával
Ha karcsú alakot szeretnél, a következő 9 szabályt érdemes betartanod a konyhában!
Ha sóska, akkor elsősorban egészen biztosan neked is a főzelék jut eszedbe, ám jó, ha tudod, hogy finom saláta és leves is készíthető belőle. Ajánlott is minél többet fogyasztanod, ugyanis rendkívül jó élettani hatásokkal rendelkezik.
A hipermarketek zöldségespultjainál egy újfajta „snack” tűnik fel az egészséges életmód híveinek. A zellerszár! Ez a tökéletes rágcsálnivaló zöldség, főleg ha fogyni és fiatalodni szeretnél egyszerre.
Kívül uborka, belül tök, mi az? Hát persze, hogy a cukkini, ami igazi nyári zöldségféle, és mindkét említett növény tulajdonságait hordozza. Az egészségtudatosok étlapjáról semmiképpen nem hiányozhat.
Okra, bámia, bhindi, gombó, quimbombó. Bármilyen hihetetlen ezek egy afrikai zöldségkülönlegesség elnevezései, ami már nálunk is egyre több helyen kapható. Mi, leginkább okraként ismerjük, de mit is tudhatunk róla?