étel

Mosni vagy sem? Ez itt a kérdés. Az élelmiszerbiztonsági szakértők szerint az alábbi alapanyagokat mindig mosd meg fogyasztás, felhasználás és főzés előtt.

Amikor a tej megsavanyodik vagy a kenyér penészes lesz, mindenki számára világos, hogy fogyasztásra alkalmatlanná válnak ezek az élelmiszerek. Sajnos vannak ennél sokkal nehezebben észrevehető jelei is annak, hogy egy étel nem alkalmas emberi fogyasztásra.

A szervezetünkben található kalcium túlnyomó része csontjainkban raktározódik el. Ám ez korántsem jelenti azt, hogy ez az ásványi anyag kizárólag csontjainkat erősíti, ugyanis, többek között, gondoskodik az idegrendszerünk megfelelő működéséről, a hormonháztartásunk egyensúlyáról és az izomtömegünk fenntartásáról is.

Tojás, tej, hús és tejtermékek: pár olyan étel, amit a boltból hazaérve azonnal a hűtőbe raksz. De ezeken kívül is van pár olyan élelmiszer, amiről nem is gondolnád, hogy a hűtőben a legjobb tárolni őket.

A diétázás szerencsére nem egyenlő az éhezéssel, sőt, kifejezetten laktató ételek közül is válogathatunk, ha fontos számunkra az egészségünk, vagy csak szeretnénk megszabadulni néhány pluszkilótól.

Végre elhatároztad, hogy életmódot változtatsz és egészséges fogsz étkezni? Mielőtt belevetnéd magad a nagy diétába, nem árt tisztában lenned azokkal az ételekkel és italokkal, amik közel sem olyan egészségesek, mint hinnéd.

Ha reggelizel, érdemes olyan ételeket választanod, amik jót tesznek neked. Ezeket az ételeket mindenképp kerüld el reggelente!

Mindennek a kulcsa a mértékletesség. Ha étkezésről van szó, fontos, hogy ne csak az alkoholra, a kenyérre és a desszertre alkalmazzuk ezt az egyszerű szabályt. Egészséges ételeknél ugyanannyira számít, hogy mennyit fogyasztunk belőlük.

A probiotikumok, azaz az úgynevezett jó baktériumok, gondoskodnak az emésztés egészségéről, a kicsattanó energiáról, a ragyogó bőrről, a jó hangulatról és az erős immunrendszerről is.

Gondoltad volna, hogy az egészséges étrendben nem csak az számít, hogy mit eszel, hanem az is, hogyan? A következő ételeket teljesen máshogy kell fogyasztanod ahhoz, hogy a lehető legtöbb tápanyagot bevidd a szervezetedbe.

Töltsd fel a konyhád ezekkel az értékes szuper ételekkel, melyek rostban, antioxidánsban és vitaminban gazdagok.

Ha kihagyom a reggelit, lefogyok; elég, ha bekapok pár falat péksütit a metróban; az italok nem számítanak a napi kalória-bevitelbe…

Vannak ételek, amelyeket bár nagy előszeretettel kombinálunk, mégsem a legjobb ötlet, hogy együtt fogyasszuk őket. Nem elég a minőségi alapanyagokat megválogatni, de egészséged és alakod érdekében az sem árt, ha odafigyelsz, hogy mit mikor és mivel eszel.

Bár vitatott, hogy a só valóban olyan káros-e, mint amilyennek hisszük, az biztos, hogy rengeteg egészségügyi probléma okozója, a gyomorpuffadástól egészen a magas vérnyomásig. Hiába próbáljuk kerülni a sós ételeket, a leváratlanabb táplálékokban is megbújik.

Mindenki mesésen szeretne kinézni a randik előtt, különöse akkor, ha az első találkáról van szó. Sokan még a barátaikat is áthívják a készülődésre, hogy elég jó-e hajuk, a sminkjük vagy a ruhájuk.

Innen állapíthatod meg, hogy a boltban vásárolt élelmiszered genetikailag módosított-e.

A növényi csírákat jótékony hatásaik miatt érdemes rendszeresen belecsempészni ételeinkbe. Sokoldalúan felhasználhatóak, ízletesek és nem mellékesen szuperegészségesek.

Nincs ötleted, mit ehetnél reggelire? Válaszd az alábbi, fehérjében és rostban gazdag opciók egyikét, hogy garantáltan feltöltődj energiával.

Gyomor- és bélrendszeri tünetek – puffadás, szorulás, hasmenés vagy véres széklet – esetén könnyen összekötjük, hogy valamilyen táplálék fogyasztása okozhatja gyermekünk panaszait. A táplálékallergia tünetei azonban sokszor nem ennyire egyértelműek. Dr. Polgár Marianne gyermekgyógyász, gasztroenterológus, a Budai Allergiaközpont főorvosa elmondta, hogy milyen esetben érdemes még ételallergiára gyanakodni.

Lajos Mari, a hazai gasztroforradalom egyik úttörője, a magyar Julia Child a Nosalty népszerű Nagyiprojekt című videós sorozatának húsvéti különkiadásában szerepel. A kétrészes kisfilmben két, általa is nagyra értékelt receptet ajánl, így a répatorta muffin és a töltött-tojás-variációk elkészítése igazán nosztalgikus pillanatokat ígér mindenki számára.

Az 1500 kalóriás étrend már diétás étrendnek tekinthető, sokan fogyókúrás célból kezdik el, mert ez már csökkent energiabevitelnek minősül.

A kókusz igazi sztár lett, a kókuszzsír, a kókusztej, a kókuszvíz, sőt még a kókusztejszín is garantáltan megtalálható minden egészséges életmódot folytató konyhájában. Mind közül a kókusztej talán a legnagyobb kedvenc, hiszen felhasználhatósága rendkívül széles.

A zab kiváló rostforrás, a dió esszenciális zsírsavakban gazdag, a mandula kiváló E-vitamin, magnézium és kalcium forrás, a paradicsomban található likopin pedig erős antioxidáns. Fogyasztásuk kapcsán azonban sokan mégis kellemetlen, tavaszi fáradtsághoz is hasonló tünetekről számolnak be.

A maximális teljesítménnyel, hatékonysággal végzett edzésekhez, versenyekhez kell az energia, nem véletlen, hogy a sportolók számára elengedhetetlen energiaforrás a szénhidrát.