Ezt edd a napsugárzás elleni védelemért!
Színes gyümölcsök A túl erős napsugárzás nem csak ránk nézve káros, hanem a növényekre is, azonban ők színeikkel védik magukat a nap káros sugarai ellen. Minél erősebb színe van egy-egy zöldségnek vagy gyümölcsnek, annál erősebb a védekezőképessége. A legszínesebb növények (piros, sárga, rózsaszín) likopint és karotinoidot tartalmaznak, melyek nagyon erős antioxidáns hatású festékanyagok. Ezeknek nagy […]
