étrend

A 36 éves színésznő évekig nem evett állati eredetű termékeket.

Ha igazán gyors és látványos fogyást szeretnél elérni, a legközkedveltebb és legnépszerűbb diéták tanácsán túl – miszerint fogd vissza a szénhidrát-fogyasztásod – érdemes a zsiradékbevitel csökkentésére is fókuszálnod!

Mi az igazság? A batáta szuperélelmiszer vagy hizlaló szénhidrát?

Ha allergiás vagy a tejfehérjére, akkor ez az étrend segíthet a kiegyensúlyozott táplálkozásban.

Olykor mindannyian ráfanyalodunk egy-egy bolti készételre vagy instant fogásra. Ezek az előre csomagolt élelmiszerek nem a legegészségesebbek, de néhány egyszerű trükkel sokat javíthatunk ezen a helyzeten.

Lajos Mari, a hazai gasztroforradalom egyik úttörője, a magyar Julia Child a Nosalty népszerű Nagyiprojekt című videós sorozatának húsvéti különkiadásában szerepel. A kétrészes kisfilmben két, általa is nagyra értékelt receptet ajánl, így a répatorta muffin és a töltött-tojás-variációk elkészítése igazán nosztalgikus pillanatokat ígér mindenki számára.

Az 1500 kalóriás étrend már diétás étrendnek tekinthető, sokan fogyókúrás célból kezdik el, mert ez már csökkent energiabevitelnek minősül.

Ha gluténmentes étrendet kell követned, segítségedre lehet ez a mintaétrend.

Kiderült, hogy nemcsak fizikai állapotunkra, hanem lelki egészségünkre is jótékony hatással vannak.

A szénhidrátszegény diéták egyik igen népszerű válfaja a zsírban bővelkedő változat. Ha fogyókúráról van szó, rövidtávon hatásos az alacsony szénhidrát-, de magas zsírbevitel, viszont hosszú távú egészségügyi hatásairól nincs elég adat.

A gluténérzékenység egyre több embert érint napjainkban – a dietetikus segít jobban megismerni ezt a problémát.

A gluténmentes táplálkozás egyre inkább elterjedt azok körében is, akik nem szenvednek semmilyen ételérzékenységben, csupán szeretnének megszabadulni néhány kilótól, de nem mindig ez a legjobb út az életmódváltás felé. Bár a fehér lisztet valóban érdemes kerülni, de a glutént nem szabad teljesen megvonni a szervezettől, ráadásul nem is mindig célravezető fogyókúra szempontjából sem.

Ha inzulinrezisztenciával vagy cukorbetegséggel küzdesz, ez az étrend ideális számodra.

Jó úton halad célja felé.

A gluténérzékenység diagnózisa és az első kétségbeesés után fontos a megoldáskeresés! Bár a glutént tartalmazó élelmiszereket, ételeket ki kell iktatnod az étrendedből, ma már számos alternatíva van a gabona és gabonaipari termékek (pl. lisztek, őrlemények) helyettesítésére.

A quinoa rendkívül tápláló és értékes gabonaféle, amelyet köretként és főételként egyaránt fogyaszthatunk. Ráadásul ez a sokoldalúan felhasználható gabona remekül illik a diétázók és egészségesen táplálkozók étrendjébe is.

A „Pioppi-diéta” nem ígér csodákat – csak azt, hogy kívül-belül megújít, segít a súlycsökkentésben és egészségesebbé tesz!

Hazánkban élő külföldiekkel főz együtt az ismert gasztromagazin

Az allergiás betegségek előfordulása folyamatos emelkedést mutat, sőt a legújabb kutatások már arról számolnak be, hogy az ételallergia nemcsak gyermekeknél, hanem felnőttkorban is egyre gyakrabban jelentkezik.

A legnagyobb meglepetés, hogy a népszerű Ketogén diéta csak a 38. helyet kapta a U.S. News & World Report listáján

A súlyfelesleg és az anyagcsere-problémák gyakori oka a feldolgozott ételek fogyasztása. Térj vissza az alapokhoz, jelszó az egyszerűség!

A gyümölcsfogyasztás kissé ellentmondásos dolog, már-már kétélű kard. Egyrészt nagyon tápláló étel, amelyet igenis be kell illeszteni a kiegyensúlyozott étrendbe, másrészt a legtöbbnek annyira magas a cukortartalma, hogy csak néha-néha szabad elcsábulni rá. Vizsgáljuk meg mindkét oldalt!

Van, aki kényszerűségből, és van, aki életmódváltást követően nyit a mindenmentes étkezés világa felé, de tény, hogy egyre többen követik ezt a fajta reformtáplálkozást. Számos előnye miatt követőtábora valószínűleg egyre csak gyarapodni fog.

Ne csak a kalóriákra figyeljünk, a makrotápanyagok megfelelő összeállításában rejlik a siker kulcsa!