Sárgabarackos szűzpecsenye A recept pikáns aromáját a kajszibarack adja, míg a sertéshús remek tulajdonsága, hogy nem kell sokáig főzni, így ha vendégeket hívsz, az ételt fél óra alatt elkészítheted. Hozzávalók: Fél kg sertés szűzpecsenye, 1,5 csésze kockára vágott kajszibarack, 1 evőkanál Hoisin mártás, 1 evőkanál szójaszósz, 2 teáskanál olívaolaj, a fűszerezéshez só és őrölt bors. […]
Mit tesz velünk? A hosszú időn át tartó, mindennapos stressz komolyan megdolgoztatja a szervezetet. A hatalmas megterhelés gyengíti az immunrendszert, így fogékonnyá tesz a mindennapos betegségek iránt, mint a nátha és az influenza. A szervezet ebben a helyzetben sokkal gyorsabban használja el a tápanyagokat, amiket nagyon fontos pótolni, mert súlyos betegségeket okozhat a hiányuk. Aki […]
A fogakkal, akárcsak a hajjal, a bőrrel és a körömmel, folyamatosan foglalkozni kell. Ha nem akarsz évente vagyonokat otthagyni a fogorvosodnál, akkor figyelj arra, mi kerül a tányérodra, és ezzel hosszú távon nem csak pénzt spórolsz meg, de a mosolyod is csábító marad. Íme a mi 8 ötletünk, ami segíthet! 1. Zeller A zeller kétféle […]
Lazac A lazac az egyik legjobb D-vitamin és omega-3 zsírsavforrás. Utóbbi a szívrendellenességek és a túlsúly megakadályozása mellett a bőrödet is simává varázsolja, ezért mindenképp érdemes hetente legalább egyszer beiktatnod az étrendedbe a lazacot. Sovány marhahús A marhahús az egyik legjobb vasforrás, mely a nőknek különösen fontos, hisz igen nagy részük szenved vashiánytól. Mindemellett B-vitamint […]
Sajnos ezek nem éppen az egészséges kategóriába tartoznak. Létezik azonban fitt változatuk, amely hasonló gasztronómiai élvezetet nyújt, de jóval kevesebb zsiradékkal és kalóriatartalommal. Ellátják rosttal, vitaminnal és ásványi anyaggal a szervezetet. Rakott káposzta Hozzávalók:fél kiló savanyú káposzta30 dkg csirkemellzabpehely12%-os tejföl vagy szójatejszínpirospaprika A savanyú káposztát kevés vízen előpároljuk. A csirkemellet kis kockákra vágva olívaolajon […]
A kávénál és más italoknál, amik hirtelen felfrissítenek, sokkal jobb, ha rendszeresen olyan egészséges táplálékokat fogyasztasz, melyek hatóanyagai természetesen növelik energiaszinted. A bennük lévő vitaminok, ásványi anyagok és más tápanyagok erősítik az immunrendszered, segítenek egészségesen, és frissen maradni. 1. Citrusfélék Nassolj minden nap citrusféléket. Ezek a gyümölcsök tele vannak C-vitaminnal, ami egy nagyon erőteljes tápanyag. […]
A makrobiotika egy ősi, keleti táplálkozási módszer, melynek filozófiája, hogy minden élelmiszer két kategóriába sorolható, melyek a jin és a jang. Ahhoz, hogy táplálkozásunk megfelelő legyen, és egészségesen élhessünk, ezeknek egyensúlyban kell lenniük. A különböző ételekkel jin és jang energiákat viszünk be szervezetünkbe. A jin energia nőies, hűsítő, tágító hatású, a jang pedig férfias, összehúzó, […]
1. Mikrózható pattogatott kukorica A mikróban elkészíthető pattogatott kukorica már light változatban is elérhető, éppen ezért könnyen azt gondolhatjuk, hogy ez a rágcsálnivaló egészséges, de mivel magas a nátriumtartalma, rendszeres fogyasztásával óvatosan kell bánni. Bölcsebb választás, ha a kedvenc filmed közben egy kis dióbélt ropogtatsz. 2. Light saláta öntetek Elolvastad már valaha a boltban kapható […]
1. Tojás Bár sokan még mindig ódzkodnak a tojástól, mivel úgy gondolják, árt a szívnek és növeli a koleszterint, az igazág az, hogy a tojás rendkívül egészséges. A tojás sárgája többek közt csökkenti a mellrák kialakulásának kockázatát, valamint különböző bőrbetegségek megelőzésében is segít. A szívrendellenességben szenvedőknek heti két tojás ajánlott, de akiknek nincs ilyen jellegű […]
A verőfényes napokon megjön a kedvünk a dinnyéhez, a barackhoz, az eperhez, a paradicsomhoz, és a friss halhoz. Tulajdonképpen ez az év egyetlen időszaka, amikor szó szerint vágyakozunk a saláták, az egészséges harapnivalók után. Leld örömöd a táplálkozásban úgy is, hogy annyi féle színt és ízt vonultatsz fel a diétádban, amennyit csak lehet, így a […]
1. Mandula Ez a finom magféleség bizonyítottan helyreteszi a vércukor-szintedet. Ez azért is fontos, mivel az ingadozó vércukor farkaséhséghez és túlevéshez vezethet, melyet kiküszöbölhetsz már pár szem mandulával is. 2. Alma Az alma nemcsak a benne lévő vitaminok és rostok miatt fontos a szervezetednek. Ha étkezés előtt elfogyasztasz egy almát, az eltelít, így a sokszor […]
Uborka Az uborka húsa elsősorban vízből áll, de C-vitamint és kávésavat is tartalmaz, amelyek egyaránt nyugtatják a bőrirritációt, csökkentik a duzzanatokat – az uborkát ezért alkalmazzák gyakran a duzzadt szemek ellen és leégés után is. Vegyes zöldsaláta A legtöbb zöldsaláta 94 százalék vizet tartalmaz, tehát az egyik legjobb alacsony energiatartalmú, egészséges hidratáló étel. Fogyasztásával kevesebb […]
Hatszor egyél egy nap! Oly sokszor hallottuk már, hogy az álomalakért jóval kevesebbet kell enni, hogy ez a mondat szinte fogyókúra tézissé vált. Pedig ennek épp az ellenkezője igaz. Ha vékony, fitt szeretnél lenni, és tovább akarsz élni, egyél gyakran, de kis adagokat. A főétkezések között is végy magadhoz egy kevés egészséges rágcsálnivalót, így telítve […]
Gyümölcsök A nyers gyümölcsökből naponta 15-30 dkg javasolt, ha ezek befőttek, akkor csak 10-20 dkg, ha aszalt gyümölcsről van szó, akkor viszont csak 2-3 dkg. Ha ezek a gyümölcsök cukrozva vannak, vagy csokoládéba vannak mártva, akkor már az édesség kategóriába tartoznak. ÉdességekA tejbevonó masszákból, nugátokból, cukorkákból lesznek az úszógumik, mert olyan felesleges zsírokat és szénhidrátokat […]
1. Olívaolaj Bár a tesztoszteron tipikusan férfihormonnak van titulálva, neked is szükséged van rá, hogy beinduljanak azok a bizonyos altesti folyamatok. A hormon termelődéséhez pedig nem árt egy kis zsír. Ha pedig zsír, akkor az már legyen egészséges. Két teáskanál olívaolaj, és máris érezheted a változást. 2. Csicseriborsó Bizony, a csicseriborsó is a vágyfokozó ételek […]
Legnagyobb szervünk, a bőr – az értő szem számára – olyan, mint egy nyitott könyv: folyamatosan jelzéseket ad fizikai- és lelkiállapotunkról a külvilág felé. Épsége vagy éppen sérülése kedvező vagy kedvezőtlen benyomást tehet a körülöttünk élő emberekre, egyszersmind árulkodóan mutathatja meg problémáinkat. A stressz, feszültség, idegesség, a pihenés hiánya árkokat vájhat arcunkra, a sérülések, pattanások, […]
Méz A méz segít csökkenteni az agyadban az orexin-szintet, ami egy olyan ingerület-átvivő anyag, mely azért felelős, hogy ébren maradj. A két terméket is kipróbálhatsz egyszerre is, a kamillateádba például csöpögtetsz egy kis mézet, így nemcsak finomabb, de hatásosabb is lesz. Zsírszegény pop-corn Meglepőnek tűnhet, de a pop-corn igenis segít abban, hogy könnyebben álomba szenderülj, […]
Bogyós gyümölcsök Az eredményes fogyás titka a rostdús táplálkozásban rejlik, amelyet a szezonális gyümölcsökkel remekül megvalósíthatsz.A szeder, a ribizli, az eper és a málna rendkívüli hatással bírnak a szervezetre, hisz rengeteg ásványi anyagot, antioxidánst, flavonoidokat és C-vitamint tartalmaznak. Ezek a csodaszerek amellett, hogy erősítik az immunrendszert, támogatják a felesleges eltüntetését is, és nem utolsósorban szépítik […]
A gyomorégés vagy reflux kellemetlen tünetei egyre több embert érintenek napjainkban. A stresszes életmód, az ülőmunka és a helytelen táplálkozás mind hozzájárulhat a probléma kialakulásához. Ha ég a gyomrod A gyomorégést általában a nyelőcsőbe visszaáramló gyomorsav okozza. A kellemetlen maró-égő érzés leggyakrabban a szegcsont környékén, a mellkasban, valamint a torokban jelentkezik. A tüneteket akkor tapasztalhatjuk, […]
Tojás A tojás nemcsak értékes tápanyagokban gazdag, hanem az egyik legjobb fehérjeforrás is, mely hosszú időre eltelít. Egyél rántottát vagy tükörtojást reggelire, így ebédig garantáltan nem fog rád törni a farkasétvágy, és kezdesz el két étkezés között nassolni. 1 darab/78 kalória Étcsoki Csábító és finom. Mindemellett van még egy okunk az étcsoki fogyasztása mellett, ugyanis […]
1. Koffeinmentes kávé Ha csak az íze miatt iszod a kávét, nem pedig azért, hogy felpörögj, a koffeinmentes kávé ideális választásnak tűnik. A dolog viszont becsapós. Egy vizsgálat ugyanis rengeteg koffeinmentes kávét vizsgált be, és bizony az derült ki, hogy közel sem mentesek ezek a termékek a koffeintől. Bár van, amelyik tényleg minimális mennyiséget tartalmaz, […]
Pulykaburger Mi segít? Tirozin Egy sült pulykaszelet, egy teljes kiőrlésű zsemle, némi saláta, és máris kész a kedélyjavító ebéd. A pulykában lévő tirozin nevű vegyület ugyanis segít, hogy jobb legyen a hangulatod, plusz, a nap hátralevő részében elegendő energiával lát el. Mindeközben a B-vitamint tartalmazó saláta szintén jótékony hatással bír az idegekre.Jelentős tirozin- forrás még: […]
Aki szénanáthával küzd, azzal biztosan előfordult már legalább egyszer, hogy bizonyos ételek fogyasztása után észrevette, hogy az allergiás tünetei kiújulnak, vagy felerősödnek. Ez a pollen-étel keresztreakció. Ez a hétköznapi nyelven keresztallergiának nevezett tünetegyüttes egy biokémiai jelenség, ami a növényi fehérjék hasonlóságán alapszik. Egyes anyagok, köztük nagyon sok zöldség és gyümölcs szerkezete annyira hasonlít bizonyos allergénekre, […]
Görög joghurt A görög joghurt a joghurtok királynője. Ideális mennyiségben tartalmaz fehérjét, alacsony kalóriatartalmú, ráadásul kellemes, krémes állaga van. Ha édesszájú vagy, egyszerűen keverj hozzá egy kis mézet vagy bogyós gyümölcsöt, így máris finom és tartalmas édességet tudsz magadnak varázsolni edzés után. Quinoa Bár hazánkban még nem annyira ismert ez a leginkább köleshez hasonlítható gabonaféle, […]