Reggelizz rendszeresen Minden reggel ugyanaz a stressz: felkelés, zuhanyozás, készülődés, rohanás az irodába. Nem csoda hát, hogy a reggelit hajlamosak vagyunk kifelejteni a tennivalók közül – olyannyira, hogy kutatások igazolták, hogy manapság az emberek alig 40 %-a reggelizik rendszeresen, többségük csak alkalmanként, vagy épp elfeledkezik e fontos étkezésről. Az aggasztó arányoknak meg is van az […]
Jó: joghurt A tejtermékek sok “A” vitamint tartalmaznak, így elengedhetetlenek az egészséges bőr számára. Minél több natúr joghurtot fogyasztasz (hozzáadott cukor nélkül), annál több fehérje és vitamin jut a szervezetedbe, amelyek azután fokozzák az immunrendszer védekezőképességét és a bőr szépségét. Rossz: fehér kenyér Minden magas glikémiás index-szel rendelkező étel – mint például a tészta, a […]
1. Elfelejtettél fogkrémet csomagolni a nyaralásra Megoldás: sajt Kutatások szerint néhány szelet cheddar, gouda vagy mozzarella sajt elfogyasztása kiegyenlíti a szájban lévő pH-t, így elkerülheted a szuvasodást és a fogaid elszíneződését. 2. A tükörbe nézve felkiáltasz: „Az a kis nevetőránc tegnap még nem volt ott, ugye?” Megoldás: guacamole Az Amerikai Táplálkozástudományi Egyetem egyik tanulmánya megállapította, […]
Gondoltad volna, hogy gyorséttermi alapanyagokból újszerű, magyaros gourmet fogások varázsolhatók? A hozzávalók: ifjú szakácsbajnokok, minőségi alapanyagok, némi inspiráció és egy kis gyakorlás! Próbáld ki és kóstold meg te is azt a két egészséges, finom fogást, amit elkészítettek! Magyaros bruschetta – Pavlicsek Csaba, a McGourmet Szakácsverseny győztesének receptje Hozzávalók (4 személyre): 4 db közepes tv paprika6 […]
Biztosan te is hallottad sokszor kiskorodban, hogy répa milyen jót tesz a szemnek. Ez pedig így is van. Nem csak a répa, hanem sok más étel is nagyon fontos szemünk számára. A bennük lévő vitaminok és más hatóanyagok segítenek, hogy megelőzd a szem különböző betegségeit, és a látásod romlását. Ez kell a szem egészségéhez A […]
Tej Az anyatermészet “ajánlata” az egészséges és rendszeres szexuális élet érdekében a magas zsírtartalmú, állati eredetű ételek: a teljes tej, a tejszín, és a vaj. A természetes, telített zsírok ugyanis segítenek a szexhormonok előállításában. Osztriga “Tudod, mit mondanak az osztrigáról?” – teszik fel a kérdést egy sejtelmes kacsintás kíséretében a férfiak a randin, amikor megrendelik […]
Ha növelnéd az izmaidat Az izomépítő edzések során nagyon fontos a megfelelő táplálkozás, hiszen szervezetednek ilyenkor építőanyagokra van szüksége. Mivel az izmok növeléséhez fehérjebevitel szükséges, céljaid eléréséhez ideális táplálék a tej. A tejben lévő fehérje gazdag aminosavakban és glutaminban, ezek fontos szerepet játszanak az izmok edzés utáni regenerálódásában és az immunrendszer erősítésében. A szép izomzat […]
Minden évben ugyanez zajlik? Elmentek nagy boldogan nyaralni, majd hazatérve ráállsz a mérlegre, és a könnyeiddel küszködve állapítod meg, hogy egy hét alatt megint felszedtél 5 kilót? Csak mértékletesen! Az egyik legnehezebb dolog megállni, hogy nekiess a svédasztalnak, mikor egymás hegyén-hátán roskadoznak a finomabbnál finomabb ételek. Az ember szinte kényszert érez, hogy mindegyikbe belekóstoljon, még […]
A megfelelő táplálkozás a lehető legegyszerűbb módja annak, hogy lelassítsd tested öregedését, boldog, és egészséges legyél. Apró tippjeinkkel segítünk, hogy jobban és hosszabban élhess. Válassz bio ételeket Bio ételnek a teljesen természetes, vegyszertől és génkezeléstől mentes terményeket nevezzük. A bio termelőket rendszeresen ellenőrzik, hogy valóban teljesen természetes termények juthassanak a boltokba. Akik már áttértek a […]
Színes gyümölcsök A túl erős napsugárzás nem csak ránk nézve káros, hanem a növényekre is, azonban ők színeikkel védik magukat a nap káros sugarai ellen. Minél erősebb színe van egy-egy zöldségnek vagy gyümölcsnek, annál erősebb a védekezőképessége. A legszínesebb növények (piros, sárga, rózsaszín) likopint és karotinoidot tartalmaznak, melyek nagyon erős antioxidáns hatású festékanyagok. Ezeknek nagy […]
Sárgabarackos szűzpecsenye A recept pikáns aromáját a kajszibarack adja, míg a sertéshús remek tulajdonsága, hogy nem kell sokáig főzni, így ha vendégeket hívsz, az ételt fél óra alatt elkészítheted. Hozzávalók: Fél kg sertés szűzpecsenye, 1,5 csésze kockára vágott kajszibarack, 1 evőkanál Hoisin mártás, 1 evőkanál szójaszósz, 2 teáskanál olívaolaj, a fűszerezéshez só és őrölt bors. […]
Mit tesz velünk? A hosszú időn át tartó, mindennapos stressz komolyan megdolgoztatja a szervezetet. A hatalmas megterhelés gyengíti az immunrendszert, így fogékonnyá tesz a mindennapos betegségek iránt, mint a nátha és az influenza. A szervezet ebben a helyzetben sokkal gyorsabban használja el a tápanyagokat, amiket nagyon fontos pótolni, mert súlyos betegségeket okozhat a hiányuk. Aki […]
A fogakkal, akárcsak a hajjal, a bőrrel és a körömmel, folyamatosan foglalkozni kell. Ha nem akarsz évente vagyonokat otthagyni a fogorvosodnál, akkor figyelj arra, mi kerül a tányérodra, és ezzel hosszú távon nem csak pénzt spórolsz meg, de a mosolyod is csábító marad. Íme a mi 8 ötletünk, ami segíthet! 1. Zeller A zeller kétféle […]
Lazac A lazac az egyik legjobb D-vitamin és omega-3 zsírsavforrás. Utóbbi a szívrendellenességek és a túlsúly megakadályozása mellett a bőrödet is simává varázsolja, ezért mindenképp érdemes hetente legalább egyszer beiktatnod az étrendedbe a lazacot. Sovány marhahús A marhahús az egyik legjobb vasforrás, mely a nőknek különösen fontos, hisz igen nagy részük szenved vashiánytól. Mindemellett B-vitamint […]
Sajnos ezek nem éppen az egészséges kategóriába tartoznak. Létezik azonban fitt változatuk, amely hasonló gasztronómiai élvezetet nyújt, de jóval kevesebb zsiradékkal és kalóriatartalommal. Ellátják rosttal, vitaminnal és ásványi anyaggal a szervezetet. Rakott káposzta Hozzávalók:fél kiló savanyú káposzta30 dkg csirkemellzabpehely12%-os tejföl vagy szójatejszínpirospaprika A savanyú káposztát kevés vízen előpároljuk. A csirkemellet kis kockákra vágva olívaolajon […]
A kávénál és más italoknál, amik hirtelen felfrissítenek, sokkal jobb, ha rendszeresen olyan egészséges táplálékokat fogyasztasz, melyek hatóanyagai természetesen növelik energiaszinted. A bennük lévő vitaminok, ásványi anyagok és más tápanyagok erősítik az immunrendszered, segítenek egészségesen, és frissen maradni. 1. Citrusfélék Nassolj minden nap citrusféléket. Ezek a gyümölcsök tele vannak C-vitaminnal, ami egy nagyon erőteljes tápanyag. […]
A makrobiotika egy ősi, keleti táplálkozási módszer, melynek filozófiája, hogy minden élelmiszer két kategóriába sorolható, melyek a jin és a jang. Ahhoz, hogy táplálkozásunk megfelelő legyen, és egészségesen élhessünk, ezeknek egyensúlyban kell lenniük. A különböző ételekkel jin és jang energiákat viszünk be szervezetünkbe. A jin energia nőies, hűsítő, tágító hatású, a jang pedig férfias, összehúzó, […]
1. Mikrózható pattogatott kukorica A mikróban elkészíthető pattogatott kukorica már light változatban is elérhető, éppen ezért könnyen azt gondolhatjuk, hogy ez a rágcsálnivaló egészséges, de mivel magas a nátriumtartalma, rendszeres fogyasztásával óvatosan kell bánni. Bölcsebb választás, ha a kedvenc filmed közben egy kis dióbélt ropogtatsz. 2. Light saláta öntetek Elolvastad már valaha a boltban kapható […]
1. Tojás Bár sokan még mindig ódzkodnak a tojástól, mivel úgy gondolják, árt a szívnek és növeli a koleszterint, az igazág az, hogy a tojás rendkívül egészséges. A tojás sárgája többek közt csökkenti a mellrák kialakulásának kockázatát, valamint különböző bőrbetegségek megelőzésében is segít. A szívrendellenességben szenvedőknek heti két tojás ajánlott, de akiknek nincs ilyen jellegű […]
A verőfényes napokon megjön a kedvünk a dinnyéhez, a barackhoz, az eperhez, a paradicsomhoz, és a friss halhoz. Tulajdonképpen ez az év egyetlen időszaka, amikor szó szerint vágyakozunk a saláták, az egészséges harapnivalók után. Leld örömöd a táplálkozásban úgy is, hogy annyi féle színt és ízt vonultatsz fel a diétádban, amennyit csak lehet, így a […]
1. Mandula Ez a finom magféleség bizonyítottan helyreteszi a vércukor-szintedet. Ez azért is fontos, mivel az ingadozó vércukor farkaséhséghez és túlevéshez vezethet, melyet kiküszöbölhetsz már pár szem mandulával is. 2. Alma Az alma nemcsak a benne lévő vitaminok és rostok miatt fontos a szervezetednek. Ha étkezés előtt elfogyasztasz egy almát, az eltelít, így a sokszor […]
Uborka Az uborka húsa elsősorban vízből áll, de C-vitamint és kávésavat is tartalmaz, amelyek egyaránt nyugtatják a bőrirritációt, csökkentik a duzzanatokat – az uborkát ezért alkalmazzák gyakran a duzzadt szemek ellen és leégés után is. Vegyes zöldsaláta A legtöbb zöldsaláta 94 százalék vizet tartalmaz, tehát az egyik legjobb alacsony energiatartalmú, egészséges hidratáló étel. Fogyasztásával kevesebb […]
Hatszor egyél egy nap! Oly sokszor hallottuk már, hogy az álomalakért jóval kevesebbet kell enni, hogy ez a mondat szinte fogyókúra tézissé vált. Pedig ennek épp az ellenkezője igaz. Ha vékony, fitt szeretnél lenni, és tovább akarsz élni, egyél gyakran, de kis adagokat. A főétkezések között is végy magadhoz egy kevés egészséges rágcsálnivalót, így telítve […]
Gyümölcsök A nyers gyümölcsökből naponta 15-30 dkg javasolt, ha ezek befőttek, akkor csak 10-20 dkg, ha aszalt gyümölcsről van szó, akkor viszont csak 2-3 dkg. Ha ezek a gyümölcsök cukrozva vannak, vagy csokoládéba vannak mártva, akkor már az édesség kategóriába tartoznak. ÉdességekA tejbevonó masszákból, nugátokból, cukorkákból lesznek az úszógumik, mert olyan felesleges zsírokat és szénhidrátokat […]