saláta

Görögdinnye saláta Adagonként (1 csésze): 70 kalória, 1g zsír, 13g szénhidrát, 1g rost, 10g

Ebben a nagy melegben biztosan neked sincs kedved főzőcskézni. Készítsd el pár perc alatt az alábbi kalóriaszegény finomságokat! Rukkolás-epres saláta Ez a saláta páratlan kulináris élvezetet nyújt, miközben remek diétás fogás is. Az eper gyorsítja a zsírégetést, a rukkola pedig remekül salaktalanít, és ellátja a szervezetet C- és B-vitaminokkal. Az olívabogyó és a dió gondoskodik […]

Készíts egészséges szendvicseket! Reggelire és a nap közbeni programokhoz készíts rost- és vitamindús szendvicseket. A reggeli az egyik legfontosabb étkezés a nap folyamán, mert ez indítja be az anyagcserét és adja meg az energiát az egész naphoz. A nap közbeni kirándulások, strandolások során gyakran megéhezünk, és elcsábulunk a gyorsbüfék kínálatára. Ezért érdemes reggelinél plusz szendvicseket […]

1. Kenyér és péksütemények Az olyan péksütemények, mint a croissant, nem csak telített zsírban (a vaj miatt) és kalóriában gazdagok, hanem rendkívül magas a nátriumtartalmuk is (darabonként 400 mg). Ami azonban még ennél is meglepőbb, hogy a kenyér (még a teljes kiőrlésű is) szintén jelentős mennyiségű nátriumot tartalmaz (150 mg-ot szeletenként). Ez pedig ugyanannyi nátriumot […]

Június 2-án újra Wellness nap! Trendmutató sportesemény csupán 600 forintért, amin neked is ott a helyed! Nagy előnye, hogy elődjénél jóval megengedőbb, így közérzeted nem látja kárát kilóid csökkenésének. A diéta New York egyik előkelő negyedéről, a Hampton kerületről kapta a nevét, kitalálója Fred Pescatore doktor, az Atkins-center egykori orvosigazgatója, ma olyan sztárok, mint Sarah […]

Mondj búcsút tavasszal a zsírnak, és töltődj fel ezzel a C-vitaminban és folsavban gazdag salátával! Próbáld ki a csicseriborsó és a pirospaprika ízletes kombinációját, és csattanj ki az energiától! A csicseriborsó és a pirospaprika folsavban rendkívül gazdag, ami elősegíti a vörösvértestek termelődését, és nélkülözhetetlenül fontos az izmok oxigénellátása szempontjából. A csicseriborsó ugyancsak tartalmaz vasat, egy […]

A saláták igen megtévesztőek lehetnek. A színes zöldségek ugyanis táplálónak és egészségesnek tűnnek, azonban gyakran több kalóriát és zsírt tartalmaznak, mint egy hamburger-sültkrumpli kombináció. Az alábbi két saláta különösen becsapós, a Wellness Cafe segítségével azonban könnyedén diétássá alakíthatod őket! Cézár saláta A Cézár saláta ártatlannak tűnik, azonban a rajta található öntet rengeteg pluszkalóriát rejt: akár […]

Forradalmasítsd az étkezési szokásaidat A fizikai és szellemi fittséghez a testednek energiára van szüksége. Egy megfelelően összeállított szendviccsel tökéletesen biztosíthatod a szervezeted számára létfontosságú vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjéket és szénhidrátokat. Az egészséges szendvics összetevői a friss saláták, a zöldségek, a teljes kiőrlésű búzafélékből készült pékáruk, a sovány húsok, a halak, és a tejtermékek, amiket te […]

Mediterrán nyári saláta Hozzávalók 4 személyre: 3 kaliforniai paprika, 10 koktélparadicsom, 2 szál újhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 kisebb méretű kígyóuborka, 1 csokor friss snidling, 4 levél lollo rosso saláta, 250 g feta sajt, 150 g natúr joghurt, 1 csipet őrölt fehér bors, 3 evőkanál olívaolaj, só A zöldségeket és a feta sajtot vágd apróbb […]

Salátának nevezzük széles megfogalmazásban a legalább háromféle összetevőből álló keveréket. Van öntet, mely készülhet vízből, ecetből (többféle ecetből), különféle olajokból, egyénileg fűszerezve, pl. vinagrette mártás, de az öntet készülhet majonézből, joghurtból, tejfölből, tejszínből, ezek keverékéből és ízesítőkből (hagyma, só, bors, friss zöldfűszerek). A salátába kerülhet bármi, ami a hűtőben vagy a kamrában van, zöldségek (főtt […]

Nos, többé nem kell választani! A következő receptek hamar elkészíthetők és még a fogyást is beindítják. Hét zöldséges saláta (190 kalória) Elkészítési idő: 20 perc Hozzávalók: 4 közepes szál spárga, egy nagy répa, hosszában félbevágva, egy kis cukkini, hosszában felnegyedelve, 4 endivia levél, egy fél közepes pritamin paprika, egy marék cukorborsó, két evőkanál extra szűz […]

Az ízletes összetevők, a finom dresszingek és a saláta tökéletes aránya mennyei ebéd lehet a tavaszi-nyári időszakban, és így még a felesleges kilóknak is könnyebben búcsút mondhatsz. Kísérletezz kedvedre és találd meg az új kedvenc salátádat! Mediterrán csicseriborsós saláta (80,5 kalória) Egy tanulmány szerint a csicseriborsóval megbolondított diéta majdnem 5 százalékkal csökkenti a „rossz” koleszterin […]

Gyakran a saláták sok fölösleges zsírt és kalóriát tartalmaznak, amelyekkel csak rontunk a helyzeten, mivel nem tudjuk, hogy melyek azok az összetevők, amelyek valóban egészségesek, és nem hizlalnak, és melyek, amiket jobb lenne kihagyni az ételből. Összeszedtük a legegészségesebb saláta-alapanyagokat. Ezeket bátran fogyaszd! A legjobb zöld: spenót Minél sötétebb zöld, annál jobb: a zöld színű […]

Ahhoz, hogy nyárra megszabadulj a zsírpárnáktól, először is étkezési szokásaidon kell változtatnod. A napi ötszöri étkezésbe, délben iktass be finom, idényzöldségből készült salátákat, amelyek tele vannak vitaminokkal és a szervezet számára fontos nyomelemekkel, ásványi anyagokkal. Ha nincs időd másnapra elkészíteni ezeket a finom falatokat, akkor vacsorára is fogyaszthatod őket.  A fogyás akkor lesz garantált, ha napközben legalább 1,5 – […]

Tavasszal szeretnél megszabadulni néhány kilótól? Unod a hagyományos salátákat, de imádod a gyümölcsöket? Akkor itt az idő, hogy egy kicsit változatosabban készítsd el a zöld fogásokat. A grépfrút azért is jó választás, mert tele van C-vitaminnal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel. Ha nem szereted a gyümölcs jellegzetes, kesernyés ízét, úgy hámozd meg, hogy a héj alatti fehér […]

1. Cikória Miért fogyassz cikóriát?Ennek a salátának van tömörfejű és laza szerkezetű változata is. Levelei különféle árnyalatokban pompáznak, mint pl. zöld, piros, sárga és tarka. A cikória kalóriaszegény, de gazdag A-, B1-, B2-és C-vitaminban. Sok ásványi sót tartalmaz (pl. kalcium, foszfor, vas, magnézium). Az íze kissé kesernyés, de bébi korában leginkább a spárgáéra emlékeztet. Energitartalma: […]

Bár a brokkoli nem tartozik a kedvenceid közé, egészségvédő hatása miatt időnként kísérleteznél új, brokkolis receptekkel? Ez a zöldség a rák egyik leghatásosabb természetes ellenszere: kísérletek igazolták, hogy a brokkolival egyes daganatok növekedése megállítható, sőt, akár vissza is fordítható! A brokkoli persze nemcsak a rák megelőzésében segít: magas A-, B-és C-vitamin tartalma miatt az immunrendszer […]

A sütőtök a legegészségesebb zöldségfélék egyike – nem véletlen, hogy a kisbabák szinte elsők között kóstolhatják meg ezt a kerek vagy hosszúkás formájú, sárgás színű zöldségfélét. A sütőtök rengeteg vitamint tartalmaz, és – amint erről a színe is árulkodik – tele van a szem egészségéhez nélkülözhetetlen, antioxidáns hatású karotinnal is. A sütőtök tökéletes finomság, ha […]

Ugye ismered az angol bölcsességet: „An apple a day, keeps the doctor away?” A közmondás szerint az, aki minden nap eszik egy almát, a hírét sem hallja majd a betegségnek. Ne lepődj meg ezen a bölcsességen, hiszen az almában több mint háromszáz olyan anyag van, ami jótékony hatással van a szervezetünkre! 5 ok, amiért érdemes […]

Nyaranta csak a legnagyobb önuralommal tudod megtartóztatni magad a lángostól, sörtől és a fagyitól? Még szerencse, hogy létezik egy nyári csemege, amit lelkiismeretfurdalás nélkül fogyaszthatsz: a dinnye. A görögdinnye tíz dekagrammja mindössze 29 kcalt tartalmaz, magas víztartalmának (kb. 90 %) köszönhetően pedig tisztító és emésztésserkentő hatással is bír. Ha a jégbehűtött dinnyeszeletekből már sokat ettél, akkor […]

Tavasszal újra meg újra megfogadod, hogy egészségesebben fogsz étkezni, egyébként is vágysz már a zöldségek és gyümölcsök friss ízére? A munkahelyeden viszont mindig csak a gyorséttermi ebédre jut időd, otthon pedig nincs kedved a főzéssel bajlódni? Ha gyorsan elkészíthető és egészséges finomságra vágysz, ne keress több kifogást! A tavaszi megújulás jegyében most egy szuper koktélt, […]

Friss zöldségsaláták Hogyan készül?1 vagy több féle friss alapanyagból készü, így az ízük is üdítő hatású. Az Ecetes-citromos-olajos-vizes alaphoz adj zöldfűszereket és ízesítsd sóval, borssal.Milyen fűszerek illenek hozzájuk? Petrezselyem, zeller, kapor, rozmaring, kakukkfű, zsálya, citromfű, menta, hagyma stb.A dietetikus tippje: A friss salátának való alapanyagokat – pl: jég-, fejes-, rukkola- és tölgysaláta, radicchio, paradicsom, paprika, […]

100 gramm salátának átlagosan 17 kalória az energiatartalma, 2 gramm szénhidráttal, 0,3 grammnyi zsírral, 1,4 gramm fehérjével rendelkezik. Relatíve jelentős a kálium, magnézium, folsav, ß-karotin, C-, B2-vitamintartalma is. Fontos a benne lévő antioxidáns, klorofill mennyisége is, amely a káros szabadgyökök ellen fellépve, csökkentheti a tumorok kialakulásának lehetőségét. A kesernyés endívia és cikória saláta keserűségét adó […]

Avokádós pulykasalátaHozzávalók: • tengeri só• 2 evőkanál olívaolaj• 1 marék salátalevél• 1 db avokádó• 40 dkg pulykamellÍgy készül: Pirítsd meg a csíkokra vágott pulykamellet, dobd rá a tengeri sót és a curryt, majd bolondítsd meg az egészet a kevéske édesítőszerrel (tényleg csak néhány cseppnyivel, hogy kellően pikáns legyen). Ha a hús megpirult, vágd félbe az avokádót, távolítsd el a […]