A nyaralás nemcsak a gyerekek, de a felnőttek számára is jó kikapcsolódási lehetőség, a mindennapi tevékenység kicsit más, mint a hétköznapokban. Ez a változás természetesen az étkezésre is hatással van, jellemző a későbbi időpontban történő ébredés, a későbbi lefekvés. Emiatt az étkezések is tolódnak egy kicsit, arra azonban ügyeljünk, hogy naponta legalább 3 alkalommal étkezzünk. […]
A feltételezések szerint bélflóránk meghatározhatja, mennyire jól hasznosul az elfogyasztott táplálék, és így a baktériumok is szerepet játszhatnak a testsúly változásaiban. Még érdekesebb és fontosabb lehet azonban az a friss kutatás, amely megerősítette a korábbi elméleteket. Ezek szerint az elhízásnak és a vírusfertőzéseknek köze lehet egymáshoz. Így például a nem megfelelő higiénia vagy némi balszerencse növelheti […]
Nyári italokA napi folyadékszükségletet lehetőleg 70%-ban vízzel, a többit magas gyümölcstartalmú gyümölcslevekkel, zöldséglevekkel, limonádéval, levesekkel, friss gyümölccsel vigyétek be!Ha már esti buli van, lehetőleg minél kevesebb alkoholos italt fogyasszatok, mert bizony tetemes kalória vihető be. 2–3 koktéllal, akár az egész napi szükséges kalória mennyiséget is elpoharazgatjátok! Eszem-iszom A hazai strandokon nem csak lángos, pizza, hanem […]
Mindannyian jártunk már gyors éttermi láncolatok valamelyikében, és az óriási választékon is elcsodálkozhattunk. A menük és ételek–italok dömpingjében könnyen kiválaszthatjuk a legízletesebbnek gondolt harapni-, és innivalót. Azt többször is hangsúlyoztuk a WellnessCafe oldalán, hogy alapjában véve minden étel egészséges, de akkor és csak akkor, ha a mértékletességet követjük. Szakmai szemmel tekintve a gyorséttermekre, elmondható, hogy […]
Majd’ egy hete véget ért a 18. foci-vb. A labdarúgás és a meccsnézés közben megszállottan rágcsáló, sört ivó – főként férfi – focirajongóknak kínálunk néhány tippet arra, hogyan hozzák formába a vb versenynapjai alatt megfáradt testüket. A nagy helyzet A foci vb 24 mérkőzése során végignézhetted, ahogy a focisták fel s le szaladgálnak a pályán, izzadnak […]
Egy amerikai magazin felmérése szerint, a megkérdezett nők több mint fele gondolja úgy, hogy 5-6 kiló választja el őket „ideális énjüktől”. Ha te is kilókban mérhető megoldást keresel a problémádra, valószínűleg téged is érint a „hatkilós megoldásnak” nevezett jelenség! Úgy tűnik, többen kilókra váltjátok minden problémátokat, és azt gondoljátok, hogy karcsúbban boldogabbak, sikeresebbek és szerethetőbbek […]
Az általánosan elfogadott szakmai körökben az, hogy nincs összefüggés az étrend és az akne kialakulása között, ám a különböző kultúrákban élő, a miénktől eltérő ételeket fogyasztó embereken elvégzett felmérések adatai nem ezt erősítik meg. Mi is az igazság? Jogosan merül fel benned a kérdés, főként akkor, ha szívesen ropogtatsz el néha egy csomag sós mogyorót, […]
A nyár magában hordozza jellegzetes édességeinek élvezetét, a fagylaltozást, jégkrém-kóstolgatást és a parfé-kanalazgatás kulináris örömeit. Ha azt gondolod, hogy ezek a frissítő, hideg nyalánkságok könnyűek, és valószínűleg nem hizlalnak annyira, mint a nehéz téli trakták süteményei, sajnos csak fele részben van igazad. Az biztos, hogy ezeknek a meleg időszakra jellemző finomságoknak az energiatartalma nem éri […]
Az izgalmas csengésű latinos elnevezés mögött több mint 400 fajta gyümölcs rejtőzik. Létezik a klasszikusan zöld, sima és rücskös héjú avokádó, de van fekete színű is. Bizonyítékok vannak rá, hogy az avokádó egykor az inkák, a maják és az aztékok konyhájában is igen népszerű volt, ahogyan például a 17. századi Jamaicában is izgalmas ételeket […]
A diéta alapelve: A Schobert Norbi nevével fémjelzett Update-módszer az ételeket három csoportba osztja. Az 1-es kóddal jelölt ételek reggeltől lefekvésig fogyaszthatóak, ésszerű határok között, mennyiségi korlátok nélkül. Ide tartozik például a csirkepörkölt, a hagymás rostélyos vagy a tejfölös karalábéleves. A 2-es jelölésűek – például a teljes kiőrlésű lisztből készült péksütemények, a francia saláta vagy […]
A 90 napos diéta népszerűsége adta az ötletet arra, hogy megreformáljuk a némileg elavult rendszert. Kialakításakor megtartottuk azon részeit, amelyek miatt sokan megkedvelték. Fontos változás, hogy módosítottuk azokat az elemeit, amelyek csökkentették a fogyás hatékonyságát, biztonságosságát. Ráadásként beépítettünk még néhány, a szervezeted salaktalanítását és zsírégetését is elősegítő módszert. Az étrendet tehát a jobb tápanyag-ellátottság, nagyobb […]
A diéta alapja A GI-diéta a glikémiás indexen (GI) alapul, vagyis azon, hogy az egyes élelmiszerek milyen hatást gyakorolnak vércukorszintünkre. A módszer arra hívja fel a figyelmet, hogyha az alacsony GI-jű étrendet követjük, a szervezetben nem következik be hirtelen a vércukorszint-emelkedés és visszaesés, ez pedig késlelteti az éhségérzet jelentkezését. A magas glikémiás indexű ételek […]
A WellnessCafe dietetikusa, Laki Anita által kialakított Wellness-étrend a reform-tpálálkozás alapjaira épül. A többi diétától eltérően kissé lassabb, de hatékonyabb és tartósabb megoldást jelenthet azok számára, akiknek problémát okoz a súlyfelesleg. Ezt az étrendet azoknak is ajánljuk, akik nem a súlycsökkentésre, hanem egészséges testúlyuk megőrzésére törekszenek. Az étrend alapjai A Wellness-étrend az egészséges táplálkozás alapelveire épül, vagyis […]
Ha már elkezdtetek megismerkedni a WellnessCafe oldalain található receptekkel, bizonyára észrevettétek, hogy az ízletesen elkészíthető ételek receptúráiban nem használunk mesterséges édesítőszert. A mesterséges édesítőszerek használata a cukorbetegek esetében természetesen kifejezett követelmény, és persze, aki szeretné a cukor helyett ezeket a szereket használni, az sem rekeszti ki magát a szuper programjainkból. Ezért a nektek készült, […]
Fogyni szeretnél, de a divatos fogyasztó programok közül nem tudod, vagy már nincs kedved és türelmed kiválasztani azt a módszert, ami a legjobb a te számodra?Összegyűjtöttük neked azokat a módszereket, amik között biztosan megtalálod azt, aminek segítségével önbizalmad az egekbe szökhet, és végre elkezdhetsz azon gondolkodni, milyen fürdőruha állna a legjobban neked! Wellness-étrend Neked ajánlott……ha […]
Vigyázat: extra magas cukortartalom! Datolya Aszalva nagyon értékes káliumforrás és C-vitamin „lelőhely” ez a szinte ősidők óta termesztett tápláló gyümölcs. Egyik aszalt gyümölcsből sem ajánlatos nagy mennyiség egyidejű fogyasztása, mert igen magas a cukortartalommal rendelkeznek. 10 dkg-nyi aszalt datolya például 227 kalóriát tartalmaz! Nagy mennyiségben megterheli a gyomrot, viszont rendszeresen, kis adagokban fogyasztva enyhe hashajtó, […]
Többek közt az, hogy nagyon egészséges és élvezetes, zöldségekkel színezett és gazdagított köretek, valamint tápláló desszertek is készíthetők belőle. Jelenleg a rizs a világon élő emberek 50%-ának elsődleges tápláléka. Egyes ázsiai országokban a napi átlagos kalória-bevitel 70-80%-át a rizs energiatartalma fedezi. Úgy tartják, a rizs otthona Dél-Ázsia, ahol már több mint 6500 éve […]
A zabpehely telis-tele van vízben oldódó rostokkal, melyek csodákat művelnek az emésztőrendszeredben. Emésztés közben ugyanis a káros koleszterint magukkal ragadják – nem adva alkalmat a felszívódásra -. és a többi salakanyaggal együtt kijuttatják a szervezetből. Arra már számtalan bizonyíték létezik, hogy a zabpehely csökkenti a koleszterinszintet. Egy magas koleszterinszinttel rendelkező felnőtt csoporton végzett kísérlet azt […]
Már az ókori Kínában lefektették a ma tökéletesnek tartott táplálkozás alapköveit, a modern embernek azonban mégis több ezer évébe került, hogy ismét rácsodálkozzon a természet nyújtotta egyszerű, kézenfekvő, egészségmegőrző táplálkozásra. Örökké felemlegetett téma a zsiradékok használata a táplálkozásban. Ahogy a disznózsírt lassan kiűztük a konyhánkból – vagy talán soha nem is engedtük be -, úgy […]
Az óvatosan adagolt étcsokoládé segíti a vérkeringést, és különösen az 50 felettiek esetében mutathatók ki kedvező hatásai. A szakemberek szerint lehet, hogy még az inzulin-érzékenységen is képes javítani. A mozgásszegény életmódhoz párosuló hanyag táplálkozás együtt eredményez inzulinérzékenységet. Az inzulinérzékeny ember pedig csak pár lépésre van a cukorbetegségtől. Mivel a cukorbetegség korunk egyik fő civilizációs betegsége, […]
A nem megfelelő folyadékpótlás jeleit ma már jól ismerjük: sápadt bőrszín, a nap folyamán rendszeresen jelentkező fáradt időszakok, hangulati ingadozások. A rendszeresen jelentkező fejfájás, az edzésen való magas pulzusszám, szád gyors kiszáradása, a nehézkesség: mind-mind a víz hiányának jelei lehetnek. Tudtad? A víz maga az élet. 3 nap folyadékmegvonás akár halálos kimenetelű lehet, de extrém körülmények között, […]
És valóban: egészségünk megőrzéséhez, életünkhöz, jó közérzetünkhöz szinte nélkülözhetetlen a napfény. Fontos tehát, hogy fokozatosan szoktassuk magunkat a napfényhez, és megfelelő fényvédő termékeket is használjunk. Kevesebb szó esik azonban arról, hogy étrendünkkel miként védhetjük magunkat az erős sugaraktól. A Nap minden élet fenntartója, azonban mégsem teljesen veszélytelen: ha erős fényhez nem szokott szobanövényünket kitesszük a […]
Neked ajánlott…- ha gyors eredményt vársz, és igazán fegyelmezettnek tartod magad - ha híve vagy a szervezeted salakanyagoktól történő megszabadításának- ha korábban már megkedvelted és/vagy sikerrel alkalmaztad a 90 napos diétát Az étrend alapelve: Ezt az étrendet általában 90 napos időtartamra javasolják, de ha korábban eléred vele kitűzött célodat, az ideális testsúlyodat, a normális határokon belüli testtömeg-indexet (ami […]