Zóna, South Beah, Atkins, juharszirupos – csak néhány diéta, amely az elmúlt években népszerű volt a hollywoodi sztárok között. Ám vannak, akik évek óta ugyanazzal az étrenddel tartják karban az alakjukat. Lássuk, kik ők! Kim Catrall: Perricone-diéta Kim Catrall, a Szex és New York sztárja az elmúlt években számos fogyókúrás étrendet kipróbált annak érdekében, hogy […]
Hiába az évek óta tartó küzdelem, Csehné Sajtos Marianna kislányának még mindig éthordóval kell iskolába járnia. A kilencéves Viviána lisztérzékeny, ami azt jelenti, hogy nem ehet búzából és más gabonaféléből készült ételeket. A jelenlegi törvények szerint a hozzá hasonló diétázóknak jól elkülöníthető konyharészben kell főzni, mert még véletlenül sem keveredhet gluténtartalmú élelmiszer abba, amit ők […]
A csípőtájéki zsír káros zsírsavakat nyel el, és olyan gyulladásgátló anyagokat tartalmaz, amelyek megállítják az artériák elzáródását. Az elhízás problémáival foglalkozó International Journal of Obesity című szaklapban megjelent cikkükben a kutatók rámutatnak, hogy a jövőben az orvosok előírhatják azokat a módokat, amelyekkel a testzsírt “átrendezik a fenék felé”, hogy megvédjék a pácienst az érrendszeri és […]
Bármit megtennél, hogy megszabadulj a feleslegtől, de a kilók egyszerűen nem akarnak leolvadni rólad? Ha kell, koplalsz és megvonsz magadtól minden finomságot, de a mérleg nyelve egy centit sem mozdul? Talán nem a hozzáállásoddal, hanem a módszereiddel van probléma! Ha szeretnéd, hogy a diétád igazán sikeres legyen, akkor kerüld el az öt legveszélyesebb csapdát! 1. […]
A felmérést 2009 szeptemberében és októberében végezte az amerikai Synovate Institute több mint 16 500 személy kikérdezésével, méghozzá 16 országban, köztük Magyarországon is. (A vizsgálat további színhelyei: Ausztrália, Brazília, az Egyesült Államok, Finnország, a Fülöp-szigetek, Franciaország, Hollandia, India, Kanada, Kína, Mexikó, Németország, Nagy-Britannia, Oroszország és Svájc.) Kitűnt, hogy a finnek 83 százaléka próbálkozott már fogyókúrával, […]
Olja Martinic arra hívta fel a figyelmet az egyik horvát honlapon, hogy melyik az az öt élelmiszer amelyeknek naponta ajánlott a fogyasztása. Azt is eláruljuk, hogy miért! 1. Spenót – csontritkulás ellenA spenót “titkos fegyver” az osteoporosis (csontritkulás) ellen és csökkenti a koleszterin szintet. A spenót tele van vitaminnal és ásványi anyagokkal: vassal, mangánnal és káliummal. Legegyszerűbb elkészítési […]
„A viscerális zsír és a testsúly” című tanulmányban három vezető szakértő arra hívja fel a figyelmet, hogy intenzívebb tájékoztatásra van szükség a veszélyes, rejtett zsír kapcsán. A viscerális zsír a létfontosságú szerveket veszi körül a hasüregben. Bár nem látható és nem érezhető, de túlzott mennyiségben ez az anyagcserében is aktív zsír növeli az olyan életet veszélyeztető […]
Tudtad, hogy módosították a vitaminok és ásványi anyagok ajánlott napi beviteli mennyiségéről szóló listát? Igen, az étrend-kiegészítőkön feltüntetett Recommended Daily Allowance (RDA), azaz ajánlott napi beviteli érték már tavaly több vitamin és ásványi anyag esetében változott, 2012 novemberében pedig már nem is lehetnek a polcokon olyan termékek, amelyek címkéjén a feltüntetett tápanyagok (vitaminok és ásványi […]
Diétánk alapját színpompás zöldségkrémlevesek képezik, amelyekhez ízletes menüt passzintottunk neked: a páratlan napokra zöld vagy fehér színű leveseket ajánlunk, hozzá pedig tarka kiegészítőket, míg a páros napokon narancsos és piros leveseket kínálunk, hozzájuk pedig halványabb körítést. A menüket két héten keresztül szabadon variálhatod, csak arra kell figyelned, hogy egy „színes leveses napot“ egy „zöld“ vagy […]
Az ijesztgetésnek külön aktualitást adnak a karácsony táján felszedett többletkilók. Ennek ellenére jó pár túlsúlyos – és normál testsúlyú – ember sértőnek találja a plakátot. “Ha én bántónak találom, akkor mit érezhet egy valóban túlsúlyos ember?” – idézett egy nőt a Daily Telegraph című brit lap. Forrás: MTI
Te is jó néhány fölös kilóval kezdted az új esztendőt? Ha gyorsan vissza szeretnéd nyerni régi alakodat, figyelj oda arra, hogy a munkahelyi szünetekben mit és mennyit eszel! 1. Szendvicsek Reggelenként mindig rohansz, ezért nem otthon, hanem a munkahelyeden reggelizel? Sajnos a legtöbb büfében csak néhány fajta szendvics közül választhatsz, amelyek többsége nem segít a […]
A felfedezés új utat nyithat az elhízás elleni küzdelemben, ami különösen jó hír az Egyesült Államokban, ahol a felnőtt lakosság harmada elhízottnak számít, testtömegindexe (BMI) meghaladja a 30-at. A kutatók megállapították, hogy a sejtek energiatároló molekulájára, az adenozin-trifoszfátra (ATP) érzékeny káliumion-csatornák lezárásával az egerek szervezetét több energia elégetésére lehet rábírni, így azok karcsúbbá váltak a […]
1. Burgonya kevesebb olajjal Számtalanszor hallhattad már, hogy az olajban tocsogó sült krumpli igazi kalóriabomba. Ha ennek ellenére nem tudsz lemondani erről a közkedvelt finomságról, lássuk, mit kell tenned azért, hogy ne szaporítsd kilóid számát! A nagyi tippje: A hasábburgonya kevésbé lesz zsíros, ha sütés előtt mintegy 20 percig tejbe áztatod a krumpliszeleteket. A tej megakadályozza, hogy […]
A BeautifulPeople.com-ra csak olyanokat vesznek fel, akiket kellően gyönyörűnek talál a zsűri, a világhálós honlap tagsága. Utóbbi két napon át mérlegelhet a jelentkező fotója és életrajza alapján, hogy felvételt nyerjen-e. Ha sikerül bejutni, az sem örökre szól. Az év végi ünnepek után jó páran kitettek a hálóra magukról fotókat, amelyeken kilókkal kerekebbek korábbi maguknál. A […]
Játssz és nyerj wellness csomagot! A WellnessCafe most 2 hetes játékra hív Béres Alexandrával. A 2 hét során kívzeinkben 6-6 kérdést teszünk fel az egészséges életmóddal kapcsolatban. A teszt kitöltéséhez Szandi nyújt segítséget, aki megosztja veled diétázással és mozgással kapcsolatos tanácsait, amelyek segítségével könnyebben megszabadulhatsz a fölösleges kilóktól. Ha a kvízt helyesen töltöd ki, akkor Te is megnyerheted a […]
1. Ne hagyd ki a reggelit! A reggeli hiánya napközben bágyadtságot és levertséget okoz. Hangulatod és erőnléted is megfelelő lesz, ha fehérjében és lassan felszívódó szénhidrátokban gazdag reggelit állítasz össze magadnak. Nem az étel mennyisége a fontos, hanem a fehérje ( tojás, zsírszegény tej és joghurt) és lassan felszívódó szénhidrátok fogyasztása pl: gyümölcs, teljes kiörlésű gabonatermékek és magvak. […]
Szandi legjobb diéta-tippjei Az ünnepek után nők ezrei vágnak bele a fogyókúrába, ám Szandi szerint az ilyen „idén végre lefogyok”- típusú fogadalmakkal nem árt óvatosnak lenni. Az életmódváltáshoz szilárd elhatározásra van szükség, de ha el akarjuk kezdeni, nem érdemes a különleges alkalmakra várni. Sokat segíthet, ha a fogadalmunkat egy számunkra fontos ember (pl. a párunk […]
Ha már unod a tésztát és a húst, akkor eljött az idő, hogy válts, és vegetáriánus ételekben gondolkozz. A zöldségekben található fehérjékkel hatásosan el tudod tüntetni a téli szünet dőzsölése és lustálkodása alatt derekadra telepedett úszógumit. És még jobban is fogod magad érezni, hangsúlyozza Kiss Erika dietetikus. – Tudományos dolgozatok és kutatások bizonyítják, hogy a […]
Általános szabályok: Olyan konyhai eljárásokat részesíts előnyben, amelyeknél kisebb a vitaminveszteség, gőzben párolás, kuktában főzés, roston/hirtelen sütés. Inkább olyan zsiradékokat használj, amelyek nagy arányban tartalmaznak telítetlen zsírsavakat, pl. repce-, olíva- vagy napraforgóolaj. Az ebédnek az alábbi négy élelmiszercsoportot kell tartalmaznia: Gabona, kenyér, burgonya/rizs/tészta: törekedjen rá, hogy 50%-ban teljes kiőrlésű termékeket használj. Gyümölcsök, zöldségek: minden ebédnél […]
A tíz évig tartó követéses felmérésben 44 072 fekete nő vett részt. A kutatókat nem lepte meg, hogy azok között, akik rendszeresen gyorséttermi menüt ettek – a hamburgertől a kínai kosztig -, sokkal nagyobb volt a túlsúlyosak aránya. A vizsgálat tíz éve alatt 2873 nőnél alakult ki kettes típusú cukorbetegség, nagyobb valószínűséggel azoknál, akik inkább […]
Rákkoktél paradicsomos jégsalátával Hozzávalók: petrezselyemzöld őrölt fehér bors só 25 g citrom 50 g joghurt 110 g paradicsom 140 g jégsaláta 60 g konzervrák Így készítsd a rákkoktélt!A darabolt jégsalátát és paradicsomot a fűszerekkel kevert joghurttal lazán bekeverjük, és a tetejére halmozzuk a rákkonzervet. Ízesítjük és díszítjük is egyben citrommal és petrezselyemzölddel. Szilveszteri tippünk: az […]
Az „Ötször egy nap” elvnek megfelelően, egészséged megőrzése érdekében naponta legalább ötször fogyassz zöldséget és gyümölcsöt (friss, fagyasztott, szárított vagy konzerv). Naponta legalább 40-50 deka gyümölcs és zöldség fogyasztása jelentősen csökkentheti számos krónikus betegség (pl. szívbetegség, rák) kialakulásának kockázatát, és hozzájárulhat a cukorbetegség és az elhízás megelőzéséhez. Fontos azonban, hogy minden nap különböző típusú (színű) […]
Miért fogyassz banánt? 100 gramm gyümölcs közel 400 kJ energiát tartalmaz. A gyümölcs gazdag szénhidrátban, káliumban, magnéziumban és kalciumban – éppen ezért fizikai terhelés után jótékony hatással van az izmok regenerációs folyamataira. A banán pigmentjei révén nyugtató hatású, a benne lévő ballasztanyagok pedig jó hatással vannak a szervezet szénhidrát-anyagcseréjére. A nagy banántermelő országok közé tartozik Brazília, Ecuador, […]
Ebéd vagy vacsora esetén a tápanyagoknak átlagosan az alábbi arányokban kell szerepelniük egy ülő munkát végző felnőtt nő étrendjében (energiaszükséglet kb. 2000 kcal): 55% szénhidrát, azaz kb. 90 gramm (3/4 csésze főtt tészta 24 gramm szénhidrátot tartalmaz). 15% fehérje, azaz kb. 32 gramm (a főtt hús 10 dekánként 25 gramm fehérjét tartalmaz). 30% zsír, azaz […]