A nyár magában hordozza jellegzetes édességeinek élvezetét, a fagylaltozást, jégkrém-kóstolgatást és a parfé-kanalazgatás kulináris örömeit. Ha azt gondolod, hogy ezek a frissítő, hideg nyalánkságok könnyűek, és valószínűleg nem hizlalnak annyira, mint a nehéz téli trakták süteményei, sajnos csak fele részben van igazad. Az biztos, hogy ezeknek a meleg időszakra jellemző finomságoknak az energiatartalma nem éri […]
Az izgalmas csengésű latinos elnevezés mögött több mint 400 fajta gyümölcs rejtőzik. Létezik a klasszikusan zöld, sima és rücskös héjú avokádó, de van fekete színű is. Bizonyítékok vannak rá, hogy az avokádó egykor az inkák, a maják és az aztékok konyhájában is igen népszerű volt, ahogyan például a 17. századi Jamaicában is izgalmas ételeket […]
A diéta alapelve: A Schobert Norbi nevével fémjelzett Update-módszer az ételeket három csoportba osztja. Az 1-es kóddal jelölt ételek reggeltől lefekvésig fogyaszthatóak, ésszerű határok között, mennyiségi korlátok nélkül. Ide tartozik például a csirkepörkölt, a hagymás rostélyos vagy a tejfölös karalábéleves. A 2-es jelölésűek – például a teljes kiőrlésű lisztből készült péksütemények, a francia saláta vagy […]
A 90 napos diéta népszerűsége adta az ötletet arra, hogy megreformáljuk a némileg elavult rendszert. Kialakításakor megtartottuk azon részeit, amelyek miatt sokan megkedvelték. Fontos változás, hogy módosítottuk azokat az elemeit, amelyek csökkentették a fogyás hatékonyságát, biztonságosságát. Ráadásként beépítettünk még néhány, a szervezeted salaktalanítását és zsírégetését is elősegítő módszert. Az étrendet tehát a jobb tápanyag-ellátottság, nagyobb […]
A diéta alapja A GI-diéta a glikémiás indexen (GI) alapul, vagyis azon, hogy az egyes élelmiszerek milyen hatást gyakorolnak vércukorszintünkre. A módszer arra hívja fel a figyelmet, hogyha az alacsony GI-jű étrendet követjük, a szervezetben nem következik be hirtelen a vércukorszint-emelkedés és visszaesés, ez pedig késlelteti az éhségérzet jelentkezését. A magas glikémiás indexű ételek […]
A WellnessCafe dietetikusa, Laki Anita által kialakított Wellness-étrend a reform-tpálálkozás alapjaira épül. A többi diétától eltérően kissé lassabb, de hatékonyabb és tartósabb megoldást jelenthet azok számára, akiknek problémát okoz a súlyfelesleg. Ezt az étrendet azoknak is ajánljuk, akik nem a súlycsökkentésre, hanem egészséges testúlyuk megőrzésére törekszenek. Az étrend alapjai A Wellness-étrend az egészséges táplálkozás alapelveire épül, vagyis […]
Ha már elkezdtetek megismerkedni a WellnessCafe oldalain található receptekkel, bizonyára észrevettétek, hogy az ízletesen elkészíthető ételek receptúráiban nem használunk mesterséges édesítőszert. A mesterséges édesítőszerek használata a cukorbetegek esetében természetesen kifejezett követelmény, és persze, aki szeretné a cukor helyett ezeket a szereket használni, az sem rekeszti ki magát a szuper programjainkból. Ezért a nektek készült, […]
Fogyni szeretnél, de a divatos fogyasztó programok közül nem tudod, vagy már nincs kedved és türelmed kiválasztani azt a módszert, ami a legjobb a te számodra?Összegyűjtöttük neked azokat a módszereket, amik között biztosan megtalálod azt, aminek segítségével önbizalmad az egekbe szökhet, és végre elkezdhetsz azon gondolkodni, milyen fürdőruha állna a legjobban neked! Wellness-étrend Neked ajánlott……ha […]
Vigyázat: extra magas cukortartalom! Datolya Aszalva nagyon értékes káliumforrás és C-vitamin „lelőhely” ez a szinte ősidők óta termesztett tápláló gyümölcs. Egyik aszalt gyümölcsből sem ajánlatos nagy mennyiség egyidejű fogyasztása, mert igen magas a cukortartalommal rendelkeznek. 10 dkg-nyi aszalt datolya például 227 kalóriát tartalmaz! Nagy mennyiségben megterheli a gyomrot, viszont rendszeresen, kis adagokban fogyasztva enyhe hashajtó, […]
Többek közt az, hogy nagyon egészséges és élvezetes, zöldségekkel színezett és gazdagított köretek, valamint tápláló desszertek is készíthetők belőle. Jelenleg a rizs a világon élő emberek 50%-ának elsődleges tápláléka. Egyes ázsiai országokban a napi átlagos kalória-bevitel 70-80%-át a rizs energiatartalma fedezi. Úgy tartják, a rizs otthona Dél-Ázsia, ahol már több mint 6500 éve […]
A zabpehely telis-tele van vízben oldódó rostokkal, melyek csodákat művelnek az emésztőrendszeredben. Emésztés közben ugyanis a káros koleszterint magukkal ragadják – nem adva alkalmat a felszívódásra -. és a többi salakanyaggal együtt kijuttatják a szervezetből. Arra már számtalan bizonyíték létezik, hogy a zabpehely csökkenti a koleszterinszintet. Egy magas koleszterinszinttel rendelkező felnőtt csoporton végzett kísérlet azt […]
Már az ókori Kínában lefektették a ma tökéletesnek tartott táplálkozás alapköveit, a modern embernek azonban mégis több ezer évébe került, hogy ismét rácsodálkozzon a természet nyújtotta egyszerű, kézenfekvő, egészségmegőrző táplálkozásra. Örökké felemlegetett téma a zsiradékok használata a táplálkozásban. Ahogy a disznózsírt lassan kiűztük a konyhánkból – vagy talán soha nem is engedtük be -, úgy […]
Az óvatosan adagolt étcsokoládé segíti a vérkeringést, és különösen az 50 felettiek esetében mutathatók ki kedvező hatásai. A szakemberek szerint lehet, hogy még az inzulin-érzékenységen is képes javítani. A mozgásszegény életmódhoz párosuló hanyag táplálkozás együtt eredményez inzulinérzékenységet. Az inzulinérzékeny ember pedig csak pár lépésre van a cukorbetegségtől. Mivel a cukorbetegség korunk egyik fő civilizációs betegsége, […]
A nem megfelelő folyadékpótlás jeleit ma már jól ismerjük: sápadt bőrszín, a nap folyamán rendszeresen jelentkező fáradt időszakok, hangulati ingadozások. A rendszeresen jelentkező fejfájás, az edzésen való magas pulzusszám, szád gyors kiszáradása, a nehézkesség: mind-mind a víz hiányának jelei lehetnek. Tudtad? A víz maga az élet. 3 nap folyadékmegvonás akár halálos kimenetelű lehet, de extrém körülmények között, […]
És valóban: egészségünk megőrzéséhez, életünkhöz, jó közérzetünkhöz szinte nélkülözhetetlen a napfény. Fontos tehát, hogy fokozatosan szoktassuk magunkat a napfényhez, és megfelelő fényvédő termékeket is használjunk. Kevesebb szó esik azonban arról, hogy étrendünkkel miként védhetjük magunkat az erős sugaraktól. A Nap minden élet fenntartója, azonban mégsem teljesen veszélytelen: ha erős fényhez nem szokott szobanövényünket kitesszük a […]
Neked ajánlott…- ha gyors eredményt vársz, és igazán fegyelmezettnek tartod magad - ha híve vagy a szervezeted salakanyagoktól történő megszabadításának- ha korábban már megkedvelted és/vagy sikerrel alkalmaztad a 90 napos diétát Az étrend alapelve: Ezt az étrendet általában 90 napos időtartamra javasolják, de ha korábban eléred vele kitűzött célodat, az ideális testsúlyodat, a normális határokon belüli testtömeg-indexet (ami […]