Hozzávalók: • 1 teáskanál darált dió• 1 mokkáskanál olaj• só• őrölt fehérbors• majoránna• 20 dkg nyers sampion gomba• 6 dkg durum fodros nagykocka tésztaItaljavaslatunk a tésztához:• 3 dl vízÍgy készül:6 dkg durum fodros nagykocka tésztát sós, forró vízben kifőzünk, majd leszűrjük és gombamártással alaposan átkeverve fogyasztjuk. A gombamártás a következőképp készül: a 20 dkg nyers sampion gombát apróra kockázzuk, csöppnyi forró olajon […]
A zsálya az egyik legelterjedtebb fűszernövényünk, amelyet már a régi görögök és rómaiak is szívesen használtak ételeik ízesítéséhez. Az egyiptomiak fiatalító erejében hittek. Ma a legfinomabb zsályát a franciák termesztik. A növényt alkotó fenolsav, gyanta, keserűanyag, flavonoidok, illóolajok, cserzőanyagok együttesen fejtik ki emésztést segítő, bakteriális, vírusölő emésztést segítő és izzadásgátló hatásukat. Miért olyan értékes ez a növény? […]
Miért jó a papaja fogyókúrához? alacsony a kalóriatartalma (100 g-ban mindössze 13 kcal van) kevés cukor van benne sok vízhajtó hatású káliumot tartalmaz magas C-vitamin és béta-karotin tartalma fogyókúra esetén is erősíti az immunrendszered és védi a szervezeted a szabad gyökök káros hatásai ellen a benne lévő papain fehérjebontó enzim segít a húsfélék lebontásában, és […]
A módszert kidolgozó J. G. Schnitzer német fogorvos felfigyelt arra, hogy a helytelen táplálkozás következtében már a hat-hét éves gyermekeknél is elkezdődik a fogak szuvasodása, ami később fogínygyulladáshoz és ínysorvadáshoz vezethet. A fogazat állapotát az is tovább ronthatja, hogy az élelmiszerek tápértéke a feldolgozás során jelentősen lecsökken, a finomított ételek kevesebb rostanyagot tartalmaznak, emiatt rágni […]
Egy nagyobb lakomázás vagy mennyiségét tekintve kisebb étkezés után, bizonyára te is többször tapasztaltad, hogy a különböző ételek telítőértéke – tehát az az idő, ameddig jóllakottá tesznek minket, vagyis ameddig az étel a gyomrunkban tartózkodik – eltérő. A könnyen emészthető, alacsony telítőértékű ételnek magas víztartalma, egyenletesen elosztott állománya, alacsony zsír- és rosttartalma gyorsabb távozást tesz […]
Hozzávalók: • 1 teáskanál pirított búzacsíra• 10 dkg banán• 10 dkg almaÍgy készítsd:Az almát reszeld le, a banánt karikázd fel, majd a két gyümölcsöt keverd össze. Pirított búzacsírával megszórva fogyaszd! Italjavaslatunk a gyümölcssalátához: 3 dl víz. Miért olyan jó ez a saláta? Az alma miattt, mert…Az alma gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban: kalciumot, foszfort, vasat, magnéziumot, nátriumot, káliumot nyomelemeket, […]
Már napi egy közepes méretű hónapos reteknek az elfogyasztása is jó hatással van a szervezet ellenállóképességére és növeli testi, szellemi teljesítőképességedet. Lássuk mire jó még ez a finom és alacsony energiatartalmú zöldségféle. Retek minden mennyiségben! – Miért? sok C-, B1,- B2-, vitamint tartalmaz magas kálium tartalma jó hatással van a magas vérnyomásra és a keringési problémákra sok rostot tartalmaz, ezért ne hagyd […]
Közös célA fogyókúrázók célja közös: leghőbb vágyuk, hogy esküvőre készülvén, a kiszemelt személy tetszésének elnyeréséért, egy szebb önmaguk megvalósításáért, egy számukra vágyott külső eléréséért vagy az egészségükért leadjanak pár kilót, és elérkezzen az a nap, amikor a tükör előtt állva végre boldogsággal, megelégedéssel tölti el őket a látvány. A célért sokan sokfélére képesek: vannak, akik önsanyargatásukkal […]
Hozzávalók: 20 dkg zöldbab 20 dkg sárgarépa 3 db petrezselyem levele és gyökere 5 dkg zabkorpa 1 dl 12%-os tejföl tengeri só víz Így készítsd:A feldarabolt zöldbabot, sárgarépát és petrezselymet (levelet és gyökeret) főzd meg enyhén sós vízben. Amikor megpuhult, add hozzá a zabkorpát és fél pohár tejfölt. Azonnal tálald, különben kásává szívja fel magát […]
Hozzávalók: • 1 csokor aprított zeller zöld• 5 dkg sovány füstölt fokhagymás sajt• 5 dkg sovány köményes sajt• 2 db zellerszár Az öntet elkészítéséhez a natúr joghurthoz adunk 1 csokor aprított zeller zöldet, majd alaposan kikeverjük és félretesszük. A salátához a zellerszárakat felkockázzuk, 5-5 dkg sovány köményes sajtot és sovány füstölt fokhagymás sajtot durvára reszelünk. Az egészet keverőtálba […]
Egy kis csoki történelemAz istenek eledele, ahogy őshazájában az azték indiánok nevezték eredetileg forró, fűszeres és keserű ital, mely a papok, varázslók és előkelőségek kiváltsága volt. A szent főzetet nem pazarolták: csak különleges alkalmakon fogyasztották, hogy termékenységet és bölcsességet hozzon az embereknek. Európába a hódítók hozták a XVI. században, de ma ismert formáját csak a […]
Hozzávalók: folyékony édesítőszer mustár tengeri só 15 dkg soványsajt 1 dl tej 5 dl sovány tejföl 6 db tojás Így készítsd a salátát A tejfölt keverd össze a fűszerekkel. Főzd keményre a tojásokat, vágd fel apróra, aztán add a tejfölhöz a reszelt sajttal együtt. Alaposan keverd el a salátát, és addig higítsd tejjel, amíg kellemes […]
Ha szereted a hagymát, nem fogsz csalódni benne: íze erőteljes, felhasználhatod fűszerezésre, salátákba, szendvicsekhez, és ami a fő: igazi gyógynövény, hatása a fokhagymánál tizenkétszer erősebb! Magas hatóanyag tartalmának köszönhetően – A-, B1-, B2- és C-vitaminok, niacin, magnézium, vas, cink, kalcium – jótékonyan hat a szervezetre: javítja a szív-és érrendszer működését csökkenti a káros koleszterin szintet […]
A szervezetedben folyamatosan képződnek a testet károsítani képes szabadgyökök. Az antioxidáns tulajdonságokkal bíró vegyületek azonban képesek lehetnek ezek ártalmait kivédeni, ha megfelelő mennyiségben vannak jelen testünkben. Az egészséges “szuperételek” egy része antioxidánsokban, míg más részük omega-3 zsírsavakban és egyéb hatóanyagokban gazdag. A szakemberek úgy vélik, hogy mindenre jó és korlátlan mennyiségben fogyasztható élelmiszerek ugyan nem […]
Karácsonykor és húsvétkor még azok sem tudnak ellenállni a finom ételek csábításának, akik az év többi napján odafigyelnek az egészséges táplálkozásra. Bár idén a húsvét szokatlanul korai időpontra esik, talán nem kell nélkülöznünk azokat a zsenge tavaszi zöldségeket, amelyek egészségesebbé tehetik az ünnepet. Összegyűjtöttük és rangsoroltuk a legnépszerűbb húsvéti ételeket, hogy könnyedén eldönthesd, mi kerüljön […]
Hozzávalók: folyékony édesítőszercitromlé (vagy reszelt citromhéj)3 evőkanál túró1 dl tejföl10 dkg sovány tejporÍgy készítsdElőször egy evőkanál tejfölt keverj hozzá a sovány tejporhoz, majd még egyet. Fontos, hogy lassan, ne egyszerre, mert különben túl híg lesz. Ha krémes állagú, édesítsd és szórd meg kókuszreszelékkel. Tégy az így elkészült masszába túrót meg egy kis citromlevet. Ha túl […]
Hozzávalók: 1 mokkáskanál barnacukor 10 dkg alma 1 evőkanál rozspehely 2,5 dl víz Elkészítés:A rozspelyhet a lereszelt almával, pici barnacukorral és 2,5 dl vízzel habosra turmixoljuk. Miért olyan jó ez a turmix? Az alma leve nagyon kellemes ízű, ha zöldségléhez kevered, finom és vitamindús italt fogyaszthatsz (például almalevet keverve zellerlével). A gyümölcs fogyasztása elősegíti a más […]
Banán, a tápláló ásványianyag-bombaMivel könnyen emészthető, könnyen szívódik fel: a szervezet számára tehát fogyasztása egyáltalán nem megterhelő. Jelentős a benne található kálium, kalcium, magnézium és foszfor mennyisége, vitaminok közül pedig a folsav, a karotin, B1-, B2-, biotin, C-vitamin mennyisége említésre méltó. A banán szénhidráttartalma támogatja a megfelelő az agyműködést. A károsodott gyomor falat az alaposan […]
Hozzávalók: • 40 dkg pulykamell• 1 db avokádó• 1 marék salátalevél• 2 evőkanál méz• 2 evőkanál olívaolaj• 1 kávéskanál currypor• só Elkészítés:Olívaolajon megpirítjuk a csíkokra vágott pulykamellet, megsózzuk, curryport szórunk rá és egy kis mézzel is megbolondítjuk. Az avokadót félbevágjuk, a magját eltávolítjuk, meghámozzuk, majd vékony szeletekre vágjuk. Egy tálban összekeverjük a pulykacsíkokat az avokadóval, és végül zöld salátalevéllel tálaljuk. Tippünk:Az […]
Hozzávalók: 250 ml biokörtelé 250 ml sárgadinnyelé 250 ml bioszőlőlé reszelt vagy szárított gyömbér Így készítsd a koktélt:Keverd össze a leveket, és végül szórd meg a reszelt vagy szárított gyömbérrel!Miért jó ez a koktél? A körtének magas az élelmi rosttartalma, serkenti a bélműködést, a benne lévő pektin gátolja a koleszterin és a zsiradékok felszívódását és csökkenti a vér […]
1. Keverj koktélt magadnak!Kedvenc rostos gyümölcsleved fele-fele arányban keverd össze egy nagy adag ásványvízzel vagy szódavízzel! Poharanként így mintegy 80 kalóriával kevesebbet fogsz fogyasztani a higításnak köszönhetően! 2. Zöld teával a gyorsabb kalóriaégetésért Mielőtt munkába vagy sportolni indulsz, szürcsölj el egy pohár zöld teát. A benne található koffeninnek köszönhetően könnyebben égetheted a zsírt! A teában […]
Hozzávalók 1 főre: 1 teáskanál darált dió 20 dkg eper 3 dl víz Így készítsd:Mosd meg az epret és rendezd tányérra a szemeket. Hintsd meg a darabkákat 1 teáskanál darált dióval. Ital javaslatunk: 3 dl víz Miért jó ez a recept? Az eper tele van C- és E-vitaminnal serkenti a vérkeringést, csökkenti a rák, szív- és […]
Hozzávalók – 1 főre: • 6 dkg durum kockatészta• 1 db kisebb méretű, kockázott zöld kaliforniai paprika• 1 db kisebb méretű, kockázott piros kaliforniai paprika• 5 dkg sovány sajtkrém• só• őrölt bors• 5 dkg reszelt sovány sajt• 1 mokkáskanál olaj• víz Így készül:A sütőt előmelegítjük, eközben a 6 dkg durum kockatésztát vízben kifőzzük, majd leszűrjük. Utána átkeverjük 1-1 db kisebb méretű, kockázott zöld […]
A sikertelen fogyókúra leggyakoribb okai: Mindennapos édességfogyasztás Esti nagy étkezések, “régimódi” vacsorák Késő esti falatozások Lusta, inaktív hetek A testmozgás rövidebb-hosszabb ideig történő kerülése Edzés utáni édes / magas zsírtartalmú jutalomfalatok Utcai étkezések Rendszertelen táplálkozás Napi 2-3-szori evés Kevés nyers zöldség fogyasztása Zabpehely, zabkorpa mellőzése az étrendből… A sort szinte a végtelenségig lehetne folytatni, de […]