Sajtkrém tormával Hámozz meg egy szál újhagymát, vágd karikára, majd keverd össze 7 deka reszelt ementáli sajttal és 3 evőkanál zsírszegény túróval. Ízlés szerint fűszerezd sóval, borssal, majd adjál hozzá 1 teáskanál reszelt tormát. Egy friss saláta leveleiből tépj össze párat, és vágj szeletekre 2 körtét. A salátaleveleket helyezd a tányérra, és tedd a tetejére […]
Tartózkodj a magvaktól! Bármennyire is imádjuk őket, a mogyoró, mandula és a dió kalóriabombák. Egy maréknyi mogyoró például 175 kalóriát tartalmaz, de ki az, aki képes megállni, hogy ne csipegessen addig, amíg teljesen ki nem ürül a zacskó, ami több mint 500 kalória is lehet? Viszont a magvak egészséges zsírokat tartalmaznak, így teljes mértékben nem […]
A tél a megfázások, felső légúti megbetegedések kritikus időszaka. Míg nyáron a pollenallergia kínoz sokunkat, a hideg idő beköszöntével fogékonyabbaká válhatunk az olyan fertőzésekre mint az influenza, és az ezek talaján kialakuló bakteriális fertőzések. Dietetikus szakértőnk annak járt utána, lehet-e táplálkozással segíteni az influenzából való felépülést. Életrend fertőzések alatt Gyakori hiba fertőzések során, hogy kényszerből […]
A citrusfélék, vagyis a narancs, a citrom, a zöld citrom, a grapefruit és a mandarin minden táplálékunk közül a legfőbb C-vitamin forrásunk. Ennek a tulajdonságuknak köszönhető, hogy nagyon jó immunerősítő hatásúak, és rendkívül jól használhatók számtalan betegség, mint a bőrbetegségek, megfázás, influenza, és emésztési problémák gyógyítására. Ezek a gyümölcsök, főleg a narancs és a grapefruit […]
1. tévhit: Csak akkor egyél, mikor éhes vagy Bár úgy gondolnánk, hogy felesleges akkor enni, mikor épp nem vagyunk éhesek, a rendszeres étkezéssel jóval több kalóriát tudunk megspórolni, mint ahogy azt gondolnánk. Sok ember például kihagyja a reggelit, mivel nem éhes, de délre rátör a farkaséhség, ezért jóval több ételt habzsol be, mint amennyire szüksége […]
Laposhal A laposhal két alkotóeleme is elősegíti a mélyebb alvást: a tripofán és a B6-vitamin, és emellett van egy jellegzetes, lágy íze, ami egy nagyobb mérettel párosul, így azoknak is el szokta nyerni a tetszését, akik válogatósabbak a tengeri ételek terén. Triptofánban gazdag élelmiszer még a baromfihús, a marhahús, a szója, a tej, a sajt, […]
Kezdd a napot mindig reggelivel, ne hagyd ki ezt a fontos étkezést, mert ez indítja be a tested működését. Ha nem reggelizel, üres gyomorral nehezebben megy majd a munka vagy az edzés! Most megmutatjuk melyek azok a tuti reggelik, melyek ellátnak energiával, eltelítenek, és jókedvre derítenek. Áfonyás palacsinta joghurttal Hozzávalók: 1 csésze zabfél csésze zsírszegény […]
A vércsoportunk szerinti táplálkozás lényege az egyes ételek elkülönítése. A más vércsoportokhoz tartozó emberek egyes megfigyelések szerint különböző ételeket képesek megemészteni. Az elfogyasztott tápanyagoknak vércsoportunk tulajdonságaihoz kell igazodniuk, melyek képesek ellátni szervezetünk minden igényét, így segítve a tökéletes működését. Ha nem a megfelelő ételeket fogyasztjuk, az betegségek kialakulásához és elhízáshoz vezethet. Azonban a megfelelő táplálkozás […]
Almás gyümölcskoktél Egy pohárba önts 1 kanál vodkát, egy kanál Calvadost, majd öntsd fel az egészet almaborral, és tegyél hozzá jeget. A pohár szélét díszítsd egy szelet almával!Egy adag: 97 kalória, 0 gramm zsír Édes falatok Végy pár csomag natúr Abonettet, majd a szeletek tetejét kend meg vékonyan Nutellával, és a tetejét díszítsd fehér csokireszelékkelEgy […]
Csoki helyett mandula A különböző csokikból hatalmas a kínálat a boltok polcain. Ha gyorsan szeretnéd megemelni a vércukorszintedet, és előtte csak salátát ebédeltél, akkor könnyen elcsábulhatsz, azonban nemsokára fáradtabb leszel, mint a nassolás előtt, mivel a fehér cukor megterheli a szervezetedet. Válassz ezért a csokoládék helyett egy marék natúr mandulát, ez nemcsak ínycsiklandozó fehérjeforrás, de […]
Sok kultúrában nagyon régóta használják a mézet gyógyszerként. Az ókori Egyiptomban például sebeket kezeltek vele, de használták vese-, emésztőszervi- és bőrproblémákra is. Az iszlámban ez volt az első gyógyszer a tuberkulózisra, Indiában pedig nagyon fontos eszköze a védikus gyógyításnak. Miért olyan jó? Magas energiatartalma miatt különleges élelmiszernek számít. Tartalmaz B-vitaminokat (főleg B1-et), illetve nyomelemeket. A […]
Articsóka Egy nagyobb darab articsóka 8 gramm rostot és mindössze 87 gramm szénhidrátot tartalmaz. A fagyasztott articsóka is majdnem olyan gazdag rostban, mint a friss, így, ha a piacon épp nem jutsz hozzá, a fagyasztott is bőven megteszi. Provánszi articsóka Hozzávalók:36 articsóka10 szem gyöngyhagyma20 dkg füstölt szalonna1 citrom leve5 evőkanál olívaolaj4 paradicsom2 babérlevél1 kiskanál morzsolt […]
Biztosan hallottál már a negatív kalóriás ételekről, azonban azt is tudnod kell, ez mit jelent. A negatív kalóriatartalmú ételek esetén nem arról van szó, hogy ezek negatív energiát tartalmaznak, hiszen a kalória egy mértékegység. Ezek többnyire olyan ételek, melyek rostban gazdagok, és megemésztésük több energiát igényel, mint amennyit a szervezet hasznosít belőlük. Innen a negatív […]
Ha beszerezted a hozzávalókat: a salátát, a paprikát, a paradicsomot, a kígyóuborkát, a kukoricát, a hagymát, a brokkolit, esetleg némi sovány csirkemellet is, már csak az öntet elkészítése van hátra. Ha nem akarod a boltból beszerezni a különféle zsíros és szénhidrátban gazdag, magas kalóriatartalmú önteteket, akkor szánj rá két percet, és saját készítésű, ízletes dresszingekkel […]
Házi müzliszelet 18 dkg sótlan vaj14 dkg méz25 dkg barna cukor35 dkg zabpehely1 kávéskanál őrölt fahéj Ízlésed szerint tehetsz bele diót, mogyorót, mandulát, szezámmagot, tökmagot, mazsolát és más aszalt gyümölcsöket. Olvaszd fel a vajat, majd lassan kevergetve öntsd bele a mézet. Ha teljesen elkeveredett, add hozzá a cukrot is. Ezt kis lángon melegítsd addig, amíg […]
Válassz valódi csokoládét! A csokoládé egészségre gyakorolt pozitív hatása közismert. „Az étcsokoládénak sokkal nagyobb a kakaótartalma, mint a tejcsokinak, ezért egészségesebb. A megfelelő kakaótartalmú (min. 50%) étcsoki gazdag flavonoidokban, esszenciális aminosavakban, valamint szerepet kap benne az a bizonyos “boldogsághormon” is” – mondja szakértőnk, Varnyú Judit hobbicukrász. Ha fontos számodra az egészséges életmód, válassz minél magasabb […]
A mai rohanó világban a rendszertelen étkezés, a tápanyagokban szegény ételek és a kevés mozgás mind rossz hatással vannak ránk, és elősegítik az elsavasodást, ami hosszú távon rengeteg betegség kialakulásában játszhat szerepet. Megfelelő mennyiségű zöldség és gyümölcs fogyasztásával visszafordíthatod ezt a folyamatot, és sokáig megőrizheted egészséged. Citrom A cirom az egyik legjobb C-vitamin forrásunk, azonban […]
Ha az alábbi pontok jellemzők rád, bizony te is az ételfüggők közé tartozol! De ne aggódj, van megoldás! 1. Akkor is eszel, ha nem vagy igazán éhes A fejlett országokban különösen jellemző, hogy a hatalmas kínálat láttán az ember nem tudja megállni, hogy ne térjen be egy hamburgerért a legközelebbi gyorsétterembe, még akkor is, ha […]
Felszaladt 2-3 kiló rád? Amennyiben ez a normál súlyodban, vagy afelett pár kilóval történt, akkor a következő egy hét alatt akár sikerülhet leadni. Ami fontos, hogy mindennap legalább 30 perc intenzív mozgást is kell hozzá végezni, amennyiben az orvos ezt megengedi, illetve nincs sportot kizáró betegséged! Figyelj arra is, hogy mennyi zsiradékot használtsz, azaz light […]
A New York diétát David Kirsch amerikai fitneszguru és életmód tanácsadó fejlesztette ki. 2004-ben indult útjára az új őrület, és nagyon hamar meg is hódította a világot. Rengeteg híresség adta le súlyfeleslegét ennek segítségével, mint például Liv Tyler, Heidi Klum vagy Naomi Campbell. A diéta egy speciális háromfázisú étrendből áll, amihez persze elengedhetetlen a testmozgás […]
Boldog mami sorozat 1. rész
Parmezán az erős csontokért A kalcium szinte elengedhetetlen, hogy elejét vedd a csontritkulásnak. Igaz, hogy a joghurt és a tej is tartalmaz bőven kalciumot, de elég unalmas napi háromszor is fogyasztani belőlük. 30 gramm parmezán viszont kb. 340 mg kalciumot tartalmaz, mely fedezi a napi kalciumigényed több, mint egyharmadát.. Hogy változatos legyen, a parmezánt variálhatod […]
Ma már mindenhol különböző fogyókúrákról és egészségmegőrző diétákról olvashatsz, azonban nem biztos, hogy mindig az igazat. A színdiéta is egy ilyen megosztó elmélet. Többen állítják, hogy ez a módszer igenis megállja a helyét, hiszen az ősi tudományok alapján dolgozták ki, mások viszont épp ennek az ellenkezőjét állítják. Biztosan van benne valami igazság, de talán okosabb, […]
Sokan szaladgálnak kezükben különféle italtartókkal, és termoszokkal – ha te is szeretnéd követni őket, válassz egészséges italokat! Ezek lehetnek felturbózott gyümölcs- és zöldséglevek, és turmixok. A magunk készítette italokról pontosan tudjuk mi van benne, előre elkészíthetők, a hűtőben tárolhatók. Próbáld ki őket, és űzd el az éhséget segítségükkel! Meggyes – almás turmix Hozzávalók:10 dkg alma […]